我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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DUTCHESS COUNTY FAIR

何千台?万?の車かしら?

DUTCHESS COUNTY FAIR (172nd Year) に行って来ました!



ゴルフ場の1ホールくらいの大きさの芝生の上が駐車場になっていました!
私の車は【F】の場所に・・・場所を忘れたら車まで戻れません~~

こんなに沢山の車を見ることは無いですよね~~
(何しろ・・・この写真の10倍以上ですから)


パーキングには



アミューズメント


大観覧車や何という名前の乗り物だか分かりませんが・・・
高く上がって逆さまにクルクル・・・観ているだけでも怖い~~と!!!

イロイロな乗り物・・・大きな声も聴こえて来ました!


観覧車



先月・・・来客のあった翌日の夕飯です

多めに作っておいた肉じゃがでコロッケを~~(夕飯ように肉じゃがを煮ておきました)
翌日・・・簡単にリメイクです



肉じゃがでコロッケ



*肉じゃがコロッケ  *一人分だけ残った海老&枝豆の群雲寄せ(私用でしたが家人が)
*自家製茄子で挽肉と炒め物  *和布&葱のスープ(画像無し)



コロッケで夕飯



家人のlunchです


冷蔵庫の残り物と最後のキムチでチャーハンにしました!
キムチも購入した時は・・・其の儘頂きますが、少し置いて酸っぱくなってくると
スープにしたりチャーハンにしたりとしています!



キムチチャーハン



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日曜日に立ち寄った所で

サンダーストーン ゴロゴロ音だけ



先ほどから雷の音がゴロゴロ・・・ドカン!と未だ雨は降って来ません~~
窓を全て開けていますので・・・降り出す前に閉めなくては!!!



日曜日に立ち寄った所に・・・昔の車も展示されてました!

ミニタリーの車(1912年)  もうこのような車があったんですね、凄い~~




1912年




こちらは乗用車 (1926年) 流石です


1926年





夕飯です

煮バーグで夕飯です!  煮バーグのいい点は・・・途中まで作り置きが出来る事です

朝の内に途中まで用意しておけば、夕飯の支度も簡単~~です!




煮バーグ




*煮バーグ(オニオンを1cmくらいの輪切りにしてオリーブオイルで焼いてあります)
*巻貝と細葱のサラダ  *オクラの揚げ浸し



煮バーグ&マキガイサラダ




lunchです


*牛肉饂飩 (牛肉甘辛煮&蒲鉾&卵焼き&茸&青梗菜&葱)

偶には肉饂飩も良いかしら~~と涼しいお昼に作ってみました!



肉饂飩



本日のオマケです


毎日・・・採らなければ落ちてしまうraspberryですが、
ブラックベリーも採れています

blackberryはraspberryより少し遅く熟れるのですが・・・
家人も毎日、大変です~~冷凍しておいて、友人に差し上げたり
ピューレーやジャムにしておきます!

(家人が今年はもう終わりだと言っていました)毎日、ご苦労様でした~~






raspberry




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4th of July

Plymouth Rock


今日、7月4日はAmerica合衆国の独立記念日(Independence Day)です

1776年にアメリカ独立宣言が公布され・・・イギリス(グレートブリテン王国)に依って
統治されていた13の植民地が独立した事を宣言文書にしました!

この日は(1777年以来の?)打ち上げ花火が伝統行事として行われます
ハドソン川沿いのManhattanでも!そして私の住む街でも・・・
対岸のウエストポイントも花火が打ち上げられます!

我が家からも・・・上の方に上がった花火を観る事が出来ます~~



PLYMOUTH ROCKのモニュメント

プリマスロック



1620年・・・初めてイギリス人がメイフラワー号でPLYMOUTH ROCKに
(MA東岸)に上陸した際・・・最初に踏んだ石とされています



1682年


歴史



寒い時で・・・凍え死にそうなイギリス人たちを助けたIndianの像!



