我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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NYのサンセット

夕立のあと



病院通いで外の景色を観るゆとりもない!と話してますので・・・
家人がNYの我が家の風景などを送ってくれています!

窓につく雨脚のあと・・・NYの夏の夕暮れです!
夕立も素敵なアートを残して・・・


雨脚のついた窓


テラスからの景色!

夏の夕焼け~~嬉しい贈り物です🎶~~♬


sunset




lunchです

lunchはゴーヤを買ってきてあったので・・・
ソーメンチャンプルにしました。



ソーメンチャンプル





夕飯です

*肉じゃが  *ほうれん草のお浸し  *味噌汁

病院通いで疲れてしまい・・・食事を頂くのも面倒!と言う感じですが
看病側が倒れてしまっては、と簡単な食事をしています。


夕飯



善哉

疲れているからかしら?凄~く甘いものが食べたくて
善哉を! 市販の餡とお餅で作っています。

甘味・・・何となく、ほっとします!



善哉



昨日は夜9時半から母のオペがありました。
お陰様で11時半に無事終わり・・・
取り敢えず、第一段階が終わりました。

これからの感染症などが無い事を願っています。





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病院通いが続いて

季節って~~


庭のポットにひとつだけ里いもが植えてあります。
芽が出て・・・今では大きな葉をつけて、アマガエルが遊びに遣って来ました!

毎日の病院通い・・・癒されるひと時です!

木々の間から賑やかな蝉のなき声が聴こえてきます。
やっと梅雨明けしたばかりのように思いますが・・・なんだか秋の訪れが~直ぐ其処?
のような今日です!


ミドリカエル




転院した病院の平日は午後3時からが面会時間です。

特別な事が無い限り・・・午後から出かける事になります。
簡単なランチを取って今日も病院に!!!

*メンチカツ(お肉屋さんで購入)してsandwichに&ポテトサラダを
つけてのlunchです!


朝食




疲れた日の夕飯はカレーー

レトルトカレーを取り出して・・・
茄子やピーマン&ポテトをソティーして・・・
レトルトカレーに野菜をブラス・・・このレトルト美味しい~~


カレー



今日は母のオペの予定です。
無事に終わりますように・・・と願っています。


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病院は不思議な空間

転院とは!



昨日は早朝から病院に行き・・・転院の手続きをしました
母は救急車での搬送になり、私は手続きをすまして・・・
タクシーで転院先の病院に行きました!

転院先の病院で・・・山のような書類に署名捺印
(前の病院で既に書いたのと同じような)
して・・・Dr.の説明を伺い、看護師さんや栄養士さんとの話し合いを済ませて・・・
母の部屋での~~いろいろ~~を済ませて帰って来ました!

(転院とは、同じことを二度しなくてはならない!
初めての経験でしたが、凄~く疲れました)

一応大学病院の8日間は何もせず終わり・・・転院~~支払いを済ませて他の病院に!
どんな意味があるのかしら?なんだか病院の不思議な一面を観た気がします!





NYの庭にも夏の花が真っ盛りになっているようです!

木槿・・・一日花ですが、毎日新しい花を咲かせています!


木槿




NYの我が家の茗荷畑


友人のお宅の茗荷の苗を20本分けて頂いて・・・
今では我が家の茗荷畑で何百本にも増えています!

もう少しすると・・・にょきにょきと頭を出すのでしょうか!


NYの茗荷畑





病院の食堂でlunchです


母の食事の後・・・病室を後にして食堂でlunchを

山菜饂飩を頂きました。 見た感じより美味しかったですよ!


山菜饂飩




夕飯です

夕飯は冷凍庫&冷蔵庫を駆使して・・・
と言っても、急な母の入院で冷凍した魚やお肉を消費しての食卓です

病院の帰りに少しだけshopping!タクシー乗り場の近くにあるお店で・・・
お野菜と卵豆腐を買ってきての夕飯です!


刺身定食





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アクシディント&アクシディント

もう~~大変!!!



昨日は、母のオペの予定でしたが・・・急患が入ってオペが出来ませんでした!
今日も予定が決まっているとかで・・・何時になるのか?

