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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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雨模様の日が続きましたが~~

アイリスの生命力


頂いたアイリスの株が・・・今では500株以上になって~~
毎年・・・今の季節に咲いています!

今年も・・・そして来年もマダマダ増えそうです!

我が家で一番ポピュラーな色のアイリスです



アイリスブルー


黄色のアイリス・・・今年は沢山咲いています!


アイリス


あやめ・・・花は小さいのですが、燐とした姿と濃い紫の花が好きです~~


あやめ




夕飯です

先日、Manhattanに行った時に北京ダッグのお店で・・・
二羽購入してきました!

半分はヌードル用にカットして冷凍しておきました

残りは~~夕飯に使いましたが・・・多すぎたので残りも冷凍しておきました!
お饂飩に入れて頂きます~~




北京ダッグで夕飯


JPで中華料理レストランで北京ダッグをorderすると・・・
うすくカットされた皮だけが出て来ましたが・・・此方では身も供されます!

*ネギ&胡瓜は千切りにして~~春餅は・・・
我が家では・・・普通に作る春餅では無く~~クレープのように焼いています!
*骨の部分はスープ用にだしを取って・・・レタス&卵でスープに!



2


北京ダッグ

JPでは皮だけを使いましが・・・
此方では身も一緒に~~
我が家でも・・・皮&身の両方を使っています!

唯、皮は皮だけを・・・身は身だけをカットしています


3


春餅風にタレをつけて~~巻き巻きして頂きます!


4





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春から初夏に

NY・・・初夏の装い

メモリアルディが過ぎると・・・初夏から夏に移行してきます!
我が家も庭の花たちが一斉に咲いて~~嬉しい季節です

家人の趣味の畑仕事も・・・苗を植えたり~~と忙しくなりますし
ガーディナーも芝刈りや私道脇の木々の手入れに・・・毎日が~~

鈴蘭も・・・沢山の花をつけて~~可憐で可愛いですよね!


鈴蘭


我が家は自然の動物や小鳥たち沢山遣って来ます!
裏庭続きが・・・州立の自然公園に成っていますので・・・
家人がそれぞれに合ったエサを用意して~~朝の一日が始まります

この時期になると・・・毎年遣ってくるフィンチです!
家族&友人達お揃いで遣って来ますので~~エサの用意も
フィンチ用です(笑)こちらでは・・・其々の小鳥たちにあったエサが売られています



フィンチ




夕飯です

友人が・・・ブッチャーがきちんと好みの薄さにカットしてくれるマーケットまで
行き・・・TELをくださいました! 

マーケツトで普通に売られているのは
ステーキ用&ハンバーグ用&ローストビーフ用などで薄切りは有りません!

このmarketは特別で・・・ブッチャーがカットしてくださいますので
私たちには嬉しい事です!


ステーキ用の塊肉を・・・焼肉の厚さにカットしてあり~~
焼肉のタレをつけて~~焼きました!

私は・・・別に焼いて~~大根おろしとポン酢で頂きました



ステーキ肉で



焼肉のタレで味付けしましたが・・・柔らかくて美味しいお肉でした!
2ポンド・・・購入して頂き、1ポンドはすき焼き用くらいの厚さに~~
生肉ですから・・・シャブシャブの厚さにはカット出来ないようです!



焼肉


家人のlunchです

先日・・・Manhattanに行った時に・・・
北京ダックのお店で購入のダッグでお饂飩にしました!
家人のお気に入りの饂飩です~~


ダッグヌードルスープ




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ガーディンパーティ

友人宅でガーディンparty

NY,朝晩は涼しいのですが・・・日中は気温も上昇して初夏の陽気です
メモリアルディが過ぎますと・・・夏の装いに成ってきます!

先週・・・友人宅でガーディンpartyがありました!

久しぶりにお目にかかる方達もあり・・・楽しい時間を過ごしてきました


友人のガーディンparty



ケータリングサービスを使っていらっしゃいますが・・・
このsandwich・・・幅50㎝くらいありますよ~~
少し固めのブレッドでした!


