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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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初夏の陽気のNYです

私の親友ジャックです


赤ちゃんの時に暫くの間・・・お昼間だけ預かっていたのですが
今はもう10歳です!

JPから帰って来たので・・・ジャックのダディが車に乗せて連れて来てくれました~^
ボール投げをして暫く遊んでいたのですが・・・ダディが帰るからと車に乗せたのに
ゲート脇で車のドアをオープンしていたとかで・・・一人で戻って来ました~~

本当に~~可愛い!!!友人です!




私の親友、ジャック


今年はガーディナーが新しくなりましたが・・・芝刈り機も新しくなって~~
赤色から黄色に変わっていました!


芝刈り機も新しく



簡単で良い”と言うのでカレーでlunchです

近所のmarketにshoppingに行って・・・
お野菜などを購入してきました!

時差で昼間・・・ポ~としていて、何もする気持ちにならずですが・・・
一番簡単なカレーにしておきました



カレーでlunch


dinnerです

お野菜を購入して・・・チキンも買って来ましたので
chickenの腿の照り焼きにしました

コーンスープ&庭採れの蕗の葉を縮緬雑魚と一緒に佃煮風に


鶏もも照り焼き



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羽田国際空港で

今年はガーディナーが変わって


長年・・・我が家のガーディナーを遣ってくれていたベンが・・・体調が悪くなり
他の方に変わる事に成りました!

今度のガーディナーもとても良い方のようです!


芝生もカット



今を盛りにアイリスが咲きほこっています~~
此処だけではなく、私道脇にもず~~と並んで咲いていました!



あちこちにアイリス


羽田国際空港で朝食です

24日の朝に羽田を発ってNYに・・・
いつも同じレストランで朝食を食べています!


家族の頂いた卵かけご飯・・・こんな場所でもTKGが有るんですね~~
(確か1300円・・・ちょっと高いかしら)


羽田国際空港で


私のorderはちらし寿司!一昨日もお鮨屋さんでしたが~~
1600円な~り~ 味噌汁付でマアマアかしら?


2



本日のオマケです

横浜駅傍のビル内のカフェで・・・お客様は女性ばかりでしたが・・・
無理やり息子を誘って~~もう、喉が渇いてどうにもならなかったので!!!

息子曰く、女性ばかりで入り難い”その通りですが~~
この飲み物は美味しかったですよ!


cafeの飲み物




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横浜で

既にNYですが・・・

US・・・28日はメモリアルディーで土曜日から3連休!ロングウイークエンドでした!


未だ横浜の住まいでの食事の画像が残っていましたので・・・UPしました~~




港みらいのアミューズメントの観覧車

息子とベイサイドに建つスーパー銭湯に行って来ました
(お湯は湯河原温泉から運ばれています)

今回のJP滞在では・・・友人たちと温泉三昧でした!



港みらいの観覧車


夕暮れの観覧車


6時過ぎて





横浜の住まいで朝食です

NYに帰る日も近かったので・・・コンビニで購入した品で!
(ゴミが残らないように・・・と)


私の朝食


友人とカフェでlunch

午前中、歯医者さんに行ったので・・・お昼に住まいの傍のカフェでlunchしました

いつもはモーニングに行くカフェで・・・オーナーの拘りでサイホンでのcoffeeを!

友人のorderはベジタブルsandwich&スイートポテトスープ&coffee


lunchはカフェで


私はハム&エッグsandwich&スイートポテトスープ&coffee


私の選択


デザートはキャロットcakeを住まいに持ち帰り・・・お茶しました!


ディザートはキャロットcake



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鮨富さんで

NYに戻る前に続けて二度ほど



私の大好きなお鮨屋さんです!JPに帰って来た時は・・・直ぐに~~
そして・・・NYに戻る前にも必ず立ち寄ります

ご主人ご夫妻にいつもお心使い頂いて・・・好物を黙っていてもお出しくださいます!
あぁ~~日本人に生まれて良かったな~~と思える事の一つです






我が家の庭も周囲も緑一色になっていました!
そして・・・アイリスが500本以上も咲いています
ジャック(ワンちゃん)のパパに頂いたアイリスの株が・・・増えて~~嬉しい!!!



我が家の庭先





先付けは白魚&雲丹



白魚&雲丹


蛍烏賊


蛍烏賊


一番にお願いする本鮪の中トロ


中トロ


鯖(生臭くない・・・関サバかしら)
凄~く美味しい!