と言う訳で・・・転院して木曜日にオペをして頂くことに成りました。
母も急患でこの病院に入ったのですが、大学病院はオペ患者が多く忙しいとの事!
納得出来るような・・・出来ないような! 微妙な気分で帰って来ました!


今日は早朝から病院に行き・・・転院の用意です!





気分を変えて!

NYの青空・・・天高く~~と!菜園のフェンスはブドウの木です!

秋には沢山のブドウが収穫できる筈です~~が・・・


ブドウの木



フロックス・・・夏になると沢山のフロックスが咲きます。

この花のピンクと・・・写真はありませんが、真っ白のフロックス!私の好きな花です。


フロックス




lunchはサラダ素麺?肉麺?です

病院通いは忙しい~~ので、出かける前に簡単に!

*麻婆茄子+サラダ+ソーメン・・・兎に角、簡単が一番の食事です!


サラダソーメン



夕飯です

病院から帰って・・・料理をする気力も失せてます!
不出来ですが、オムライス・・・そして、冷凍しておいたコーンスープで夕飯です!

ご飯は、非常用にストックされたパッケージのご飯を半分使いました!
ご飯を炊くのも面倒な・・・この頃です!


オムライス



今日も頑張って・・・と、自分に言い聞かせています!



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気をつける事

NYにも夏が!




毎日・・・母が入院している病院通いが続いています。
既に1週間が過ぎました。今日、オペとの事ですので朝から病院で待機します。

無事に終わります事を願っています。


☆ 気をつけなければ!

階段のような大きな段差は気をつけていますが・・・
一番問題なのは数センチくらいの段差のあるところです。
自分では足をあげている積りでも、つまずいたりします。 
加齢と共に動作も鈍くなってきているようなので
気をつけて~~と自分に言い聞かせています!




NYにも夏が遣って来ました!家人が・・・庭の様子や花などを映して送ってくれてます!
芝生も緑一色・・・きっとガーディナーも忙しい事でしょう。
ジニアも咲き始めています。(庭には千本以上ものジニアーが植えてあります)




NYの庭は夏



今年も・・・木紫陽花が咲き始めました!
緑いろ→白いろ→ピンク・・・と色を変えながら、秋まで咲き続けます!

(我が家の庭には・・・5、6本植えてあります)





NYの庭のブドウの木



病院通いの続く毎日は・・・マーケットのお惣菜が活躍しています


夕飯は・・・マーケットで焼いていた焼き鳥を🍚にしました!
野菜も一緒に・・・サラダ&焼き鳥丼です






焼き鳥丼



納豆を食べたくなって・・・(大粒の納豆を購入してみました)

↓は・・・竹ぬかと言うのをネットで買ってあったので
糠漬けをつくりましたが・・・未だ糠床が新しいので味はイマイチです!





納豆など



毎日、バタバタとした暮らしが続いています
ランチは近くで外食や出前などを利用しています

お蕎麦屋さんを探したのですが、見つからずお鮨屋さんでlunchです!




外でlunch






☆ バンドリンさま

拍手欄からコメント頂きまして有り難うございました。
私はPCに弱く・・・拍手欄からのお返事の方法が分かりませんので・・・
ホンページに書かせて頂きました。
お心使い感謝しております。

素敵な夏をお過ごしに成られますように!







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NY初摘み

アクシディントで!


私がNYに帰る前日・・・母が骨折してしまいました。 

吃驚しましたが、飛行機に乗る前で良かった~~とキャンセルして里に帰って来ました。






私が帰って来るからと家人が庭のraspberryを初収穫してくれたようです!
しかし・・・母のアクシディントで帰れず・・・写真だけ送ってくれました!

これからは、毎日のように大量に収穫が出来ると思います。


初摘みのraspberry




ズッキーニも採れているようです。2,3日収穫が遅れると
このように大きく成りすぎます。

毎日、収穫しても次々に育っているようです!


