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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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やっと晴れの予報

何方のmarketもapple山積み


この辺りのオーチャードではapple pickingで賑わっています!
特に・・・週末は家族ずれで~~子供たちも嬉しいようです
このところ・・・雨も多いので、せめて週末は秋晴れに成って欲しい~~と!

marketでもローカルの色々な種類のappleが・・・山積みされています



appleオーチャード


夕飯です


頂いたお野菜や我が家の菜園で・・・ほんの少しですが残っている野菜で・・・
天婦羅にしました!



天婦羅で夕飯


*天ぷら  *チキンスープ  *香の物(画像無)

ご飯にしましたら・・・お蕎麦の方が良かった~^と言われてしまいました!



天ぷら定食




お昼です

*味噌煮込み饂飩

marketに行きますので・・・その前に野菜室を整理しました
麵はどこなの?と言うほどお野菜を入れて~~



味噌ラーメン





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秋の長雨

今日も雨~~



予報では・・・もう直ぐ上がるようですが午後にはサンダーストームが!
パットした秋晴れを待っていますが~~

フインチも南に帰って行きました!来春までさようなら~~ですが・・・
その後の残っているエサをスクローがよじ登って食べています!
片付けたいと思いましたが・・・もう少しの間このままにしておきましょう~^



スコロー



夕飯です

先日、購入した沢山のもぎたてコーンを冷凍しておきましたので
家人のリクに応えて・・・中華スープです!

トロ~としたスープ・・・私も好きです


焼き鳥で夕飯です



*メインはこのたまご&コーンの中華スープ  *焼売
*ポークコチュジャン漬ソティー (菜園からの隠元)

この焼売も友人経由のJP製です! 皮が柔らかで~~とても美味しい!
黙っていれば・・・レトルトとは思えない!
維新號の焼売も美味しいのですが・・・お値段が吃驚ですから、いつもと言う訳には~~



焼き鳥&焼売



lunchです

コーンスープが残っていたので・・・チャーハンにして家人のlunchです!



チャーハンでlunch




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秋雨の一日

雨の一日

昨日の中秋の名月は曇り空で・・・観る事が出来ませんでした
今日の十六夜も雨~~です!
薄も沢山出てますのに~~お団子だけでも頂く事にしました!



昨日は・・・bed makingを!我が家はqueen sizeを2つ使っていますので・・・
上下のシーツが4枚&ピロカバーが8枚・・・機械が洗ってはくれますが~~
コンフォートカバーは毎回のお洗濯は致しませんが・・・一仕事です!






夕飯です

変わり映えしませんが・・・shoppingに行かないので~~
冷蔵庫&冷凍庫の中から~~夕飯です

その上・・・献立メニューも思いつかずですが~~


夕飯



*ポークチョップで肉じゃが  *ほうれん草胡麻和え
*トットリム  *汁(画像無し)



残り物で





お昼です


寒い日だったので・・・かも南蛮饂飩にしました
(鴨、友人に教えて頂いて以来、北京ダッグを使っています)



かも南蛮


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寒い朝

すっかり朝夕が肌寒くなりました



未だ暖房を入れる程では有りませんが・・・
朝夕が冷え込むようになりました!

庭の木々も色付き・・・これからは秋の素晴らしい季節が訪れます!





凄いでしょ!!!



友人が育てていらっしゃる椎茸です!

我が家もお習いして・・・植えてみた他のですが~~
未だ・・・たったの1つしか採れていませんが・・・




友人宅の椎茸



もう~~椎茸だらけ~~(当然ですが)
我が家は・・・それを頂戴しています~~



2月



夕飯です

先日、お茶のお稽古に伺った時に・・・お茶友さまからお野菜を頂戴しました
彼女のお宅の菜園は・・・広大で沢山の種類のお野菜を植えていらっしゃいます!

椎茸も頂いて・・・レシピも教えて頂きました( ..)φメモメモ
(椎茸にマヨ&パルメジャーノを混ぜて椎茸に塗り、トースターで焼いています)
それが~~美味しいの!



