我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターです。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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B級グルメ

息子と




NY・・・庭の八重さくらが満開に近くなったようです~~
これからは我が家の庭の花たちも次々に咲き出す事でしょう!


NY,我が家の庭の花
NY,我が家の八重さくら




息子と出かけて来ました! 息子に付き合いshopping・・・
lunchをしてスーパー銭湯に!!!
ちょっと・・・ゆっくり~~した時間を持ちました!


lunchです

B級グルメ・・・の息子と行って来ました!
(本人はA級グルメも好きだけれど・・・身の丈にあったB級で)と~~

*鮪、大トロ&中トロ&赤身  *太刀魚
*生シラス&生桜エビ  &鰺&生蛸


鮨屋で1


*穴子  *とり貝&トロ巻


2息子と


*あら汁


あら汁

***他にも雲丹や貝類なども頂きました***





帰りにみつけたチャンポンの店で!夕飯です

チャンポンの看板を観て・・・急に食べたくなり寄り道しました!
(学生時代、福岡で過ごしましたので・・・懐かしいチャンポンです)


チャンポン




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鍵を忘れて大変~~

カメラを新しく


昨日、横浜の住まいに来ましたが・・・
鍵を忘れて来ましたので・・・部屋に入れず(当然の事ですが)
スペアーキーを受け取るのに連絡が取れず・・・5時間近く外で~~

もう~~大変な一日でした(泪)



横浜でお伺いするお鮨屋(鮨富)さんで・・・
口腹の時間を過ごしました~~

その歩道脇で咲いていた躑躅!綺麗です~~

🌸 古いカメラを修理に・・・と思いましたが、修理代より購入の方が安い?
   と新しく致しました! 



躑躅


*前菜です



前菜



*最初は烏賊&雲丹・・・美味しい~~好物です



烏賊&雲丹


*鯛の兜煮

奥様が・・・私の好物の鯛を!
お支払い無しで・・・いつも恐縮してはいますが・・・嬉しく頂いています!



鯛の兜煮



*鮪トロ

美味しい!!!お鮨にしても美味しいのですが
お刺身は・・・特別の美味しさです~~



トロ



*お鮨は・・・赤貝&生とり貝



赤貝&とり涯



*鯵&イサキ

初夏には美味しいお魚です!


鰺&イサキ



最後は卵・・・どうして~~お鮨屋さんの卵は美味しいのでしょう!


卵








私の朝食

横浜に昨日・・・来ました!
鍵を忘れて~~何とかお預けしてあったキーをお持ちいただき
今朝は食事も出来ました~~

加齢と共に・・・忘れる事が多くなり、悲しい現実です!


朝食



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里での生活

里の傍の公園



里は公園から徒歩5分くらいの小高い所にあります!
昔の城後ようですが、その掘割が今は公園になっています

掘割は土地が強く無いため・・・地震対策で家を建てる事を
控えて・・・公園にしたようです!

芝生の傍の桜並木が・・・満開になっていて・・・お散歩には最適です!
四季折々の花が咲く花壇も手入れがなされています~~


公園のさくら


桜並木




コロッケで夕飯です

母の食事は・・・高齢の為、柔らかなお料理しか頂けません
と言う訳で・・・少し柔らかめに作っています!



コロッケで夕飯



母の食事

ブルゴキで夕飯です
牛肉より豚肉の柔らかなところがいいようですが・・・
この日は牛の柔らかなところで!

(食べやすいように・・・カットしています)


牛肉で



お花見弁当~~


外に出かけて食事!は殆ど出来ませんので・・・
偶には目先の変わったお弁当も嬉しいようです!


何を作れば良いのか???苦慮しています~~



お花見弁当




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月曜日はお弁当日和は、お休み中

伊豆山中の素敵なリゾートホテル



伊豆山中にある素敵なホテル・・・お離れ式に成っていて
そこに・・・レストランやカフェがあります!

お家カフェが金曜日がお休みの・・・友人ご夫妻が素敵なリゾートホテル内に
あるcafeにお連れくださいました!


(画像左側)は足湯をしながら・・・お食事が出来ます!
伊豆の山々・・・眺めながら~~素敵です~~




伊豆山中の素晴らしいホテル



里の庭の枝垂れ桜

私の部屋(2F)の窓から眺める事が出来て・・・
PCを打ちながら眺めています🌸~~



我が家の庭の桜



リゾートホテルでのカフェでlunchです!

素敵な会席もありますが・・・予約が必要でした
青空の下・・・素敵な春を感じながら~~のlunchでした!



足湯のあるカフェで




夕飯はお鮨屋さんで


夕飯は・・・cafeでlunchをして帰り、ご夫妻が常連のお鮨屋さんに
ご招待して頂きました!

地元獲れのお魚も並ぶ・・・お鮨屋さんで堪能しました!

*烏賊&中トロの刺身  
*とり貝  *中トロ  *鯖



夕飯はお鮨屋さんで



*鯵  *赤貝  
*トロ&沢庵巻き  *出し巻き卵

他にも頂きましたが・・・画像無しです!

口腹のお時間でした~~幸せ~~ご馳走様でした!


新鮮~~






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伊豆の暮らし

茅葺屋根のお茶室のある蕎麦や



趣味でcafeをオープンしてらっしゃる方の奥様が
素敵なお蕎麦屋さんにお誘いくださいました


此方はお茶室のある料理旅館です!
母はこちらの茅葺のお茶室で・・・
懐石付きのお茶会などで利用していたとの事です




旅館がお蕎麦屋さん

和風庭園の桜

温泉付きの旅館ですから・・・庭園も素晴らしい!
今は桜が満開でした

桜の向こうは・・・茅葺屋根のお茶室です!



庭の桜





お蕎麦やさんで!

天婦羅蕎麦をorderしました

ざる蕎麦ですが・・・温かいそばつゆor冷たいそばつゆ!を選びます

私は温かなお汁にしました!



お蕎麦屋さんで1



天婦羅は今旬の山菜です!
塩と天つゆ(大根おろし) 山葵は・・・流石伊豆、勿論・・・生山葵です!



2



お蕎麦も少し硬めに茹でてあり、とても美味しいお蕎麦でした!



3




☕ショップで!


取り敢えず買い物を冷蔵庫に入れて・・・
お車でお待ちいただいた奥様と☕cafeへ

美味しいcoffeeをおご馳走になり・・・採れたて筍やとトマトまで
頂いて帰りました~~



coffee






母の夕飯です

お蕎麦やさんの帰りに立ち寄って・・・夕飯のshopping!
2か所に・・・お野菜はJAの農の道! お魚は伊豆の海で獲れたお魚を
購入してきました

お野菜もお魚もとても新鮮です

*カメラの調子が悪く、外ではマァマァですが・・・部屋の中の電気では
 暗くなってしまいます


*天然鰤のお刺身&生シラス  *卯の花&空豆  
*朝どれ筍&和布の味噌汁

🌸 今年、初めての採れ採れ筍・・・ご一緒した奥様から
   頂きました🌸 もう~~美味しい~~



夕飯です


🌸🌸🌸~~今日は暖かく晴天!!!母を車いすに乗せて
公園に行きお花見してきました~~満開でした🌸~🌸~🌸


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