NYの菜園、ズッキーニー






冷蔵庫を覗いて


病院通いでshoppingにも行けませんので・・・
冷蔵庫の中にあった大根を煮てみました

大根の煮物




チャプチェ


チャプチェヌードルを見つけたので・・・
残り物整理にチャプチェを作ってみました!

病院から帰ってくると・・・何をする訳でもありませんが
凄く疲れて~~料理をする気力も無くなってしまいます!


出来るだけ食材を無駄にしないように、
と・・・ある品消費の料理になっています!




チャプチェ




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日曜日

息子とlunch&shopping




日曜日・・・息子と待ち合わせをしてlunchしました!

横浜のホテル内のレストランに・・・と思いましたが・・・
残念ながら3連休の中日、どちらも予約出来ませんでした!





高級店ではありませんが・・・美味しくいただきましたよ!


*中トロ  *鱧  *鰯  *煮蛤&雲丹


握り鮨


*息子の好きな・・・穴子1匹其の儘


穴子1匹


*生シラス&生桜エビ


生シラス&イクラ


*イクラ


イクラ






翌日の朝食です

いつものように・・・サンドイッチ&ヨーグルト、coffeeと一緒に朝食です!


私の朝食



インスタントラーメンの残りで!お昼です

ラ王のインスタントラーメンの袋が残っていたので・・・
この日のお昼は・・・それを使って、冷蔵庫の中も整理~~


lunchは中華そば



☆ 私がNYに発つ前日、母が転んでf骨折をしてしまいました。
入院して手術ですから ・・・✈をキャンセルして里に戻って来ました。
病院と里の往復が暫く続きます





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可愛い友人と

毎日お出かけ



可愛い友人と・・・今回のJPでの最後(土曜日)のお出かけをして来ました。
ネール屋さんに予約をしてくださっていて・・・一緒に~~

今回もPCをみて頂いたり・・・教えて頂いたりとお世話に成りました!



朝食です

変わり映えしませんが・・・ケーキ屋さんのパンにしてみました

*オレンジパン  *ヨーグルト  *サラダ  *クリームスープ  *☕


朝食





彼女が予約しておいてくださった薬膳レストラン!でlunch!
女性客ばかりでしたが・・・予約が無ければ入れないほどの繁盛ぶりでした

*薬膳鍋(豆乳&烏骨鶏)

ひとつのお鍋が仕切られていて・・・2種類のスープでのお鍋です
(ダイエットにはぴったりですが、美味しく頂きました)


薬膳鍋


*烏骨鶏(少し薬の匂いのするお味でした)
*豆乳(濃厚な豆乳はとても美味しく頂きました)

滑稽&豆乳




ネールサロンの帰りに二人でデパ地下に!

ブースで焼いている海老餃子を購入、そして焼き鳥も!
デパ地下・・・便利ですね~~


夕飯です

*小さなサイズの海老餃子  *焼き鳥(軟骨&紫蘇入りつくね)


餃子&焼き鳥


卯の花・・・久しぶりに卯の花を! 
(お豆腐屋さんのおからはしっとりしているので美味しいですよね)


卯の花



デザートは餡密を買ってきました。

冷たくしておきましたので・・・美味しい~~
(夏の間はついつい冷たいものに)


密豆



☆ 今日は✈でNYにビューン~~と!の筈ですが・・・母が緊急入院でJP滞在が続く事になりました。

☆ 予約投稿しています。



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友人とlunch

東京駅まで




NYに戻る日が秒読みになった金曜日に・・・・丸の内まで出かけました。

綺麗にリニューアルされた東京駅!いつもても素敵です!

しかし・・・帰りは大変!川崎、横浜間の豪雨の為、東海道線が不通に・・・
何時に復旧か分からず、他の方法で遠回りして帰りましたが・・・疲れ果てました!



東京駅



用事を済ませて・・・友人と駅傍の本屋さんで待ち合わせをしました!

お天気が悪かったので・・・ビル内のレストランの一つ、韓国料理店に行ってみました。
(NYでは時々行きますが・・・JPに来てからは初めてでした)


私のオーダーは【石焼ビビンパブ】(冷房の効いた室内で石焼の熱いのも美味しい)



石焼ビビンパブ




友人は、偶には辛いのが~~と【ユッケジャン】

とても辛そうですが・・・暑いときには食も進みますね!