焼き鳥で


*串は打っていませんが腿肉で焼き鳥です
*頂き物(しし唐&葱)  *頂いた椎茸のマヨ&パルメジャーノ焼き
*長芋&イクラ(このイクラ1kgも友人経由で)
*コーンライス(コーンのシーズンです)



頂いたお野菜





チャンポンでlunchです

寒い日は・・・温かな麺類が美味しく感じられます!

つい先日まで・・・冷たい麺類を美味しく頂いてましたのに~~
NY・・・に住んでも四季のある事は嬉しい事です!



寒いからチャンポン




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月曜日はお弁当日和

アップルピッキングのシーズンです



先週の木曜日・・・友人宅にお茶のお稽古にお伺いしたのですが~~
帰り道・・・オーチャードがあり、一度行きすぎましたが・・・
U-ターンして立ち寄って見ました!

広大なアップルファームで・・・リンゴが見えませんが、鈴なりでしたよ~~
ファームまではトラクターで送って頂いて・・・ピッキングです!

私たちはpickingなしで・・・唯、購入してきました!

コーンも採れていて・・・1ダースも買ってかえり、慌てて蒸して・・・
ほぐして冷凍しておきました!



オーチャード

applepicking







先週のお弁当日和は1回だけでした!


このところ・・・午後出勤ばかりで、殆ど自宅でlunchを済ませて出かけています!

コンビーフsandwich(ハムとローストビーフの中間のような感じですがビーフです)

*コンビーフsandwich(ロメイン&チーズ&コンビーフ)  *ゆで卵
*スティク野菜  *ミニトマト&ラディシュ
毎回同じような感じですが・・・家人はこれが好きなようです~~
breadだけは・・・変えています!




コンビーフsandwich



お出かけの日はカレーでdinnerです


作り置きが出来て・・・煮込んだ方が美味しい料理・・・
カレーが一番なように思います!何しろ、作るのが凄~く簡単だし~~

*ビーフカレー  *巻貝とミックスべジのサラダ
*スープあり



カレーでdinner



翌日のお昼は定番のカレードリアです

ドリアが食べたくて・・・時々カレーに!最近スープカレーが少なく成りました!
翌日のドリアが出来ませんから~~



翌日がドリア





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あっという間に週末

薬のケースで1週間



私は・・・医師から処方された薬を飲んでいるのですが・・・
朝夕、間違えないように(種類が多いので)薬ケースに入れてます

そのケースが・・・あっという間に空になる!アァ~~もう一週間経ったのだ!
と自覚するのですがその早い事(と言っても、時間だけは世界中平等ですが)

リタイヤーしてから・・・日にちの自覚に乏しい~~
週2日、リハビリーを兼ねたジムの日や・・・週一回のお茶の日など・・・
曜日は問題ないのですが~~日付が・・・エェ!今日、何日???なんて~~
困った事です~~




夕飯です

塩分を控えていますので・・・殆どの食材の味付けは後からです
鮭も塩麹に漬けたり味噌漬けにしたり~^としたいのですが・・・
塩分を取りすぎないように・・・最後に!!!




夕飯です



*鮭の味噌焼き  *茄子&オクラの揚げびたし(菜園採れ)
*ピーマンの雑魚炒め(ピーマンも沢山採れています)  *お吸物



鮭を使って



家人のlunchです

冷蔵庫の中には・・・ほんの少しだけ~と言う残り野菜や
ハム&お肉など・・・使わなければ!のチャーハンでlunchです!

味噌汁は(和布&ジャガイモ&玉ねぎ)
私が子供の頃・・・山陰の田舎街で祖母が作ってくれていました



残り物でチャーハン



本日のオマケです


重陽の節句(旧暦9月9日)新暦では今年は10月17日

お茶の主菓子に【着せ綿】を頂きます

本来・・・中国からと聞いていますが・・・菊の花に綿を被せて
翌朝、夜露と菊の香りのする綿で身を拭うと・・・
不老不死!と言われているようです


今の9月9日は未だ庭の菊は蕾も付けていませんが・・・気分だけでもと
(着せ綿)風を作ってみました~~



着せ綿風





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続かない秋晴れ

〇〇〇心と秋の空

長続きしない秋晴れです!  すっきり晴れ上がった日には・・・湖まで~~と
思っていましたが・・・秋晴れの日は続かず窓辺で読書です!

