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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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今年も一年間!有り難うございました

今年も一年間、有り難うございました!

素敵な事!ちょっと悲しい事!いろいろありましたが・・・
こうして無事に年が越せる事を・・・感謝しています。

私の今年のUPは今日で終わりにさせて頂きます

皆さま年末年始・・・お健やかにお過ごしに成られますように!

新しい年は・・・人災は勿論ですが、自然災害も無い穏やかな年に成りますように
心から願っています!

よいお年をお迎えくださいませ





Cancunの夜明け

7時前・・・水平線の彼方から朝日が昇って来ました!

テラスから明けゆく空を眺めていますと・・・なんだか良い事がありそうな~~
幸せな気分に成りました!



朝日の出



夕暮れは波打ち際のレストランで~~


夕暮れ



あっという間に日が落ちて行きます~~



屋外の



家人は・・・マタマタ蛸のメニューをorder~~
蛸は頭を除いた1匹・・・丸々焼いてありました!
(他のレストランでも・・・orderしていましたが
やはり同じように丸々でした!)



蛸でdinner



流石に残してしまい・・・お部屋に!
こんなダッグの形に!部屋の冷蔵庫に入れて~~
翌日のlunchに・・・温めて食べてました!



残りを





本年度も多くの皆さまにご訪問頂き・・・有り難うございました!
何度も終わりに~^と思いましたが、皆さまのお陰で続ける事が
出来て・・・感謝しています!

新しい年も宜しくお願いいたします


感謝を込めて!  From NY  Taeko

SECRETO

グランセノーテ


CHICHENの帰りに立ち寄りました!

直径60m、深水80m以上もあると言われるセノーテ・・・
周囲を上から垂れ下がっている緑のカーテンに包まれて~~
とても神秘的です!


グランセノーテ1



この高さから・・・飛び込みます!
3段階に高さも分かれているようで・・・真ん中に立った此方の女性は考え中!
そして~~一番上の階まで上り・・・飛び込みました~~

どの位の高さかは解りませんが10m以上はあるように思えました!



2



小さく見えている人々は・・・飛び込むのに順番を待っている人たちです~^
此処からでも数メートルはあるのですが~~高い所からの挑戦のようです!
(因みに、家人もこの中で1時間近く泳いでいました)



3




lunchに立ち寄ったレストランです

廻りが池に成っていて・・・このような建物が数棟ありました!



レストラン


Mexican料理のビュフェスタイルです
ホテルのように洗練はされていませんでしたが・・・
種類も多く・・・Mexican!!!って感じでした~~


lunch1


タマレス&レッドビーン(小豆)塩味です&ビーフトルティージャ
ご飯がありましたので・・・お皿に入れましたが~~
ピラフのような?何とも不思議な味でした!


2




庭先で・・・ハンモックを作っていました!
Mexicanカラーで~~お隣には数個、ハンモックが吊り下げてあり~~
のんびり~と乗っている人がいました!



ハンモック



本日もご訪問頂きまして有り難うございました
Thank you for visiting!
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CHICHEN 【世界遺産】

朝7時にツワーのバスが迎えに来ました


早朝でしたが・・・バスに乗り込んで、次々とホテルを廻って~~
出発です!  凄~く豪華なバスで・・・ゆったり~としていました!
ドライバーの他に・・・ガイドさんと私たちをお世話してくださる方との3人でした

朝食も用意されていて・・・このような観光バスに乗ったのは初めてかも~~でした!

世界遺産チチェン・イッツァ遺跡
(カンクンから2時間30分~3時間)チチェン・イッツァは200年以上に渡って
ユカタン半島における宗教、経済、芸術の中心地でした)


チチェン・イッツァ遺跡は、6世紀ごろのマヤ文明の特色が顕著な
「旧チチェン・イッツァ」エリアと、
10世紀ごろの中央高原の文化を取り入れた
「新チチェン・イッツァ」エリアに分かれています。



ツワーバスで



カスティーヨはスペイン語で「城」という意味…ここのカスティーヨは
ピラミッドのような外観をしています。
マヤの最高神である、羽を持った蛇の姿をした神・ククルカンを祀っており、
四方は55.3m、高さ24mで9層に及ぶピラミッドです。
「ククルカンのピラミッド」、「ククルカンの神殿」とも呼ばれている
カスティーヨの四面には各91段の階段があり、最上部に神殿が設置されています
これにより、階段+神殿の総数が365となり、
カスティーヨ全体でマヤ暦の1年を表す仕組みになっています
「暦のピラミッド」という別名もあります!