大きなブレッドでsandwich


心使い・・・ガーディンpartyでは虫なども出てきたりしますので
このように虫よけスプレーも用意されています!



心使い





lunchです

暑くなってきたので・・・冷たい麺類が美味しい季節になりました
素麺ですが・・・鶏胸肉のハム?と半熟ゆで卵(タレに漬け込んで)
かけて頂きました!

初めて試してみましたが・・・美味しい~~と思いました!


ソーメン




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ワールド・トレード・センター(駅)

モダンな駅ビル


NY・・・で一番モダンな駅付随buildingでしょうか!
何十年もManhattanに住んでいましたが・・・このようなbuildingは初めてのように
思います!

兎に角、超モダンな建物です!



グランドゼロの駅で


駅に続くビルの中は・・・
1階、2階共に選りすぐられた店が入っています!



駅ビル


いつも行くチャイナタウンの中華店で!

チャイナタウンも様変わりしてきました~^
昔からある店は・・・少なく成りモダンなcafeなど若者に適したお店が・・・
多く成りました


*蟹の炒め物


蟹



*空芯菜炒め


真空菜


*ビーフとブロッコリー炒め


炒め


私がManhattanで仕事をして居た頃は・・・
ここのお店は行列が出来て~~チケットを配っていましたが
今では・・・私たちの他2テーブルだけでした!

シェフも変わったのでしょう~~味も変わっていました!
多分・・・もう行かないかな~~と!ウン十年も通っていたので・・・ちょっと寂しい!



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月曜日はお弁当日和

2001年9月11日


同時テロでNYのツインタワーも・・・ターゲットになり多くの犠牲者を出しました!
世界中を震撼させたテロの爪痕も・・・今はこのようになっています


先週の木曜日・・・Manhattanまで行きましたのでグランドゼロまで足を延ばしました!
今ではこのような立派なビルが建ってはいますが~~いつ見ても心が痛みます




グランドゼロ



此処にはツインタワーの一つのビルが建っていました
今では・・・その後をメモリアルパークにしてあり・・・
四方から滝のように水が流れています!



ツインタワー後1


こちらはもう一方のビルの後です!
同じように四方から水が~~滝のように流れ・・・
その周りには犠牲者に成られた方達のお名前が・・・彫られています。

ご冥福をお祈りするばかりです


2





月曜日はお弁当日和

先週は2回でした!

*オムレツ(中に具を入れてます)  *ブロッコリー&シュガーピーマヨ
*青菜ナムル  *人参シリシリ  *芽キャベツ&ラディシュ



お弁当1


sandwichでお弁当

*コンビーフ&レタス&チーズ2種のsandwich  *チキンハニーソーセージ
*ゆで卵  *スティク野菜  *ミニトマト



sandwichでお弁当



JPは5月にも関わらず・・・既に30℃に成っているとの事・・・
お身体ご自愛ください


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Manhattanまで

GC駅で



木曜日(NYの)Manhattanまで電車で出かけました

以前の職場のあったGC駅です!
以前はこの階はItalian restaurantやマイケルジョーダン ステーキハウスがありましたが・・・
今は一新して・・・アップルコンピューターのサービススペースになっています!

沢山の社員たちがサポートしてくれますし・・・色々な質問にも答えてくれます
勿論、アップル製品(i pad)が並べてあり・・・自由に使えます!

私は4月に手に入れたi pad miniを持って行き・・・サポートを受けましたので
ラインも使えるようになりました~^



NYにお住まいの方達にはお馴染みのグランドセントラル駅です



GC駅



ここから電車や地下鉄も走っています!

そして・・・此処は執着駅になります!


GC2



このところ・・・バタバタと忙しく、簡単な夕飯です

*ポークの味噌漬け&千切りキャベツとシュガーピー  *味噌汁


ポーク味噌漬け


lunchです

*稲庭饂飩でジャジャー麵  簡単ですが・・・好きな麵料理の一つです


ジャジャー麵




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今日も快晴

快晴ですが・・・


毎日快晴の日が続いてはいますが~^時々、夕立!!!