本来なら・・・このような日は家の片づけ!断捨離などもすれば~~なのですが
気分が高揚しないためか???身体が拒否して(笑)しまいます~~




夕飯です

白身魚のフィレが冷凍庫に・・・菜園の紫蘇とエゴマの葉を挟んでジョンに!

菜園のお野菜たちも・・・殆ど終わりですが、ピーマン&隠元&ホットペッパーなどは
未だ実をつけています。  そして・・・テラスの茄子も秋茄子の時期を迎えています!



魚を使って



*白身魚のジョン  *ピーマン&縮緬雑魚の甘辛炒め  *トットリム
*肉じゃが(お肉は骨付き肉を使っています)



紫蘇で挟んでジョン




お昼です

偶に食べたくなる焼きそば・・・丁度、冷蔵庫の野菜室の
整理にもなって嬉しい~~



焼きそばでlunch





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吹く風が秋を運んで

日暮れも早くなりました!


9月も半ばを過ぎると・・・日暮れも早くなって~~
秋の訪れを感じています!



サンセット



日が落ちるころ・・・メープルの葉も少しずつ色を付けて・・・
来月の20日頃には素晴らしいl紅葉を観る事が出来ると思います!



紅葉




買い置きの冷たい麺を使って~~纏めてみました

もう直ぐ温かな麺類が恋しい季節が遣って来ます!
その前に買い置きの麺類を使わなくては~~と!

韓国の冷麺・・・スープは牛でとってあります
綺麗に濾して・・・(牛肉甘辛煮&海老&胡瓜&ゆで卵)を入れて・・・


冷麺2


冷やし中華

お馴染みの冷やし中華ですが・・・友人にお願いしてJPから~~
纏めて買い置きをしていました!


冷やし中華


蒟蒻豆腐麵

友人に教えて頂いて購入した蒟蒻豆腐麵・・・ダイエットには最適です!
お素麺の代わりに使ってみましたが~~コリコリと腰もあって美味しい~~

食べ過ぎた日には最適です



冷麺


NJに行った時の麺レストランで

コリアンレストランですが・・・cafe風です!
いろいろな麺料理がありますが・・・フェ冷麺をorder

エイのヒレを少し辛いソースに浸けてあります!
我が家では出来ない麵料理なので・・・時々orderしています
(コリアンの唐辛子は赤いのですが・・・日本の唐辛子ほど辛くはありません)




フェ冷麺レストランで




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早朝は雲海

秋本番のNYです


毎日・・・心地よい日々が続いています!秋本番に成って来たNY・・・
早朝は目の前に雲海が広がります!

我が家は2階にキッチンやダイニングがありますので・・・
前面窓ガラスの外は素晴らしい景色を眺める事が出来ます!

早朝の対岸に観える景色は・・・一幅の絵を観ているようです!



早朝は雲海




お鮨の翌日の家人のお昼です

新鮮な生魚を購入して・・・いつも残ってしまいますが・・・
翌日は韓国風・・・海鮮チラシにしています!

このちらしは二層になっていて・・・
間にフレッシュ野菜の千切り&海苔&お魚類を入れて、その上にご飯を入れて・・・
海苔&魚を散らしています!  sauceはチョコチュジャンで頂きます!

*糠漬けは友人が漬けたのを頂いたのですが・・・とても美味しかった~~




お鮨の翌日



天婦羅で夕飯です

菜園のお野菜たちも終わりに~~頂き物の獅子唐も入れて天ぷらです!
お蕎麦が写っていませんが・・・笊そばを頂きました!