CiHICHEN1


これを作るのに・・・多くの犠牲者も出たようです!

見た感じは、エジプトのピラミッドのようです!と言っても・・・
私はエジプトに行った事がありませんが~~家人は行く気でいるようでした!

治安も悪いし・・・此方だって歩くのに広くて大変でしたから~~
私は動画で充分なのですが~~


4


一つだけだと思っていましたが・・・広大な土地に、他にも建っていました!


2

球戯場

球戯場では、サッカーのような競技が行われていました。手を使うことは禁止で、石でできた輪にボールを入れる(当てるとも言われています)と得点になりました。この競技は、豊作を祈る儀式として行われたといいますが、いまだ不明の点があるそうです。競技の勝者は(敗者という説もあり)、リーダーが生贄として神に捧げられたとの事です


3


壁面に沢山の顔が彫られていました。
未だすべてを復元しては良なようでしたが~~


5


兎に角、思っていたより広大で・・・皆について歩くだけで疲れてしまいました!
途中で一休みしたかったのですが~~おいて行かれると・・・カンクンのホテルまで
タクシーで帰る事に(3時間も一人でタクシーに乗って時帰れませんから~~
皆さまにご迷惑をお掛けしないように~~頑張ってついて歩きました!

hotelに辿り着いて・・・バタンキューでしたが、良い慣行だったと思います!



6



帰る途中で・・・lunchやSECRETにも立ち寄りましたので・・・
次回にUPします!



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初夏のCancunで・・・

Cancunの12月は初夏の気候


過ごし易い気候のCancunでしたが・・・NYに戻って現実に帰り~~
アァラ~大変!今年の年頭に決めていた断捨離!未だ残りが沢山・・・
今年も残り1週間を切ってしまいましたのに~~

と!今日は図書室の本の断捨離をしたいと思っています。
本って~~捨てられないんですよね! もう読んでもいない本でも・・・
このような気持ちですと断捨離も難しい~~眼をつぶって・・・エイ!!!と~~
頑張りましょう~~





青い空&真っ白い砂浜&トルコブルーの海・・・
のんびり~と過ごしました!


砂浜で



プールの中にも椅子がセッティングされています!
足だけつけて・・・drinkを飲んでいる方が沢山いらっしゃいました~~
私は~~日焼けしたくないので・・・キャノピーの下で!!!



プールの中も椅子席


朝食です

久しぶりにタマレスを食べました
タマラス・・・仕事をしていた時に、Mexicanの従業員が朝食に買ってきてました!


タマラス


Tamales(バナナの皮に包まれたオアハカ風タマレス)

一般的には朝食に食べられるようです!NYでも路上で朝売られていたりしてました!
トウモロコシの粉に鶏肉やその他具を詰めて・・・トウモロコシの皮で包み・・・
蒸されたものです!ハラペーニョが入っていて・・・気をつけないと!辛い!!!


中は


ちょっとwesternのテーブルでピックアップ!!!

写真を撮るので・・・チョッとおめかし! ウエーターやシェフに褒められました(笑)



朝食


バナナのフライ・・・これも美味しかったですよ!
ハワイでも出てましたので・・・トロピカルの所では同じようなのかしら~



2



ブレッドも沢山お種類がありましたが・・・cream&Jammuの入ったパイを!
ヨーグルト!

私は・・・フルーツでは、それほど好きではありませんので、パス!
フルーツジュースを飲んでいました!



ヨーグルト


☆食べるだけでは無く・・・マヤ文化の場所にも行って来ましたので
写真を整理してUPしたいと思っています。



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Merry Christmas

リッツカールトンホテルで!