風さえなければ・・・木々や花たちにも嬉しい雨ですが・・・
強風を伴うと折角咲いた花たちには大きなダメージです!



夕飯です


お蕎麦が食べたいと!
では~~定番の天ざるで~~夕飯です






天ぷら蕎麦で夕飯


我が家のオイルは・・・ピーナッツオイルorフレシードオイルorピュワーオリーブオイルを//
天婦羅に使っています!

何となく~^軽く上がるような気がするのですが~~



天ぷら蕎麦


出かけた日の夕飯

お出かけの日は・・・帰ってから簡単に~~と
カレーの下ごしらえをして出かけています!

この日は・・・たっぷり~~贅沢にビーフカレーです!
カレーって凄~く便利な食べ物ですね~~



カレーでlunch


今日はこれからManhattanまで~~

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今日も快晴

急に夏日になって

このところ毎日・・・日差しが眩しく外に出ると目が痛くなってしまいます!
私の眼は・・・光に弱くこれからは部屋の中でも、サングラスが必要になってきます



夕飯です

6時半でもこの日差し・・・8時ころまで明るいのです

家人の好きなミートローフ&マッシュポテト! 私はまぁまぁかな~^ですが
偶には!と



ミートローフで夕飯


*ミートローフ  *マッシュポテト
(作っておいたマッシュポテトを頂く前にバターを一かけ乗せてレンチンしています)

しっとりして~~とても美味しくなります


ミートローフ&マッシュポテト


*サラダ  
(大根&セロリの千切りに貝柱缶を解して・・・マヨ&胡麻ドレで和えています)


大根&セロリ&貝柱のサラダ



lunchです

先日のカレーを冷凍していましたので・・・ドリアにしました
スイートポテトのポタージュを添えて


カレードリア





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火曜日はボランティアで小学校に!

火曜日は・・・午後からボランティアで小学校に!

小学生27名に・・・書道&折り紙&着物を着せたり~^に
行きますので早めにUPしています!


春から夏にかけては・・・色々な催事がありvolunteerも忙しくなります!


週末は冷蔵庫のお掃除をしていますので~~
残り物を使っての食事の用意です

冷蔵庫の整理


lunchは・・・近所のChineseビュフェに行ったのですが・・・
待っている時間も!とtakeoutして・・・自宅で家人のlunchです!


ピックアップChinese



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月曜日はお弁当日和

土&日曜日も快晴で・・・夏のよう


空は高く~~快晴の今日はTシャツでも過ごせる気温です!
庭に出てみましたら~~すっきりとした気候で・・・快適~~
家に閉じこもっているのがもったいないようなお天気ですが・・・
日焼けしそうです~~


今朝は庭の牡丹が
20個咲いていました! マダマダ蕾がありますから~~
もう暫くは楽しめそうです!


我が家のボタン


牡丹の花は開くと・・・私の顔より大きいのです~~


今朝は18個咲いてました


先週のお弁当は2回でした

家人は冷めたご飯を好みませんので・・・ご飯はジャーに入れてます
ですから・・・お弁当箱を埋めるのに・・・お野菜が沢山入る事になってしまいます!


この日のお弁当


丸いお弁当箱

丸いお弁当箱は・・・ちょっと深くて~~詰めにくい!
下にご飯を入れると良いのですが~~冷めてしまいますので・・・
ジャーに入れます!

ですから・・・お皿に取るとおかずは山盛りです~~



丸弁で


同じ日に友人が!


我が家でお茶のお稽古をしましたので・・・
ジムの帰りに立ち寄られました!

家人と同じお弁当のおかずを少しお取り置きして~^
おにぎりを作ってお味噌汁と一緒にお出ししました!


友人のlunch



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晴れた日にCIAまで

CIAまで


雨続きから~~急にお天気も良くなった日に・・・CIAまで足を延ばしました!

素晴らしく管理の行き届いたcollegeです!