夕飯



*菜園の野菜たち&海老  *春菊の胡麻和え  *笊そば



天婦羅




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月曜日はお弁当日和

先週のお弁当日和は1回でした


このところ・・・腰と膝の問題が~~Dr.に行ったのですが・・・驚く事にJPでは
問題なく注射して頂けて(月に4回)勿論、保険の対象でしたのに・・・

此方では・・・なんと~1回$625.00 保険適用外だそうです!
友人のご主人は3回ショットして頂いて・・・保険が適用されたとの事、不思議です

医療関係・・・本当に難しく、時間も手間もかかり・・・JPの医療システムの良さを
つくづく感じています
(何の為に保険に入っているのか?と・・・)




一回のお弁当です

*ミニバーグ  *隠元入り出し巻き卵  *ピーマン&雑魚佃煮風
*蓮根&人参キンピラ  *ラディシュ  *ミニトマト




丸弁





夕飯です

テラスポットで育っている加茂茄子・・・友人に頂いた苗から次々と~^
偶には~^とオーブン料理にしました

eggplant parmigiana


eggplant パマジャン



*eggplant parmigiana (家人が一番好きなお茄子の料理だと言っていました)
*サラダ  *バゲット



我が家の加茂茄子で





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久しぶりに秋晴れ

久しぶりに秋晴れの一日でした



秋雨前線で・・・雨が続いていましたが~~今日は朝から秋晴れ!暖かな一日でした!

我が家で朝から友人たちにお越し頂いて・・・お茶のお稽古を致しました
週に一度はお会いしていますが~~それでも・・・お話する事が山盛り~~
女性同士ですと話す事が多い!!!何というほどの事も無いのですが・・・

お昼もご一緒して・・・楽しい一日を過ごしました!



サンセット




東洋マーケットに行った日の夕飯です

NJの東洋マーケットに行ったので・・・お刺身用のお魚を数種類購入しました

何故~^と思うほど・・・JPに比べたら高いのですが
此方のmarketでは購入出来ませんので~~ついつい買ってしまいます!

お刺身にする積りでしたが・・・家人のリクでお鮨に~~




お鮨で夕飯



シャリが大きく見えますが・・・そうでは無く~~
お魚をお刺身用にしましたので・・・サイズの長さが足りなかったのです!

サーモンだけはたっぷりサイズ(笑)此方の方達も頂くんですね~~



お刺身用の魚で






昨日のlunchです


昨日は我が家でお茶のお稽古をしました!
朝からですから・・・お昼を挟みます。  

中華まんとスープで~~

(私たちと家人+ガーディナーで5人前を彼らは屋外で)


お茶のお稽古で・・・主菓子やお干菓子などを頂きますので
desertはなしですが・・・中国茶を飲みました!



友人たちとlunch



中はポークまん+ベジタブル+餡まん+キムチ入りまん・・・の4種類です



中華まんじゅうでlunch




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朝からバタバタ

お医者さんに行くのも~~



JPの医療制度の素晴らしいのを知っていますので・・・
此方で医院に行くのは大変です~~

一番に主治医にアポをとり・・・お会いして病状を話、Drが.次のDr.を紹介して~
家に帰って・・・そちらにアポをとり・・・決められた期日にお伺いして・・・
診て頂くのですが~~ 私の場合、書類が揃ってなくて・・・去年撮ったMRIのコピーを
取りに行き・・・マタマタ・・・予約!!!

何時になったら診て頂けるのか???もう~~疲れますよ~~

歳をとれば・・・国の医療保険もありますが、それだけでは足りませんので
民間の保険にも加入して・・・それでも~~65歳にならなければ民間だけで
もの凄い保険料を支払います!

何しろ、此方の医療はもの凄く高い~~吃驚のお値段ですから
保険が高くても・・・万一の事を考えて入るしかない!

会社にお勤めしていれば・・・半分は会社が支払いますが~~

と言う事で・・・先日から、バタバタと出かけていました!




夕飯です

この日も疲れたので・・・ステーキ用のお肉でしたが
簡単に出来る焼肉のたれをで味付けしました!


ステーキを焼き肉のタレで



*ステーキ肉の焼肉たれ  *五目酢の物  *隠元の胡麻和え
(お汁までは手が回らず~~)



夕飯



お昼です

寒くて寒くて~~の日は温かで簡単な山盛り野菜の中華です
一品で済むので・・・ラ王は優れもの!味噌ラーメンです~~



寒いから温かな中華そば


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LIBRARYで・・・

我が家の近くのLIBRARYで


土曜日・・・libraryでコリアンfoodのdemonstration
(カルチャーの紹介)がありました!