彼女・・・ユッケジャンがお好きなようです



ユッケジャン



食後は場所を変えて!

甘味やさんに伺いました! いつもはブログ用に違う品をorderしますが(笑)
この日は・・・どうしても食べたくて同じ品をorderしました!


☆ しかし・・・此処にたどり着くのが大変!二人で240円の損失?
なぜ? 駅中にカフェがあるのでは?とsuicaを使って中に~~
しかし・・・見つからない~~また、駅の外に・・・
と言う訳でひとり(入場料)140円×2を!捨てる?事に(泪)

(☆因みに、駅構内に入った所から事情を話して外に出れば
入場料の140円を支払わなくても良いようなのですか???)


餡密・・・私は餡はさらし餡より粒あんが好きなのですが、
でも~~美味しかった!




抹茶アイスクリーム密豆




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私の一日の食事

里から横浜に


昨日の日曜日は息子とlunchに出かけ・・・ショッピングに付き合い、
夕方自宅まで車で送ってくれました。 息子とも暫くお別れです!


 


ひとりの食事がはじまりました!



朝食です

残り物をなるべく少なくしたいので・・・
毎日、同じような食事になってしまいます。
サンドイッチ  *サラダ  *ヨーグルト  ⁑☕



朝食


lunchです

*海苔巻き  *小さなお稲荷さん


海苔巻き



おやつです


近所のケーキ屋さんで・・・*白桃のゼリーを買ってきました。


白桃のゼリー



夕飯です


久しぶりに鯖を購入しました。 味付けにしておきました!

*味付け鯖焼き&ゴーヤ浸し  *焼き茄子の味噌汁  *釜揚げシラス&大根おろし

☆ 私は茄子のお味噌汁を作る時は焼き茄子にして入れてます。

☆ この日に使ったお味噌は高地にお住いの友人の(こちら)
手作り味噌をお送り頂いたしなです!
とても優しいお味のお味噌でした。


夕飯





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七夕茶会

七夕茶会(裏千家)


帰国している間に・・・30年以上も中断していたお茶のお稽古を始めました。

ご無理をお願いして、週に3回・・・すっかり忘れていたお茶を
プライベートで教えて頂きました。



そして・・・先生の高弟さまたち(皆様、宗名をお持ちでいらっしゃいます)に
お願いしてくださって
(皆さま30年以上もお稽古を続けていらっしゃいます)

7月7日に七夕の茶会を催してくださいました!



立礼(御園棚)


私がこの度、特訓をして頂いた御園棚です。(席主は大先生が)

お手前、半東さんは高弟の方がなさいました。 

(私はお正客でお呼ばれさせて頂きました)



御園棚(七夕茶会)



七夕

お席入りする前に・・・別室で短冊に願い事を書いて!
笹に結んでおきました


七夕の笹に


掛け軸

拝見をして・・・読み方、意味などお伺いしましたが・・・
理解した積りですが・・・文に書けません

(間違えないように、もう一度お伺いしてみます)


掛け軸



お釜

夏ですから・・・涼しそうな舟形のお釜をご用意くださいました


窯



お茶器、水差しはベネチワガラスでしょうか!
蓋置もうちわで・・・全ての面は違う図柄になっていました

七夕に合わせて・・・涼しい設えでした!


立礼に


風炉のお席


私はお正客にして頂きましたので・・・お席の写真が撮れませんでした

この写真は、後日お伺いした時に・・・わざわざ写真用に設えてくださいましたので
(床の間のお軸が違っています。そして・・・お花が入っていません)

(茶会の設えのお軸とお花は下に写してあります)


七夕の茶会



葉蓋


昔、むかし~~私が御稽古をしていた時は、葉蓋に里いもの葉を使っていましたが
北條先生のお宅では・・・お庭に植えてある蓮の葉をお使いになりました。

葉の上に一滴の水・・・涼しさを誘います!