学生たちは将来・・・食の世界に行くために日々勉強をしています!
此処から多くの有名シェフが出ています~~



CIA


ハドソン川も望める素敵な場所です

CIAガゼボー


お昼休みに学生たちが集まって~~ミーティングしていました


学生たちが



American foodのレストランcafe


cafe入り口

壁には出身者の有名なシェフの名前がお皿に印刷されて掛かっています!

壁に


私はcoffeeを家人はオレンジジュースを!


coffee&Orange juice


Today soup (club chowder)

Manhattan シチュー

家人はcream soup

cream soup


海老入りクスクスのカレー味

海老入りクスクスカレー味

grilled cheese (cheese パニーニ)

チーズパニーニ

量が多くて~~とても食べ切れませんでした!
次回はスープをパスして・・・desert用にお腹に隙間を空けておかなければ!


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今日も五月晴れ

寒く成ったり~~暑くなったり~~



今日も五月晴れ・・・ですが~~冬に戻ったような寒い数日・・・
昨日、今日と空も高く・・・五月晴れの嬉しい一日です!



春になると遣ってくる小鳥たち~~
カーディナーと山鳩の朝食の時間です!


今日はお腹が空いているのか・・・お話が弾んでいるのか~~
長時間滞在です!


山鳩&カーディナー


早朝はブルージェイが大群で遣って来ますので~~
その後ゆっくり~と!


仲良し





夕飯です

お天気が良いと庭に出て・・・
蕗と芹が大群になっているので~~採ってきました!

小さな葉の蕗を選んで採りましたので・・・葉も柔らかです
ポークを焼いて・・・サム(包んで)にしました


庭の蕗と芹




お天気の良い日は窓を開けて~~lunchです

先日、寒くてにゅう麵にしたばかりですのに~~
今日は暑くて冷やし中華です~~

何か???と思いましたら・・・中心に入れる海老を忘れていました!
キッチンの上の器に甘酢に漬けたのが~~



暑いのでlunchは




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久しぶりに五月晴れ

昨日までの寒さは何処に~~


今日は久しぶりに五月晴れでした!
やっと本格的な春かしら~~と思えるような素晴らしい青空!
家人が雨続きで・・・伸びてしまった芝生を半日かかりで刈っていました!

大きな芝刈り機の音が~~最近は芝刈り機の運転にも慣れてきたようです!


ハイビスカスが毎日5輪から6輪花を咲かせています!
一日花ですから~~朝には萎んで・・・次の花が咲きます~~


ハイビスカス


寒い日の夕飯です

寒い上に雨が一日中降り続いて・・・何もする気になりませんでしたが~~
食べない訳にも~~と家にある食材でポトフにしました!


ポトフで夕飯


*ポトフ  *温野菜


ポトフ



lunchです

残り物で卵&海老チャーハンを・・・
主役はにゅう麵(ソーメンを温かくして・・・白菜と牛肉をお出汁でゆっくり煮込み
ソーメンを入れて煮るだけですが~~私の子供の頃からの好物です)



にゅう麵




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Birthday

今日も雨の寒~いNYです



先日・・・快晴の日に訪れたCIA・・・空の青そして緑も深く素敵な春をenjoyしました!

いつ訪れても綺麗に整備されていて~~気持ちの良いcollegeです
(cafeにも立ち寄りましたので・・・後日UPしたいと思います)


CIA


週末から雨続き・・・その上、寒い~~冬に逆戻りでは!と思うほどです
暖房も全快・・・その前はTシャツでも過ごせたのに~~

雨だし寒いし!とshoppingにも行く気がせず・・・冷蔵庫&冷凍庫の中から・・・
韓国料理?で鍋料理!温まるかしらと~~

ダッカルビで夕飯です



ダッカルビ


*ダッカルビ
ダッは鶏)のカルビと言うそうです

ポテト&オニオン&キャロットなどを入れて炒め煮?のようにしています
以前、韓国料理を習った通りに作りましたが・・・美味しく頂きました~~



鶏肉で

*サラダは冷凍庫に有ったお刺身用の鮪で・・・
アボカド&オニオンをプラスして~~


サラダ


lunchです

lunchもコリアン風で(キムチ&ポークチャーハン)