リッツカルトンには和食があるのでは~とlunchに出かけましたがdinnerだけでした!

既に朝食のビュフェも終わっていましたので・・・レストランでlunchを頂いてきました!



リッツカルトン ホテルのロビーのChristmas tree・・・
このホテルは重厚で・・・落ち着いた感じのホテルです!



リッツカールトンホテルのtree





22日



プライベートビーチの傍のプールですが,このプールでは無くて砂浜に近い方のプールで
泳いでいる方達がいらっしゃいました~~



リッツカールトンホテルのスイミングプール



lunchはレストランで~^


lunch


ハイ~ここでも・・・取り敢えずはナチョスとディプが出て来ます!
(ディプはレストランによって違っていました)



どこでも



私のorderです


パリパリに焼かれたトルティージャの上に・・・
鮪&アボカド&胡瓜などが・・・ソースで和えてありました

とても美味しい~~これはコピー出来そうです!



鮪&アボカドなどの



家人のorderは海鮮サラダ風です

此方では・・・蛸が獲れるようで、何方でも蛸を食べることが出来ます!

蛸&貝&海老などなど・・・色々な種類のシーフードが入っていて~~
チョッとピリ辛ソース、お味見しましたら美味しい~~のです!

私のを1枚進呈して・・・少し頂きました!




蛸が好き


いつも思うのですがリッツカルトンホテルは、外れが無い!良いホテルだと思います



本日のオマケです



リッツカールトンホテルから宿泊先のWestin hotelまで・・・
ストレッチリムジンで送って頂きました~~

仕事をしていた時に・・・パーティーなどで利用していて以来ですよ~~




ストレッチリムジンで


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Christmas eve

Christmas eve


今日はクリスマスイブ・・・NYもChristmas一色に染まっています!
9日間のバケーションをCancunで過ごしましたので・・・
今年のクリスマスは静かに自宅で過ごす積りです~~


今年は家人が大きなChristmas 📦を用意してくれていました!
我が家はリッツカールトンホテルのメンバーなのですが~~
今回・・・Westin hotelに滞在してリッツは良いホテルですが・・・少し重い!
と言う訳でリッツやウェスティン、シラトンホテル、マリオットetcこのhotelグループの
メンバーシップに加入してくれました!

メンバーの宿泊できるホテルは・・・世界中どこでも、
このグループのホテルがあれば・・・
そして~~嬉しい事には、キッチンとランドリーが付属されていて~~
勿論、メイドサービスもされますが・・・
ホテル食に飽きればお部屋で簡単な食事も作れます!

今回・・・ホテル食に飽きて、街中にあったマーケツトで・・・
ニッシンカップヌードルを購入・・・
部屋のポットでお湯を沸かして~~食べました!いつ食べたか覚えてないくらい
昔食べたように思いますが・・・これが美味しかった!のです(笑)




Westin Hotel



ロビーのChristmas tree・・・南国らしく素敵なtreeです!




ロビーのChristmas tree


プールサイドには大きなチェスが!!!
楽しめますよ~~

時間になると・・・ビンゴーゲームも行われます!


プールサイドは



プールサイドで読書をしながら~~
お茶!!!ココナッツジュースは・・・ウゥン~~何となくもう~~と言う味でした!



ココナッツ ジュース



流石にメキシコ・・・中身は違うのですが~~
トルティージャに挟んで!!!ハラペーニュが見えてますよね~~
パクリと食べて・・・辛い!~~



トルティージャ



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Cancunで・・・

Cancunにて


私がスティしていた9日間は・・・毎日良いお天気でした!
特別暑くも無いし~~
朝晩は20℃くらい~~日中は25℃くらいでとても過ごし易く・・・
毎日波打ち際のプールサイドで・・・coffeeを飲みながら読書をしていました!


プールサイド



朝食はビュフェスタイル…これ以上他に何が有るのかしら~~と思うほど
沢山の吟味された料理が並んでいました!