蓮の葉の上の水は、水差しに入れて(他の葉を使うときは、建水に捨てます)



葉蓋



お軸

お軸は素晴らしい品です

烏丸光弘卿 沢庵和尚 小堀遠州のお三人が集われて、
即興でお書きになった歌だそうです
(小堀遠州はお若かったのでお二人に敬意を払って・・・
最後に一段下げてお書きになっています)


お軸



象嵌の文箱です



文箱



床の間に飾ってありました・・・お花です

茶花・・・花は野にあるように!七夕の茶会にピッタリの涼やかなお花ですね!


茶ばな

交合

お庭の蓮の実を乾燥させて・・・幾重にも漆を塗り重ねて作られた交合です

(伽羅香が入っていました)

蓮交合

お茶会の後・・・炭は片づけてしまいましたが
灰は夏用に・・・

お墨



お茶会の終わった後のお部屋です



風炉の設え



点心席

点心もご用意されていました

私の為にお集まりいただいた高弟の方々・・・
大先生を始め先生方・・・お手前をしてくださったお孫さま・・・

本当に楽しいひと時を過ごす事が出来て、感謝の気持ちでいっぱいです



てんしん席



涼やかな点心・・・先生を始め、皆様と談笑しながらの
楽しいお時間を過ごす事が出来ました。感謝です!



2




源頼朝が落ち延びてきた伊豆・・・北條家は所縁のあるお寺です
綿々と続く歴史・・・何処を拝見しても歴史の重さを感じます

(お道具も全て古式豊かな素晴らしい品ばかりで・・・垂涎ものです)

☆ 席主をお勤めになられた大先生が・・・このお席のお道具の説明を
丁寧にしてくださいましたのに・・・お正客席でお伺いをして居たにも関わらず
ぽっ~と伺っていたようで、きちんと説明が出来ずに・・・哀しい事です!




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家カフェ

素敵な趣味



coffeeがお好きで・・・家カフェを!
最近・・・オープンなさったとの事です



家カフェ

BGMにはジャズが流れていました

此方のオーナーの趣味・・・の一つ、
楽器も弾かれてバンドもなさっているようです!



趣味で




coffeeは豆を自家焙煎して・・・豆を挽き
ドリップ方式で入れてくださいました!

勿論、カップも温めて・・・



焙煎から


色々な種類のコーヒー豆が置いてありました!
自分の好きな豆でcoffeeを入れて頂けるのでしょうか?

好みのcoffeeが飲めるなんて・・・嬉しいですよね!



コーヒー豆


コーヒーの木・・・カウンターに置いてありました!

あ、肝心のcoffeeの写真を撮るのを忘れてしまいました。
(coffeeにクッキーやナッツを・・・)

久しぶりにcoffeeらしいcoffeeを頂きました!



coffeeの木





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今日も母の食事です

カサブランカ


玄関先のカサブランカが咲きました!

百合のキングです!

カサブランカ


母が玄関先に植えておいたカサブランカが花を咲かせました!



玄関先







母の食事作りも終わりに近づいて




母の朝食はパンですが・・・
パン屋さんの出来立てのパンを購入して・・・いましたので
サンドイッチでない朝食の日も!


今の日はサンドイッチで朝食です!


母の食事


lunchです

母のリクエストでにゅう麺・・・部屋を冷房して
暖かなにゅう麺にしました。(お出しはチキンスープです)



にゅう麺



夕飯です


夕飯は・・・私がNYに持ち帰る鰻・・・
家人のリクエスト(国産、頭からしっぽまでの1匹)を
10匹・・・真空パックになって長期保存が可能です
(母に買って頂いて・・・)

と言う事で・・・お味見に1匹使ってみました!

3人で1匹・・・私たちには十分の大きさでしたし、
凄~くふっくら、味付けも良く・・・美味しい~鰻でした!

味噌汁は焼き茄子にして、翡翠茄子にしてから味噌汁をはっています。




鰻で





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今日も母に!

母の好きなもの!



母はお花が大好きです!長年・・・生け花やお茶に携わっていましたので
庭にも四季折々のお花が咲きますが・・・
室内で眺めるお花は、胡蝶蘭が一番好きなようです!