鯖


貝3種(トリガイ&ホタテ&赤貝)


貝3種


ホタテの磯部焼


ホタテ磯部巻き



金目鯛の兜煮
たった二人分しか取れない兜煮をいつも出してくださいます



金目鯛


鮃&金目鯛



鮃&金目鯛


穴子


穴子


中トロ
大きい事~~シャリはほんの少しですが!



中トロ


海老


海老


頭は焼いて


頭



最後は出し巻き卵
出汁がたぅぷり入った出し巻き卵・・・美味しい~~プロの味


出し巻き卵


大きなシジミの味噌汁(画像無し)

拘りをお持ちのご主人がお出しくださるお鮨!至福の時間です



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息子の招待で

NYに戻って参りました




24日にJPを発ち・・・13時間余りの長旅でNYに24日(時差の為、同じ日付)に
戻って来ました。
NYを発った時は雪も残っていましたが・・・今は緑一色になっていました!



NYに戻る前に息子が少し遅くなりましたが・・・と母の日の食事に招待してくれました。
残念ながら・・・私の好きなフレンチレストランはお休みでしたので、
横浜のオーシャンビューの見えるホテルの70階にあるレストランを
予約してくれていました!


レストランからの眺めです

横浜みなとみらい


ベイを眺めて



lunchにしましたので・・・ビュフェスタイルでした
(dinnerはビュフェでは有りません)




*スープ(海老のビスク)



スープ


*オードブル


appetizer


*冷たいオードブル


2



*ローストビーフ



ローストビーフ



*他にいろいろと



ミックス



*desert&coffee



desert




年に一度のJP帰りですが・・・いつも母の日の頃に成りますので
息子と食事を楽しんでいます~~(ハイ!お会計、息子持ちです(笑))




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友人と横浜で

可愛い友人にPCを!



NYの庭にも牡丹の花が咲いたようです~~
随分前に植えた牡丹の苗も大木になり・・・沢山の花を咲かせています!

牡丹の花が散れば・・・芍薬の花が咲き始めます。 
NYも春本番を迎えるようです~~



NYの庭の牡丹



可愛い友人に新しいPCに以前のPCからお引越しをして頂きました!

毎回・・・PCの事は彼女にお願いしています~~次回から・・・
この薄型のPCを持ってくることに軽くて助かります!



今年も咲きました



友人と住まいの傍のキッチンレストランでlunchしました!

私のorderはグラタンです!
*サラダ *☕付です~~




私のlunch



彼女は・・・ラザニアを!!!


ラザニア



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里での生活も終わりに近づいて

快晴の日の富士山



今年の里での住まいが終わりに近づいています

外に出て・・・見ましたら、素晴らしい富士山が聳えてました~~



富士山を望んで




焼肉で夕飯です


偶にはガッツリ~~とお肉で焼肉です
アスパラとグリーンピーが美味しい季節ですね!



焼肉で夕飯


人参が沢山有ったので・・・レーズンと共にラぺにしました


キャロットラペ



新午房でキンピラです


キンピラ




lunchです

久しぶりにラーメン!ハイ~~ラ王です!


ラーメン



珍しいお饅頭は赤飯饅頭

お饅頭の餡が赤飯になってました!
初めての体験です~~


赤飯饅頭





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景色が良いから~~

素敵な佇まいのカフェ


先日、友人たちと女子会した帰りに・・・ちょっと立ち寄りました~~

こちらのカフェ・・・超高級料理旅館のゲートを入った所に建っていました!
外観と違って~~中はモダンなインテリアです~^
友人達とは・・・お茶よりもいつものように~~おしゃべりおしゃべり~^で
時間が過ぎて行きました!


高級旅館のカフェ



旅館のお離れに続く小道です

⁂ みどりが美しい小道です~~



お離れにの道



富士山が額縁に入ったような素敵なレストランです!

オムライス・・・唯(うぅん~~ちょっとのお味でしたが)楽しい時間を過ごしました!


chickenオムレツ


友人宅で夕飯です

冷蔵庫の整理をしなければ~^と!ちらし寿司にしました

*ちらし寿司  *烏賊素麺  *茶碗蒸し



五目ちらし寿司





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ちょっと寄り道

友人がレッスンしていらっしゃるフラワーゼリーケーキをTry



膝の治療に通っている医院の庭には様々なお花が植えてあります~~

道路沿いにもポピーが今を盛りに花を付けていました!