鶏ガラスープに餃子をいれて~~スープ餃子



キムチチャーハン




昨日は・・・私のBirthdayでした!
歳を重ねると言う事は・・・若さを失う事には成りますが
経験は加わり・・・差し引き0⃣に~~
これからも健康で楽しく嬉しい経験を加算して行きたいと思っています

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寒い~~

暖房が必要に


やっと冬の用具を片づけたのに~~昨日、今日と寒い~~
暖房を入れてます!

初夏のような日差しの中で過ごしたと思ったのに・・・
急に寒くなって・・・風邪を引きそうです!

折角・・・お洗濯をした冬物を取り出して着ています!




先週・・・暖かな日差しのあった日の夕飯です



ポーク生姜焼き


*ポークの生姜焼き

豚カツ用のポークをスライスして漬け込んでおきました
(本で見かけた生姜焼きのレシピ・・・漬け込む時にマヨを少し足して)

ポークがとても柔らかで~~美味しく思いました

ズッキーニ添え


*ポテトサラダ 


トマト&ポテトサラダ



家人のlunchです

*pizza  *温野菜サラダ  *紅茶


pizzaでlunch




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月曜日はお弁当日和

雨ですが~~

今日のNY(日)雨ですが・・・庭の木々や花たちは喜んでいるようです!
先日まで薄黄緑の葉も少しずつ緑が深くなってきました!
冬の間は下のお宅の屋根も見えてましたが~~今は緑で覆われて見えません

春から初夏に向って・・・ですね~~


藤の花



先週のお弁当日和は2回でした!

*蓮根の鶏ひき肉挟み焼き  *ほうれん草お浸し  *人参
*砂肝&レバー  *ゆで卵  *オクラ&ミニトマト


この日のお弁当



sandwichでお弁当

*コンビーフ&チーズ2種&レタス  *スティク野菜  *ゆで卵
*リンゴ&ミニトマト



sandwichでお弁当



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春~~次々に花が咲いて~^

庭も私道も花盛り~~

JPから帰って・・・枝垂れ桜は既に散っていましたが・・・
八重さくらやレンギョウがが咲き~~今はライラック&ハナミズキなどが
次々に咲いています~^

これからは・・・庭の花たちが~~目覚めて~~嬉しい季節に成りました



白い花


ライラックは大小合わせて10本ほど植えてあります~~
香りも良いので・・・枝を切って部屋にも生けています!


ライラック


和食で夕飯です

何となく食べたくなった鶏つくね・・・鶏ひき肉を購入してきましたので~
つくねを作りました!


和食で夕飯


ルート9添いにある4つのmarketですが・・・我が家から一番遠くに成りますが
この辺りでは・・・ちょっと高級なマーケットです~^

卵もcage free&オーガニックを購入しています!
(生卵を食べるからです)

*鶏つくね(卵の黄身添え) *鮪刺身、アボカド&ライム添え
*松前漬け(昆布&烏賊のセットに数の子と人参を入れて漬けています)
松前漬けの素・・・JPでの頂き物です


2



lunchです

お鮨にしました~~お吸物を添えています


lunchはお鮨




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春の小川

春の小川はサラサラ~~♬ ♪



雪解け水が流れて~~底まで見える綺麗な流れです!





雪解け水が


名前は知らないけれど・・・白い花が何処此処に咲いています~~
春ですよ~~


名前は知らないけれど




夕飯です


冷蔵庫の中や野菜室を除いて・・・
料理しています!


和食で夕飯


肉じゃが

おジャガの芽が出る前に使いたいと・・・
丁度・・・買ってきた牛肉の薄切りで肉じゃがにしました!

すき焼き用の牛肉を使いましたが・・・お野菜の方が美味しい~~
お肉からのお出汁がおジャガにも入って!崩れかけたおジャガが美味しい事!



