我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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久しぶりにManhattan

悪夢から・・・(車窓から撮りました)


2001年9月11日・・・America同時多発テロ事件で
多くの犠牲者を出した悪夢は今でもAmericaに住む人だけでは無く
世界中の人々が忘れられない悲しい思い出を抱いている事と思います
今は・・・犠牲者を追悼するメモリアルパークと共に超高層ビルが完成しています

以前のツインタワーではありませんが・・・このビルを目にするたびに
悪夢を思い出し、犠牲に成られた方々のご冥福をお祈りしています


ワールドトレードセンター




Manhattanに行きましたのでfood shoppingもしてきました

和食で夕飯です

お魚屋さんに立ち寄り・・・鮪や蛸、白身のお魚も購入しましたし、
八百屋さんにも・・・それらを使って和食にしました!


和食1


*お刺身(鮪&蛸)生蛸一匹購入して家で茹でました
 残りは冷凍しています
*すり身揚げ(白身と長芋&卵の白身をフープロですり身に)
*茄子のタタキ(素揚げの茄子&玉ねぎをポン酢で)
*和布&豆腐&葱の味噌汁


和2




lunchです

お肉屋さんでポークの塊を購入して叉焼を作りました

お馴染みに成ったラ王で味噌ラーメンです~~
いつ食べても美味しいラ王・・・やみつきです!



味噌ラーメン





本日のオマケです

失敗作のカステラ2!

此の所・・・カステラ作りにTryしていますが、上手く出来ません~
まぁ~~ボチボチ・・・頑張ってみます!



カステラ



本日もご訪問頂きまして有り難うございました
Thank you for visiting!
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