量が少なく成る前に・・・係の方が見回って次々に運んでいました

レストランも大きくて・・・家族連れやミーティングなどには、同じ部屋ですが・・・
別に仕切られて・・・そちらも素敵でした!



朝食用レストラン



ビュフェの真ん中にはフルーツのコーナーが・・・
素敵にカービングされたスイカが!!!



好みでは無いけれど🍉



南国のフルーツです~~
私の苦手なスイカも・・・勿論並んでいました~~

ジュースは5種類・・・珍しいのはビーツのジュース!
スイカのジュースやグリーンベジタブルも
私の好きなオレンジジュースは・・・絞りたてで甘くて美味しい~~
毎日飲んでいました!


南国の果物



朝食・・・席につくと最初にウエーターがcoffeeを持って来ます!
皆・・・英語が話せますが・・・まぁ~~挨拶くらいはスパニッシュでかわしました
英語だって大した事はありませんが・・・スパニッシュ!最近は使う機会が無いので~~
すっかり忘れてしまい・・・ハイ~~プラクティス!プラクティス!!!



ビュフェスタイルですが


オムレツ

オムレツは・・・シェフが好みの具を言えば、その場で焼いてくださいます!
しかし~~なんと大きい事!流石に半分ずつにして頂きました~~


オムレツ、好みで焼き立て



お腹はいっぱいなのに~~眼が食べたくなっちゃうんですよね!
クロワッサンもヨーグルトも・・・美味しい~~のです!

しかし~~後で食べた事を後悔!!!浜辺を1時間ほど歩きました!



ヨーグルト




マダマダ沢山の写真があります!
マヤ文化の場所にも行って来ましたので・・・
整理をしてUPしたいと思います!


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リゾートCancunで・・・

Cancunで休暇を

冬季休暇をお隣の国・・・Cancunで9日間過ごして来ました!

波打ち際に建つホテルは・・・とても静かで~~プライベートビーチやプールなど
ゆっくり過ごしました!

メキシコは2度目ですが・・・以前はアカプルコとメキシコシティーに行きました
でも~~Cancunの方がスケールが大きくて・・・ゆっくり~~過ごせました!



プライベートビーチの眺め



波打ち際に建つホテルの前は・・・プールが3か所!
プールの中でも飲み物も・・・飲めるように成っていました~~



カンクーンリゾートホテル






ブランチ

どう言う訳か???先ずはナチョスが出て来ます~~
揚げたてで美味しいので・・・パリパリ食べているとorderした料理が
出てきても、お腹がいっぱいになり・・・問題です~~



コーンチップス



ケサディジャ・・・ビーフのグリルを細く割いたのが・・・
チーズと一緒に入っていました!

アボカドも山盛り!!!食べすぎです~~



ケサディージャ


9日間・・・殆ど毎日をホテル食でしたので・・・
沢山の画像が溜っています! 順次・・・UPしたいと思います


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月曜日はお弁当日和はお休みです

お知らせです


先週からお隣の国にバケーションで来ています!


今週半ばにはNYに戻りますから・・・旅の様子をUPしたいと思っています
波打ち際のオーシャンビュー~~水平線が見えて穏やかです~~

食事も・・・いつもの我が家の料理と違って~~
お国柄を現したお料理!美味しく頂いて来ました!
キッチンに立たないで良いことが・・・一番嬉しいことだったかしら~~


いつもご訪問有り難うございます!
それでは・・・NYから~~

旅の空

休暇で旅の空

休暇中ですが・・・旅日記~~素敵な写真が撮れると良いのですが~~
残念ながら自信は無し~~です!

旅の風景や食事・・・UPしたいと思っています~^



出かける前の夕飯です

年末に向けて着々と冷蔵庫の消費を・・・
JPからの鰻も残り少なくなりました( ;∀;)

でもでも・・・今まではデパ地下で購入していたのですが・・・
親切なJP友のコネクションで・・・東京の素敵な鰻屋さんからの
特注品です!

美味しく~~頂いています!