肉じゃが




家人のlunchです

JPの友人が東京の鰻屋さんにorderしてくださって~~
持ち帰った鰻です!

家人はお土産は鰻だけで良い!!!と言うほどお気に入りです~~



lunchは鰻で




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ボランティア、春の集いに!

ブルージェイが一家総出で遣って来た???



先週の土曜日!毎年恒例のボランティアグループの春の集いが開催されました

Americanスタイルの大きなビュフェ専門のレストランです!
写真を撮るのを忘れましたが~~大きい事!中も外も~~吃驚です
私たちは・・・バンケットルームでlunchを!!!

尤も、久しぶりにお会いした方達とのおしゃべりに花が咲いて~~
食事は二の次に成りました!




今年は冬が長かったので・・・いつもですともっと早い時期に来るのですが~~
今頃・・・遣ってきています!

いつもは・・・三々五々遣ってくるのに~~今朝はどうした事でしょう!
大勢で遣って来て~~朝食です!

右側の頭が茶色で体が黒い鳥も常連ですが~~
今日は追いやられて・・・一羽だけに!


ブルージェイ


一羽だけ居残りさんです~~


一羽だけ







American bouffeでlunchです

先ずはappetizerセクションから!


ビュフェスタイルビュフェ1


ステーキのコーナーで焼いて頂きました!


ステーキ


desertです!

他にも飲み物は・・・ウエーターの方達がサーブしてくださいました!


desert



数え切れないほどの料理が並んでいましたが・・・
友人たちと久しぶりにお会いして~~ピックアップに行くのも~~
のおしゃべりタイムでした!

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月曜日は嬉しい晴天

日曜日は雨の一日でした


やっと暖かくなり・・・新緑の季節を迎えましたが~~
折角の日曜日は雨の一日なりました!

午前中はジムに行き・・・お昼には戻って来ましたが~~
久しぶりのジムで疲れてしまいました!



間違って購入した鶏胸肉で夕飯です


マーケットに行き・・・骨付き鶏肉がパッケージに入っていましたので
腿肉だと思って~~購入してきました!

骨を外そうと鶏肉を取り出しましたら~~アァラ!!!胸肉でした!

*鶏胸肉の生姜焼き  *骨でとったスープ  
*松前漬け 松前漬けのスルメと昆布が綺麗にカットされていました
JPで頂戴して持ち帰った品で作りました!
(数の子は他の友人から)

数の子・・・購入したかったのですが~~
塩数の子は季節外れで有りませんでした!


鶏肉で夕飯


鶏胸肉は・・・生姜&卵黄身&マヨ&醤油&味醂などのタレで
もみ込んでおきました

タレに漬け込んだのが良かったのか?とても柔らかで~~
パサパサしていませんでした!


鶏むね肉で生姜焼き




lunchです

お赤飯を炊きました!

JPから小豆缶詰(赤飯用)友人にご馳走になり~~教えて頂いて・・・
少しだけ購入してきましたので・・・早速、炊いてみました!

*赤飯 (粳米1カップ&もち米2カップ)を炊飯器で炊いただけですが~~
とても美味しく炊けました!  *けんちん汁  *ほうれん草胡麻和え



お赤飯でlunch



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月曜日はお弁当日和

今日も春霞


晴れたり曇ったりのお天気が続いています!
それでも~~春の訪れは北国に住む私たちには・・・嬉しい事です!

我が家の庭の桜も・・・未だ咲いています~~


春霞



其処は・・・フインチのエサなどですが~^
スクローが毎日・・・我が物顔で遣って来て ̄~場所を空けないのです!


其処は貴方の場所ではないよ



NYに戻っても・・・早速、お弁当日和です

春はお野菜もいろいろと揃って~~
嬉しい季節ですね!


丸弁当


この日のお弁当はsandwichです

チキンソーセージを茹でて~~
このソーセージ・・・とても美味しい!


sandwichでお弁当





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春霞

NYに戻って・・・既に10日が過ぎて~~



春の訪れのNY・・・時差が中々取れずにいますが~~
春は確実に訪れています!