お誘いを受けたので、行って来ました
お集まりになった人たちは・・・40名くらいでしたが,
東洋人は私を含めて3人だけでした!
(日本人は私だけ・・・私の住む街には東洋人が少ないので))



LIBRARY


スクリーンを使って・・・文化や食の紹介(勿論、英語で)
このプロジェクトは既にUS中で1000回以上もなさっているとの事でした!



コリアンfoodのdemonstration



皆さま語学も堪能で・・・質問にも答えていらっしゃいました
チマチョゴリも素敵~~


説明を


この日にdemonstrationされたfoodはこのようにしてセットしてありました


ビュフェスタイル


サーブの準備を~~


サーブの準備



ビュフェスタイルですが・・・女性たちがサーブしてくださいました!

(お変わり自由です)召し上がって・・・お好きなお料理は何回でも~~(笑)


サーブ


スイーツは既に用意されていましたので・・・ピックアップします


スイーツ



この日のお料理です





この日のfood



韓国料理はこのような器に入れてお出しするとの事でした
(勿論、ハイソのお宅ですが、お一人にこの器・・・洗う事を考えると!
尤も、そのようなお宅はメイドがお出でなのでしょうが)
この器はカッパー+〇〇ですが・・・シルバーもあるようです!

日本料理も会席料理など・・・沢山の器を使いますよね~~

カルチャーの本と料理のレシピも印刷されていて・・・配られました!



このように使う器



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突然冬が

突然・・・冬が遣って来た!


土曜日も寒くはありましたが・・・暖房が必要なほどでは~~
しかし・・・日曜日!寒くて目覚めました~~よ! 9時ころ・・・車の外の温度計11℃
寒い~~と言いながらジムに!お昼に帰って来て、冬物のお洋服に着替えました!


夕方・・・ハドソン川の傍に行ったので~~川辺に立ってみました!
とても静かで・・・夏の騒音は何処かに行ったようです


ハドソン川も



川辺のパーク・・・誰も椅子にかけていません!
つい先日まで・・・夕涼みの人達がいらしたのに~~



誰も居ない




夕飯です

何も考えずに出かけていたので・・・夕飯に困りましたが~~
お助け食材の鰻の登場です!

家人はラッキー!と言っていましたが・・・

*鰻丼  *けんちん汁  *胡瓜&ラディシュ&貝&茗荷の酢の物



手抜きの日は鰻



lunchです

寒くて・・・即、チャンポン!!!
温まってお腹も心も満足~~



寒いのでチャンポン




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月曜日はお弁当日和

月曜日はお弁当日和


NY・・・週末は肌寒いを通り越して・・・寒い!
秋は何処に行ったの~~初冬のような気温・・・チョット~、待ってよ!!!



先週はロングウイークエンドもあり・・・家人は遅い夏休み!
1日しかofficeには出勤しませんでしたので・・・お弁当はありませんでした~^
(このお弁当は他出で持って行きました)



ハドソン川に突き出したパークです! 今夏も終わりですね~
この週末が人出も最後でしょうか~~



ハドソン川に突き出したパーク



ず~~と先の方にカヤックが点のように見えました!
パチリと写してみましたら~~のんびり~~と漕ぐ手を休めて・・・
ゆったり~とした姿が見えました!  

もう・・・カヤックの季節も終わりになりそうなNYです~~



カヤックで



木曜日のお弁当


*クロワッサンsandwich(ハム&チーズ&レタス)  *ゆで卵
*スティク野菜  *トマト  *リンゴ  *一口サイズチーズ
*ラディシュ



sandwichでお弁当





夕飯です

外出してましたので・・・出かける前に用意しておいた
コロッケで夕飯にしました!

スープはリマビーンを和菓子用に煮ておきましたので・・・
ガァガ~~として、甘味を付ける前にスープ用に取り置きました!