ポピー




友人がレッスンを受けていらっしゃる珍しい?フラワーゼリーケーキ!!!
私も一日入門してみました!

ゼリーの中に注射器でお花を作っていきます
(先生の作品です)



フラワーゼリーcake




初めてTryしてみましたが・・・思うように花びらが出来ません~~




フラワーゼリー1


Try2です!


練習2



最後にデイジーの積りで・・・Tryしましたが
うぅん~~練習が必要ですね!



練習3



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Birthday

Birthday

富士山は・・・今日も日本晴れの空に聳えていました!

今年も無事に・・・節目の誕生日を迎える事に成りました!

母は施設にお世話になっていますが・・・母の日に行き・・・
私も明日は誕生日よ”と話しましたら~~いつもよりしっかりしていて・・・
”貴女を生んでいて・・・本当に良かった”と手を握ってくれました!
一番嬉しい贈り物です~~

来年も会えると嬉しいので~~元気でいたいと思います。



今日も日本晴れ

        NYからのバースディメールに私が大切に育てていた
             ハイビスカスも・・・沢山花を付けているようです!

ハイビスカス


いつも家族以上にお世話になっている友人ご夫妻が・・・
誕生日だから~~って私の大好きなウナギのお店にお連れくださいました!





突き出しです(お茶所静岡・・・お蕎麦が入ってました)

突き出し


大好物のひつまぶしです


ひつまぶし・・・鰻屋さんではどちらでもおいて有る訳では有りませんし・・・
特にこちらのお店のひつまぶしは絶品です!

最後にお出汁で頂くお茶漬けは・・・別腹のようにおもいます~~


ひつまぶし



アァ!!!鰻屋さんなのですが・・・どうした事でしょう~~
こちらのヒレカツはとてもとても柔らかく・・・絶品なのです!

多すぎるわよね~~と言いながら、それでもorderしてますよ!



ヒレカツ

バースディケーキの代わりにお洒落なクッキーも頂きました!
思い出に残るBDを有り難うございました



私がJP(里)に帰っている期間・・・朝のcoffee!そして奥様には運転手変わりまで
して頂いて・・・感謝の気持ちで一杯です~~
母の事でストレスが一杯ですが・・・此方に伺ってお二人のお優しいお気持ちに
癒されています!  

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箱根に友人たちと

友人たちと箱根まで!




友人たちが誘ってくださって・・・箱根に躑躅を観に行ったのですが
残念ながら既に躑躅は終わっていました~~

芦ノ湖畔の中に箱根神社の鳥居が観えました!






箱根神社の鳥居

芦ノ湖


週末でしたので観光船が何隻か浮かんでいました!


芦ノ湖の観光船




lunchは友人お勧めの【銀かつ亭】に行って来ました~~

石垣に躑躅が少し咲いていました!



箱根で



【豆腐かつ煮】

豆腐に挽肉が挟まっていてカツとして揚げてありました!

カツ丼のように卵でとじてありました~~
器は泥鰌のうつわが使われていました!



豆腐カツ


豆腐カツ煮


中は




食事の後で・・・散歩をしながら湖畔の前にある素敵なカフェに立ち寄りました!




cafeで






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友人宅で

今日は母の日ですね!

今年から介護付きの施設で生活している母の所に行きたいと思っています

今年に入って病院からの紹介で~~家では何事かあった時の介護が難しいので・・・
お医者さまや看護師さんたちにお世話して頂ける施設で暮らしています

去年帰って来た時は・・・骨折の為、入院生活を余儀なくされてましたが・・・
今年はその母も自宅にいない事は、とても寂しい事ですが施設の方達がとても
ご親切にしてくださって・・・感謝しています~^



里の傍から観る富士山は雄大です! 


里の傍からの富士山の眺め



友人に誘われて車で20分ほどの場所にある原生林に行って来ました!
緑に囲まれ・・・オゾン一杯の空気を胸いっぱいに吸って来ました~~


原生林




友人宅でカレーを作りました~~



カレーでlunch


その翌日はNYではお馴染みのカレードリアにしました!