晴天とはなりませんでしたが~^春霞の中・・・
近くのゴルフ場まで足を運びました!

JPと違って~~のんびりとしていて・・・未だゴルファーもちらほら!
cafeでハンバーガーとcoffeeをと思っていましたが~~
未だオープンしていませんでした!


近くのゴルフ場


誰も見かけないゴルフ場・・・でも~~芝生は緑で
綺麗に刈り込まれていました!


みどりも鮮やか



夕飯です

*牛引きとポテトが半々くらいの割合のコロッケです

*アスパラ&オクラの温野菜  *コーンスープ




コロッケで夕飯


lunchです

*ダッグヌードル(鴨南饂飩)

簡単ですが・・・好物です


ダッグヌードル





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ハドソン川沿いまで散歩

ポカポカ陽気に誘われて~~

ハドソン川の傍まで散歩してきました!
この辺りは・・・公園になっていて~~この日は子供たちのレクチャーが有りました


私たちは・・・丘の上まで上って~~素敵な景色を眺めてきました!

ハドソン川は大きな川ですが~~この辺りの対岸はウエストポイント!です


ウエストポイント


ウエストポイント 
陸軍士官学校【1802年に設立されてアメリカ合衆国で最も古い士官学校です】

優秀な学生が学んでいます


対岸はウエストポイント



散歩の帰りは・・・少しドライブして~~

近くにあるcafeに立ち寄りlunchを!!!



近くのピザ&cafe


pizzaは薪で焼いています


薪でピザ


天気が良くて~~暖かだったので・・・
外で頂きました!

お昼前だったので空いていましたが・・・次々とお客様が~~


天気が良いので外で





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ハドソン川沿いのさくら

駅傍にあるハドソン川沿いのパークに

お天気が良かったので・・・月曜日にパークまで足を延ばしてみました
八重さくらが満開を迎えていました!

春爛漫のNYです~~





ハドソン川沿いのさくら


八重さくらも満開に


今日は・・・orderしていた畳が届いたので・・・1階に場所を作って~~
家人に一仕事して頂きました!
私の膝に問題があるのと・・・ちょっとボランティアでも使えるかしら~~と
立礼のお点前が出来るように~~お部屋を作ってみました!

と言う訳で~~お掃除に明け暮れました!


お夕飯です


冷蔵庫を覗いて・・・麻婆豆腐と空芯菜で夕飯です
卵スープも作っておきました~~


自宅に有る材料で


*麻婆豆腐


麻婆豆腐


*空芯菜  (卵スープも作りましたが画像無です)


空芯菜



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NYにも春が遣って来た

平成が終わり令和に!!!


30年間の平成が終わり・・・新しく令和が始まりますね!
災害の無い平和な年月が訪れます事を願っています




NYに戻って来て・・・1週間が過ぎようとしていますが・・・時差に悩まされています!

何時に休んでも・・・1時過ぎには目覚めてしまい~~それから寝付けずの毎日です~~


私の体調には関係なく・・・自然は春の訪れです!
我が家の庭の花たちも・・・咲き始めて~~景色も冬から春にと移ってきました!


庭の八重さくら・・・既に枝垂れ桜は終わってしまいましたが~~
八重さくらが咲き誇っています!


庭の八重さくら
八重さくら


ゲートを入り車道の脇の歩道沿いにはレンギョウが満開です~~
芝生も緑になって来ました!




歩道
レンギョウ



夕飯です

未だ体調がNY時間について行けず~~ですが・・・
2か月近くも留守にしていましたので~~簡単ですが食事の支度も始めました

*天ぷら  *蛸と胡瓜の酢の物  *見えてませんが味噌汁


ディナー


lunchです

*ビビンバブ *味噌汁  *香の物(画像無し)


lunch




JPの皆様方は大型連休を楽しんでいらっしゃる事と思います
事故などに気をつけて~~素敵な休日を!!!





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