誕生日&母の日など・・・四季折々に胡蝶蘭など蘭をもう~数十年贈り続けています。
(ダイニングテーブルの前に置きました。)




蘭



夕飯です

*鯛の兜煮


先日、私がお鮨屋さんで鯛の兜煮を頂いた話をしましたら・・・
〝私も鯛の兜煮、頂きたいわ”と言われて・・・大きな真鯛の頭で兜煮を作ってみました!

普通は・・・鯛頭は半分にカットするのでしょうが・・・
難しいので、一匹の頭が其の儘~~(笑)


鯛の兜煮


*茶碗蒸し

母は茶碗蒸しも好きな品の一つです

柔らかで・・・滑らかな舌触りが良いようです!


夕飯


冷やっこ(お吸い物にする積りでした)

冷やっこ用のお豆腐を買ってきたので・・・美味しいうちにと!

冷ややっこ



朝食です

*朝食はいつものサンドイッチ  *桃

母は果物が大好きですから・・・切らすことは有りません。

桃・・・丁度いまが・・・一番おいしい時期ですね!箱買いしておきました
(毎月・・・私も果物が届くように手配しています)


朝食



お昼です

前から〝焼きそばが食べたいわ”と言ってましたので・・・

病院から帰って・・・焼きそばを作りました! チキンスープも添えておきました。


お昼の焼きそば


母の大好きな果物

🍈 メロン (未だ少し早いので・・・)

メロン




10個・・・あったのですが、既に5個は・・・母のお腹に(笑)

桃




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病院通いが続いて



沼津港


病院の帰りに友人と沼津漁港まで足を延ばしました!

毎日のように検査検査に追われている私の気分転換に・・・海辺に誘って頂きました。



写真の左上に観えるゲートのように成っている建物は・・・
沼津港・・・狩野川などが、台風で水の増水の備えています!

昭和33年・・・神奈川県に上陸した台風が関東地方、伊豆地方を襲い
伊豆地方では千人以上の犠牲者を出しました。

それを踏まえて・・・水が上がって来た時に、
フェンスが降りて水をストップするようです!





沼津港


沼津港でlunch!


この辺りには・・・20数軒の食堂が並んでいます!

その中の1軒に入ってみました。 元々の漁師風も沢山ありましたが・・・
私たちが入ったのは、モダンで綺麗なカフェ風でした!

私のorder・・・地魚の天丼(近くで獲れる数種類のお魚が入っていました)
新鮮で美味しかったのですが!流石に多すぎて・・・夕飯はパスしました!


地魚の天ぷら


友人の選んだ・・・地魚のフライ

朝どれですから・・・とても美味しかった!との事でした。



地魚のフライ


カフェで氷小豆

食事の後・・・沼津港を散策して、帰り道に友人がいつも訪れていると言う
カフェでcoffeeタイムを!

しかし~~暑い日だったので・・・友人は氷小豆をorderしていました!



氷小豆


私はいつものように・・・coffeeを!

*サイフォンで入れたcoffee
(最近はサイフォンで入れるお店を見かけなくなりました)

昔の


今日で検査も終わり・・・今週半ばには横浜に戻ります。



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鮨富さんで

猛暑ですね!



昨日は猛暑・・・ここ数日涼しかったので、
この猛暑との気温差で体調不良になりそうです!

(静岡県・・・38.6℃!里でも34℃!凄い~~)


歩道沿いに咲いている花!

名前も知らない花ですが・・・お花を見かけると足を止めて!嬉しいひと時です


道端の花





JPに滞在中には出来るだけお伺いしたいと思っている
お鮨屋さんです!(里に帰る前日に)



前菜

*子持ち昆布  *鮪づけ  *穴子の肝焼き  *煮凍り

(煮凍り・・・私が時間を間違えて遅く行ったので溶けそうになって、
新しく器に入れてお持ちいただきました)




前菜



*お酢の物   *鱧梅肉添え

(猛暑も忘れてしまいそうな・・・鱧の梅肉添えです)



酢の物



*ホタテの雲丹添え焼き  *ホタテから出た汁を使ってのチャーハン

(一口チャーハン・・・美味しい~)



ホタテでチャーハン



*鮪中トロ&大トロ

(いつもお鮨の最初は中トロからですが・・・この日はお刺身で)



まずは中トロ



*握りは貝類3種


貝類



*真鯛の兜煮 (大きな鯛の兜煮・・・至福の味)


鯛兜煮



*巻物(沢庵&大葉&胡麻)

最後に巻物を頂くと・・・お鮨を食べた~と言う気分に!