*コロッケ(ゆで卵&ラッキョ&マヨでソース)  
*リマビーンスープはミルクでは無く・・・豆乳を使っています



コロッケで夕飯




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お茶のお稽古

我が家でお茶のお稽古を!


友人たちと・・・お茶のお稽古をしています
別にお茶だけではなく・・・おしゃべりしたり~^お昼を頂いたり~^と
楽しい時間を過ごしています!



我が家の庭に咲く四季折々の花たちが・・・お茶花として~~
この日は友人から頂いた・・・秀明菊が咲いたので入れてみました!




茶花


お茶箱のお稽古

先日・・・友人宅で御所籠のお稽古をしました!
古帛紗を使って色紙点前・・・野点でも優雅な気分になれるような気がします


この日は・・・十五夜に因んで月手前のお稽古をしてみました!

私は・・・若い頃から祖父母、母とお茶を嗜む家族と共に過ごしましたので
お茶のお稽古にも長い間通いましたが・・・NYで過ごすようになって~~

仕事に追われて・・・お茶などすっかり忘れていましたが・・・
リタイヤして別荘に住むように成り、友人に誘われてボランティアなどをしています!




茶箱、月手前



お茶のお菓子



本来は・・・お茶箱のお点前にはお干菓子や主菓子は付かないのですが
友人たちとのお稽古の時は・・・お干菓子も主菓子も頂きます~(笑)



(お茶箱の中に振り出しが入っていて・・・中には金平糖などが入っています)
それを懐紙に取り出して・・・頂くだけなのですが~~



お干菓子



此方での主菓子の購入は難しいので・・・手作りしています!

一番簡単な茶巾絞りですが~~初秋の色にしてみました



練りきり


同じ材料ですが・・・三筋棒を使って!


三筋棒を使って



失敗作です!


同じ材料を使って・・・型で抜いたのですが~~これが大変!!!
木型は高額ですので・・・プラスティクで出来た品を使っています。
本も出版なさっている方の品で・・・プラスティクと言えどもお安くはありません!

そして・・・四季折々の型が要りますのでJPに帰った時に全て購入してきましたが・・・
練りきりが型にくっついて・・・抜けません! 
(この抜けないは、私だけでは無いようです)

購入先&製造先にもお問い合わせをしていますが・・・お返事がありません!


☆型に入れずに・・・いつも通り手で作った方が簡単!と言うのは???問題では~
 表示には簡単に出来る!と書いてあるのですから~~

どうすれば上手く抜けるのでしょうか! 型には片栗粉も振っているんですよ~~

と言う訳で・・・取り敢えず、友人たちでTryしているのですが~~
本とは程遠い出来です~~(泪)




失敗作




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秋の足音

秋の足音が聴こえるNYです!


庭の薄の穂も開いて~~秋が遣って来ました!
今日はお茶のお稽古で友人宅まで・・・ご近所のオーチャードのリンゴも
赤く色づいているのでは~~ もう直ぐ・・・アップルピッキングの季節です~~



薄の穂も



夕飯です

カレーを作る日は・・・少し多めに作り、翌日はリメイクドリアにしています!
ちょっとお出かけしたので・・・冷蔵庫で眠っていたカレーをドリアにして夕飯でした


カレーのリメイクドリア




lunchです

キッシュ・・・冷凍しておいたものを使いました!


*ケール&ドライトマトのキッシュ
*チックビーン(ひよこ豆)の冷たいポタージュ
*サラダ(画像無)



キッシュ


キッシュ・・・偶には良いですね~~
私はほうれん草のキッシュの方が好きですが・・・
いつも同じでも!と~~


ドライトマトのキッシュ




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long weak endだったので・・・ 

ジムの帰りにデパートまで足を延ばして


ロングウイークエンドの日曜日・・・ジムの帰りにデパートまでshopping
家人が以前から気になっていた!と言う素敵な建物・・・
レストランで・・・ブランチをしました~~




外食で



大きな建物をゆとりを持たせて・・・
素敵なレストランです

セルフする人たちも・・・若くて美男美女!!!流石~~(笑)



ちょっとおしゃれなレストラン



取り敢えず・・・飲み物!ジュースも生を絞って~~

appetizerにオイスターをorderしました!