JPからの鰻



*ひつまぶし風  *蒲鉾&松茸のお吸物  *キャベツ&胡瓜&セロリの浅漬け  
*奈良漬け(NYの友人がJPからのお取り寄せをお分けして頂いてます)



鰻で夕飯




lunchです

豚の角煮にゆで卵をつけておきました!青梗菜を添えて
ラ王の醤油味でlunchです~~



豚の角煮でラーメン


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飲茶風で~~

飲茶が好きなのですが~~


Manhattanに住まいして居た頃は・・・チャイナタウンにも良く行きましたが
今は~~飲茶が食べたくても、Manhattanまで出かけるのが面倒で~~

先日・・・NJの東洋マーケットで見かけた品で~~飲茶風にしてみました~^

lunchです



lunchは中華で


*ショウロンポー(中華まんとショーロンポーの中間くらい)
*焼き餃子  *具だくさん中華スープ


飲茶風





夕飯です

冷凍庫の整理中で・・・天ぷら定食!

家人は・・・天ぷらの時は蕎麦だと思っているらしく~~
今日はご飯なの?と聞いていました~~

天婦羅は蕎麦がお気に入りのようです!

*天ぷら  *ほうれん草の胡麻和え  *和布と大根の味噌汁



天婦羅で夕飯




本日のオマケです


小さなChristmas tree

差し上げるのに作りました~~
同じもみの木能力葉なのに~~写真の色が違って見えますが
下のもみの木の色が・・・なのです!


赤いグラスで!


🎄1cm


マグカップで!


2




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冷蔵庫の整理を兼て~~着々と

チョットお出かけで予約投稿しています

家人のお休みが取れましたので~~チョットお出かけしてきます!
PCは持って行きますので・・・出先で観る事も出来ると思いますが・・・

私は・・・土日にUPしないのと・・・月曜日はお弁当日和ですから~~
食事の写真が余ってします!

と言う訳で・・・お出かけ日和にUPしています~~




家人の夕飯です


この日は・・・どう言う訳か?私は食欲がなくて~~家人だけの夕飯です!
自分だけならば食事の用意も要りませんが・・・そうも行かず~~の食事です

*ローストビーフ(ほうれん草バター炒め&マッシュポテト添え  
*長芋&イクラ  *牛肉&牛蒡&シュガーピーの煮物



ローストビーフで夕飯


lunchです

写真からもお分かりのように・・・太陽が眩いくらいのポカポカ陽気でした

*冷麺でlunchです~~ 室内もお日様と暖房のお陰で暖かく・・・
冷麺が丁度良い~~と!!!



暖かなお昼に冷麺

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日曜日はお餅つき会

日曜日はボランティアの会のお餅つき会でした!

今冬は雪が一度だけで・・・助かっているNYです~~
早いですね~~超特急で・・・毎日が過ぎ去っていきます。

去年は忘年会の時に・・・お餅を頂きましたが~~
今年は翌週にお餅を頂く事になりました!

お正月用のお餅も・・・購入出来ますので助かります!




相変わらず続いている冷蔵庫&冷凍庫&食糧庫の片付けです

コロッケで夕飯です

コロッケにするには・・・このベークドポテト用が一番美味しいように」思います。
他のポテトでも作ってみましたが・・・ほくほく感が違います!



コロッケで夕飯



*コロッケ  *豆腐の味噌汁  *キャベツ&セロリの浅漬け


偶には美味しい




lunchです

長埼皿うどん・・・このも食糧庫に1パック残っていたのを使いました!
冷凍庫の海老や貝柱・・・ポークも加えて~~
簡単で美味しい~~私の好物です!



長崎皿うどん




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月曜日はお弁当日和

先週は午後出勤が多く・・・お弁当日和は1回だけでした


あっという間に日付も変わって、早い~~早い~超特急で毎日が過ぎ去っていきます!
時間だけは世界共通なのに~~平等なのに~~もっと上手に使う方法を考えなくては~~


sandwichでお弁当です

最近は自宅でパンを焼く事が殆ど無くなりました!
我が家の近所にベーカリーがオープンして・・・家人が仕事帰りに前を通りますから
自分の好きなパンを購入してきます!