巻物



*鱧のあら汁

鮨富さんで頂くお鮨・・・いつも至福のひと時が訪れます!



鱧のあら汁




本日のオマケです

鯛の鯛

(大きな鯛の兜煮から取り出した鯛の鯛!小さいのはご主人がくださいました)
お財布に入れておけば・・・お金持ちになれるかしら~~(笑)



鯛の鯛




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母と共に

4th of July(west point)




昨日に続き家人が送ってきました写真を!

対岸のwest pointはアメリカ最初のそして最大級の陸軍士官学校です!

精神力&頭脳&体力・・・全てにおいて選び抜かれたエリートしか入学できないのです!

34代 大統領のアイゼンハワーもこの学校出身です!

7月4日の独立記念日にはコンサートが開催されて・・・
west point orchestraやsingerなどの演奏が行われます。
(演奏はクラシックばかりではありません。
ジャズやポップスなどおなじみの曲も・・・)


正面は舞台・・・そして、その前の白くポチポチと並んで見えるのは学生たちです!

申し込みをしておいて写真付きIDを持って行けば・・・私たちでも入ることが出来ます!



暗くなれば・・・ライトアップされます!



ウエストポイント


firework(花火)もハドソン川の船の上から沢山上がります!
(花火は、ここまで来なくても我が家(対岸)の方からも観ることが出来ます)



花火



母のお昼は素麺で!

頂き物のお素麺でお昼にしました。薬味はたっぷり添えておきました!



素麺



母の夕飯はカレーで!

私が食べたかったカレーを作っておきましたので・・・

*カレー  *サラダ  *写真無しですが、スープ

カレーのお野菜なども蕩けるほど柔らかに煮てあります。
サラダも全て千切り&薄切りに・・・トマトは湯向きが必要です!



カレー



☆ 昨日の脳MRI・・・結果があまり良くなくて、ちょっとショックですが・・・
  これ以上、悪い方に進まないように・・・前向きに!と思っています




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里に帰って

4th of July、Sunset!




USA・・・July 4th(独立記念日)は、Manhattanのハドソン川でも
花火大会が行われます!

NY,ハドソン川・・・我が家の対岸にありますウエストポイントでも
コンサートなどが開催されます。 

たぶん~~家人が友人と出かけたのでは?
素晴らしいサンセットの写真が送られてきました!(写真だけ~~笑)



July 4thのハドソン川



上の写真より少し前の写真でしょう!

川にはボートが浮かんでいます。 今の時期は沢山の船が浮かびます!



ハドソン川




里に帰って来ましたので・・・母の食事です!


朝食です


母はサンドイッチが好きなようです。と言う訳で・・・この日も!

*卵サンドイッチ&ハムサンドイッチ *サラダ  *コーンスープ  *☕



朝食


lunchです


*ポテトガレット (沢山ポテトがありましたので、消費の為に)サラダ付き *☕


ガレット



夕飯です


マーケットに行きましたのでお魚も買ってきました

*小さな小さなイワシをお刺身にしました  *冷ややっこ  *鶏肉の照り焼き
☆ お吸い物も用意しましたが・・・要らない!と断られました(^^♪


夕飯




☆ 今日は脳ドック(MRI)に病院に行って来ます
  JPでの検査も殆ど終わりに近づいてきました~~




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冷蔵庫の整理を兼て

不具合続出のFC2



エェ~~エ・・・どうしてかしら?不思議な現象!