翌日はカレードリア


デザートは餡密を!美味しい挽きたて☕と一緒に~~

☆友人宅は里から徒歩3分・・・
リタイヤーされてから地域のお年寄りの方達の為に・・・
ボランティアcafeをオープンしてらっしゃいます! 素敵なご夫妻です~~

私も入り浸って・・・美味しいコーヒーを頂いています(^^♪VVV


デザートは餡密豆




本日もご訪問頂きましてありがとうございました
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私のlunch

NYの庭も春が~~

遅れていた八重さくらが咲いたようです!
いつもの年ですと・・・5月に入った途端に咲き始めるのですが~~
今年は少し遅れたようです





NYの庭の八重さくらが咲きました


連休の合間に横浜の住まいに行って来ました!

その間のlunchはご飯を炊かずにパンで済ませました
(お肉屋さんで購入のヒレカツをsandwichに)


lunch2


私が焼いたわけでは有りません~~
ご近所にモダンなパン屋さんがあります”サンポの途中で立ち寄って購入しました!
お豆の沢山入ったパンです~~



lunch3



ハムが残りそうなので・・・sandwichにしました~~
一人だと~~超簡単ですよ!!!


lunch1




友人に頂いた桜餅・・・一服お茶を点てて頂きました!

桜餅で


今日は箱根まで足を延ばして・・・躑躅を観に行って来ます!
素敵な友人たちを持つ・・・私はとても幸せです!

皆様も素敵な週末をお過ごしくださいね~~


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息子と食事に

息子とデート


息子と会うと・・・食事+温泉(この日はスーパー銭湯)に行きますが
この日はGWの始まり頃で・・・何方も混んでいました~~



垣根のバラ



串揚げ店でlunchです


数種類のソース



串揚げ店



沢山の種類の串揚げの種


お茶漬けの種類



野菜の串揚げの種



串揚げ1


揚げてみました~~



串揚げ野菜


自分で串揚げ


オイルに



揚げてみました



デザートのコーナー



desertコーナー


抹茶を使ったスイーツ


抹茶を使って
coffee&抹茶&ミルクなどを使って~~美味しい~~


スイーツ





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横浜に移動して

お気に入りのお蕎麦屋さんです


GWも終わり・・・今日から平常の日ですね~~
楽しい休日をお過ごしに成られた事でしょう!


先日・・・駆け足で横浜の住まいに行きましたが、
その時に訪れたお気に入りのお蕎麦屋さんまで足を延ばしました~^

こちらのお蕎麦屋さんは・・・裏庭の少し丘に成っている所に
離れ式のお部屋があり・・・そちらではお料理が頂けます~~



九つ井戸



お蕎麦やさん



水車


此方でお蕎麦をうって・・・打ち立てを頂けます!


手打そば


*穴子の天ぷら(私のorder)


穴子の天ぷら


*笊そば(私のorder)


笊蕎麦


*大根おろしのお蕎麦(大根は粗すり)
 (連れのorder)


大根おろしそば




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端午の節句

端午の節句




今日は子供の日ですね! 先日・・・友人とlunchに行ったホテルのロビーに
鍾馗様や甲冑などのお節句の飾りがしてありました!


子供たち!!!元気に育って欲しいですね!




端午の節句



素晴らしいお人形



鍾馗様



甲冑



私も美味しい柏餅をご相伴いたしました!




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鮨富さんで

横浜の住まいで・・・


日曜日に母の所に行った後に・・・横浜の住まいに~~

ところが~~熱海駅で・・・並んでいましたら、駆け込み乗車の方に押されて・・・
ホームと電車にまたがってた押し倒されてしまいました!

その時は・・・駅員さんなどに助け起こされましたが~~住まいに着いた途端に
彼方此方が痛くて~~その日は其の儘ベッドに倒れ込んで休みました!
翌日は・・・痛み止めを飲んで、大きな怪我に成らずにほっとしていますが・・・

痣が出来てしまい・・・痛みは取れません!




気分を変えて!!!

私の大好きなお鮨を頂きに行きました~~


前菜

* 白魚  煮蛸  芽葱鮃巻  蛍烏賊



前菜1


*赤貝




2


* 金目鯛兜煮


金目鯛の兜煮


* サヨリ一夜干し


サヨリの一夜干し



* 中トロ&金目鯛



鮪&金目鯛



* 鯖&鯵


鯖&鯵



*蟹&海老(生き海老を茹でて)


蟹&クルマエビ



*穴子&トリガイ


穴子&生トリガイ



*出し巻き卵



出し巻き卵




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