基本的には・・・少し固めで5種類くらい雑穀などの入ったのが好きなようです!

*ハムエッグに・・・チーズ&レタスを挟んでsandwichにしました
*今日は横入れで見えませんが・・・スティク野菜も入っています
*ミニトマト&柿 *オマケのヨーグルト

☆午後出勤でもヨーグルトだけは持って行きます
朝はプレーンヨーグルトですが・・・office用にはフルーツ入りを!


sandwichでお弁当



ポカポカ日和の私の家lブランチ

折角買ってきたパンも日にちを置くと固くなりますから~~
翌日は家ブランチに使いました!

私は・・・基本的にはJPの食パン硬さが好きですが・・・
自分で買いに行かないのですから・・・ある品を有り難く~~

オマケの薩摩芋の蜂蜜煮が美味しい!!!


家弁当




本日のオマケです

家人がoffice用に持って行ったcenterpieceをお客様が所望され~~
また~~作りましたので・・・お持ちしたようです!

年に一度の事ですから~~まぁ~~良いかと!
今年はcenterpieceばかりを作る事に~~endless!


endless



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Christmas party

今年最初のChristmas party





ホテルの🎄




カクテルルーム


5時から1時間は三々五々集合するゲストの為のカクテルタイムです!
6時になると・・・ライトがついたり消えたり~^で合図され・・・
メインルームに移動します!



カクテルルーム1



*ゲストの方達を写さないように~~とカメラをパチパチしたので・・・
全てピンボケに~~(泪)

その他・・・ウエーター達がトレイを抱えてゲストの周りをサーブします~^


温かな・・・ローストビーフとローストポークがサーブされます!

温かな


*マダマダ・・・お料理はありましたが~~
*飲み物は・・・バーテンダーが他のコーナーでサーブです!

カクテル1
カクテルルーム







メインルームでdinner

今年は200人ほどのパーティーでした~~

ゲストがカクテルルームにいる間に・・・メインルームはセッティングされます

バンドが入り・・・食事の後はダンスパーティー~~

その前に・・・肝心なスカラシップの授賞式
(今年は6人の学生さんがスカラシップを受けました)


メインルーム1


ゲストが室内に入る前に・・・此処までセットされます!
10人用のテーブルですから・・・
其々のゲストには名前の付いたカードにナンバーがうってあります
(因みに、私たちは1番tableでした)


2


dinnerです

appetizerはシーフードパイ

appetizer


メインはフレステーキorフィシュです
これは私のorder・・・フィレステーキです

フィレステーキ


desert・・・他にもいろいろありましたが~~
久しぶりにお会いした方々とおしゃべりしていて・・・写真どころでは!!!
の状態でした!

desert


ダンス、ダンス、ダンスで・・・翌日は7時過ぎまで起き上がれませんでした!

これからクリスマスまで・・・次々とPartyが続きます~~が・・・
私たちは・・・ちょっとお出かけをする予定です~~






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冷蔵庫の整理を兼て

年末に向けて冷蔵庫の整理中


毎週土曜日は・・・冷蔵庫の整理に充ててはいるのですが~~
中々思うように整理できません

特に・・・毎日のようにshoppingでは無く、基本的には週一ですし、
NJの東洋マーケットには月一ですから・・・ついつい一度に買いすぎてしまいます!

なんとか上手く片付ける方法を!と考えてはいるのですが~~
特に冷凍庫の下の方に入った品は・・・処分する事になって・・・
新聞などで食糧難の紙面を見ますと心が痛みます!


marketのパーキングにいつも屯しているシーガールたち~~
何処から遣ってくるのでしょうか?この辺りに海はありませんが・・・


シーガール




家人の夕飯です

*生姜焼き用のポークを麹醤油に漬けておきました(隠元&ラディシュを添えて)
*ピーマン&縮緬雑魚炒め  *コーンスープ(インスタント)


私は・・・少しずつ残っているおかずを・・・お腹に処分しました~~(笑)



ポーク味噌漬け





lunchです

湯豆腐が良い!と言っていましたが・・・チキンで取ったスープがあったので・・・
豆腐&和布もたっぷり入れてスープにしました!