4日にUPしたのに・・・1時間も経たない間にどこかに行って
映像は無くなりました???
と言う訳で・・・改めてUPしています。 先週、横浜でのひとりの食事です!



朝食です

*ハムサラダ *サラダ *ヨーグルト *コーヒー
変わり映えしない・・・朝食です!



朝食




lunchです

九州ラーメン? 私はインスタントラーメンの中ではラ王が好きなのですが
残念ながら購入できず・・・のラーメンでお昼です!
(豚角煮&味玉&和布&小松菜)



lunch



夕飯です

つくねで夕飯・・・JPでは鶏のひき肉が簡単に購入できて・・・
エェ~何?そんなの普通でしょ!と言われそうですが、
NYでは鶏肉は有っても鶏ひき肉が無いんですよ!(自宅でひき肉作っています)


*鶏つくね(卵の黄身をつけて頂きます)  *お赤飯はデパ地下で購入!

☆ 里に帰るので・・・冷蔵庫を整理しながらの食事でした



夕飯



横浜の住まいの近くにあるカフェで購入しているスイーツ

オーナーのパテシェがお作りに成るスイーツ、甘み控えめで美味しい!

*抹茶エクレア  *フレッシュチーズケーキ

☆こうしてスイーツ・・・coffeeのあてにスイーツを食べてはダイエットが難しい!



スイーツ




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ちょっと寄り道

息子と寄り道




東海道五十三次・・・丸子の宿(歌川 広重)

土曜日に里に帰る途中・・・息子と待ち合わせ回り道して、
静岡のはずれにある丁子や・・・とろろ汁を食べに行ったのですが!
アラァ~~お休みでした!只今、改装中・・・火曜日にはオープンするんだそうです(泪)



丁子や




気分を変えて・・・温泉!

南アルプスの望める山裾・・・どんどん山の中に入って行きます!
山肌に沿って茶畑が・・・急斜面が茶畑に成っていました。

野生の動物が出て来そうな・・・鄙びたところにある温泉、
肌障りの良いお湯が・・・源泉かけ流しの良いお湯でした!



南アルプスを望む温泉


息子と一日


食べる事&温泉&旅好きな息子と早朝待ち合わせをしましたので
息子が休みの日に・・・時々立ち寄るカフェでモーニングを頂きました!

名古屋風・・・モーニング(餡がトーストについて来ました)


名古屋しきモーニング



lunchです

丁子やがお休みで目的を果たせませんでしたが
そこから、それほど遠くない海辺でランチを!

☆ 小さな漁港の此処には、
シラス漁をする漁港と桜エビの漁港がそう離れずに並んでいました!

息子のオーダー*生シラス&生サクラエビ&鮪🍚
(デザートの寒天とお味噌汁がついていました)


シラス桜エビ&鮪の3色丼

私のオーダーは*生シラス小🍚+生サクラエビのかき揚げ+味噌汁+デザートの寒天

かき揚げの半分は息子に~~

漁師町のさもない食堂でしたが・・・新鮮でとても美味しくいただきました!

シラス丼&桜エビから揚げ



☆ 夕飯はちょっと名のある鰻やさんに・・・
  と立ち寄ったのに~此処もお休みでした( ;∀;)
ア~ァア!息子の支払いに成るところでしたのに~~


ふらり旅・・・偶には良いですね!


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今日も一日、家ご飯

ひとりの食事は楽???



横浜の住まいでの一人の食事・・・簡単なのですが、
マーケットなどで買い物をした品(特に野菜など)消費しなければならないので
毎日・・・同じ品を頂くことになります!




朝食です


*ミックスビーンを使ってサラダにしました
*一口カツをバターロールに挟んで! *クリームスープ





豆サラダで朝食


lunchです

ゴーヤを買ってきたので・・・せっせと消費しています!

*ソーメンチャンプル(ゴーヤ&ハム&ポーク&カニカマ)
ウゥ~~ン美味しい~~


ソーメンチャンプル


夕飯です

*三色ご飯・・・(卵&鶏そぼろ&ゴーヤ)に! *スープ
残り物の煮物や鶏照り焼きも添えておきました


3食ご飯





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