Indian



その時、ケアーをした女性達はこのような服装をしていたとの事でした!



ケアーの女性




 グッと変わって現実的に!!!我が家の夕飯です


先日、友人の菜園で採れた大蒜の茎を大量に頂きましたので・・・
早速、それを使っての夕飯です!



中華で夕飯



*大蒜の芽&牛肉の細切り炒め(柔らかで美味しい大蒜の芽でした)
*豆腐の牛挽肉そぼろかけ  *和布&卵スープ



頂いた大蒜の芽





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Mohegan Sun

小さな旅に出ていました

UPが前後していますが、NEWPORTに行く途中・・・最初に立ち寄りました~~


月曜日からの予定を・・・私の病院通いの為に水曜日になってしまいましたが・・・
小さな旅に出かけました!

いつもは立ち寄る事のない場所ですが・・・
最初に、America Indianの人達が住みついた土地を訪ねてみました!


一昔前なら・・・想像が出来なかったと思われますが~~カジノに続くホテルです!

ホテルではショーも楽しめます。宿泊客は無料だそうです!
シニアーの方やカップルの方も多く見かけました!



Mohegan Sun



車窓から撮っていますので…傾いていますが
立派な建物です!

ハイ!カジノです!



カジノ



カジノは広くて広くて・・・いらした事のある方は想像がつくと思いますが
そうでない方も映画などでご覧になるカジノ!そのものです

1階は殆どをプレールームに成っていて・・・その横にレストランなどが並んでいます
勝った方達の為か???高級店も並んでいました!

此処は2階のfoodコートやシアターのあるフロアーです!




2階のロビー



もっと写真が撮れれば良いのですが~~カジノですから・・・
そうも行きません!  
1階の通路脇では・・・ジャラジャラとマシンの音が賑やかでした!

中心に向かって・・・ルーレットやブラックジャックなどのテーブルが・・・
数えきれない程、並んでいました!

私たちは立ち寄って・・・お茶をしただけで失礼しました~~



旅から帰って・・・我が家の食事です!


昨日の夕飯です

冷凍 鮪ですが・・・解凍方法を習ったので上手く解凍できています

(以前は生鮪の無い時は購入しませんでしたが・・・この方法を知ってから
大きな鮪をカットして頂いています)





簡単な夕飯


*鮪のアボカド山葵醤油和え  *蛸の酢の物  *味噌汁

(外食続きでしたから・・・さっぱりした品が美味しく感じます)



夕飯は蛸で





lunchです

買い置きラ王でラーメンの昼食です

さもない食事が美味しい~~(麺は二人で一つ分!半分にしています)



ラーメン





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お昼いろいろ

lunchいろいろ




この時期にしては珍しい富士山がはっきりと姿を現しています!

今年は晴天が多く・・・暑い~くらいの気温のせいかしら?
はっきりとした姿を度々目にする事が・・・出来ています~~



晴天の富士山




lunchの色々で~す!


自宅で・・・簡単カレーを! 

母のリクエストで・・・カレーにしましたので、私もご相伴です!
久しぶりのカレー!美味しい~~





カレー



*アサリ饂飩

先日・・・お饂飩やさんで見かけたのですが
他の目的(笑)のお饂飩を頂いたので友人をお誘いしてあさり饂飩を頂いてきました!

山のように入ったアサリもプリプリで・・・美味しい~~(お値段もリーズナブル)



アサリ饂飩



*アボカドバーガー

友人とshoppingに行った帰りに立ち寄りました!

JPでバーガーやさん・・・何となくNYのバーガーやさんより
優しいバーガーのような気がします~~(チエーン店ですから同じでは?と思いますが)



アボカドハンバーグ



*つけ麺

息子が里に遣って来ましたので・・・誘って行って来ました!

車で通りがかりに見かけました~つけ麺!
何年?イイエ!何十年も食べていないように思います

久しぶりに~~の味!美味しく頂きました~~


つけ麺




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