豚角煮&味付けゆで卵(角煮のお鍋に入れて味を染み込ませただけですが)
ブロッコリーを添えて・・・お昼にだしました~~


***冷蔵庫の中も少しずつ片付いています~~


和布スープ


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快晴のNYです

NYもそれほど寒さを感じません


と言っても・・・夜中は0℃になるようですが・・・お日様が顔を出せば~~
窓からの日差しがポカポカ~~本を読みながら眠く成ってしまします!

週末のChristmas Partyで食べ過ぎたのか・・・あまり食欲は無いのですが~~
食べない訳にもいかないし・・・冷蔵庫を空にしたいしで
整理方々の食事作りです!




サンセット




家人の夕飯です

*牛肉の醤油麹漬け  *味噌汁(家人のリクで大根千六本とお揚げ) *牛肉香の物

私は食欲が無く~~佃煮&香の物&海苔で済ませました!



ポーク味噌漬け


ポカポカ陽気のlunchです

室内は暖房温度をセットされていますし、窓からの日差しでポカポカ~
ビビン麺にしました!

ビビン麺は冷麺のようにスープがありませんが。。。
スープは別に付けています!

*ビビン麺の麺とタレはレトルトですが~~レストランで頂くように
とても美味しくて・・・吃驚です!



ビビン麺





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火曜日はカレー曜日

チョット豪華にシーフードカレー


いつもはシーフードミックスなどを使うのですが・・・今回はチョッと奢って~~
海老&蟹&ホタテ貝柱&蛸&アサリ・・・を使いました!
*烏賊も用意していましたが・・・入れるのを忘れました~~

友人に蛸をJPからお取り寄せして頂きましたので・・・
東洋マーケットで購入していた蛸を・・・思い切って(笑)使いました!
此方の方達はoctopus(蛸)は召し上がらないようで・・
・squid(烏賊)はmarketにあるのですがoctopus見かけません!


玉葱&人参をゆっくり炒めて、カレールーを作り・・・
シーフード(カレーパウダーなどを少し絡めて置いて)は
別のフライパンでバーターでさっと炒めて・・・ルーの入ったパンに入れています

スープ付です



シーフードカレー



lunchです

いつもはカレーの翌日はドリアにリメイクですが・・・
パスタにしてみました~~

思ったより美味しく・・・好評でした~^お勧めです!



カレーパスタリメイク


*シーフードパスタ  *オニオングラタンスープ 
*(画像無ですが・・・小さなサラダ)


リメイクパスタ




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月曜日はお弁当日和

先週の土曜日は・・・大忙し!

先週の土曜日は・・・ボランティアの会の忘年会と
家人の関係のChristmas Partyが重なって~~忘年会にはcenterpieceを
朝の内に届けて~~慌てて帰り・・・着物に着かえてChristmas Partyに!

毎年・・・ホテルで模様されるpartyは・・・カクテル&ディナーそしてダンスパーティに成ります!
トラディショナルなNYのパーティです!





先週のお弁当日和は2回でした


sandwichでお弁当です


*ハム&チーズ&ロメインのsandwich  *ゆで卵  *スティク野菜
*パーシモン  *ミニトマト


sandwichでお弁当



金曜日のお弁当です

我が家はご飯は別入れ(ジャー)ですから・・・このお弁当箱は詰めにくい!

*ズッキーニ牛肉巻き  *竹輪&シュガーピーソティー  *玉子焼き
*ほうれん草ナムル  *レンチン南瓜  *焼売
*ミニトマト




詰めにくい各弁当箱



本日のオマケです

Christmas centerpieceを4つ作りました!

3つは土曜日にvolunteerの会にドネーション・・・
もう一つは家人のoffice用に~~

未だ頼まれているのですが・・・今週作りたいと思います!
作る事はさほどの手間では有りませんが・・・
もみの木の枝や葉が散らばって~~片づけが~~アァ~^大変です!




2




4




4




Christmas centerpiece 1





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