オイスター


家人のorderはグリルドチーズ

ベーコン&チーズ&ほうれん草ソティーなどがsandwichされてました!

細切りのポテトフライは・・・延ばす手が止まらない~~



グリルドチーズ sandwich


私のorder・・・カントリーstyle エッグベネディクト

Manhattanに住んでいる時・・・近所にFrench cafeが有って~~
よくエッグベネディクトをorderしていましたが・・・
此処のようにイングリュシュマフィンの両サイドには入っていませんでした!

両方に・・・二つのエッグベネディクト!流石に・・・一つは家人に!!!



エッグベネティクト


ポーチドエッグを割ると・・・黄身がトロ~り~~たまりません!


中を見ると



初めて行きましたが・・・我が家から私道を出て、ルート9を北に上る事20分くらい・・・
便利な場所にありました!  女子会に使いたい~~お店です!




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今夏、最後の野外映画

土曜日は野外映画に(The Sound of music)


エアコンの工事で1階の天井を大きく剥がしていましたが・・・
土曜日は工事人達が一気に張替えをしました!

他との色が違うのを嫌って・・・剥がしてない所も全てやり直しましたので
大きな工事に成りましたが、やっと終わりました~~


夜は今年最後の野外映画・・・に行って来ました~~
友人に話しましたら・・・蚊がいると嫌なので!とおっしゃっていましたが
此処で蚊の被害(虫)にあった事はありません!



お隣のヨットハーバーも終わるようで・・・バーベキューパーティ・・・
そして・・・花火もドンドンと上がっていました!

流石・・・ヨットハーバーのメンバー裕福ですね~~






ハドソン川のヨットハーバー






三々五々・・・会場の方に!


The sound of music



日没を待って映画も始まります!

(若い頃に数回・・・観たのですが~~改めて観ても楽しめる映画でした)



野外シアター




夕飯です

野外映画に行く日だったので・・・外食!と思いましたが~~
折角、収穫したお茄子・・・採りたてを!と思い簡単な料理を家食で!


*麻婆茄子  *青菜の醤油麹炒め  *和布&卵すーぷ(画像無)



dinnerです



私が一番大切に育てているお茄子が・・・次々収穫出来るようになりました!
家人の好きな麻婆茄子にしました~~簡単なのに美味しい!
自分で育てた茄子が特別美味しい(笑)

(菜園のお野菜は私はタッチしていません)太陽にあたるのが~~だからです)


麻婆茄子



青菜の醤油麹炒め・・・醤油麹は優れものです~~
数年前に塩麹&醤油麹を教えて頂いて・・・それ以来、我が家の冷蔵庫に!
便利に使っています



青菜の醤油麹炒め



lunchです


外食の筈が家食に・・・作り置きの出来るカレーは朝食の後に作っておきました!
香辛料は・・・我が家から北に20分ほど上った所にある
Indian専門店で購入しています




カレーでlunch





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月曜日はお弁当日和

菜園の野菜も終わりに近づいて



夏の間・・・毎日のように採れていた菜園のお野菜たちも
秋風が吹くように成って~~終わりに近づいてきました!

お茄子だけは・・・もう暫く秋茄子を楽しめそうです~~





菜園の野菜たち





先週のお弁当日和は3回でした

最近は・・・家人が近所に出来たベーカリに仕事帰りに立ち寄って
購入してきますので・・・パンでのお弁当も多く成っています!

*ソーセージ&チーズ&ロメインのsandwich  *スティク野菜
*トマト  *ゆで卵



sandwichでお弁当1




この日のお弁当

*隠元のポーク巻  *卵焼き  *蒲鉾
*ピーマン&塩昆布炒め  *オクラ胡麻和え  *茗荷甘酢
*ラディシュ  



この日のお弁当



チキンナゲットでお弁当

*チーズ&ハム$レタスsandwich  *チキンナゲット
*味付けゆで卵  *リンゴ  *スティク野菜



チキンナゲットでお弁当




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