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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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今日も快晴

駅前のハドソン川傍でコンサート

日曜日に・・・ハドソン川の傍にあるコンサートホールに行ってきました!
今回はFrance&Spain(ピアノ&ソプラノ)でした



コンサートホール



ホールの前は・・・このようなハドソン川です!
とても景色が良いのです~~



ハドソン川

小さく見えていたカヤックも・・・近づいてきました~~
もう夕暮れですから~~岸に向かっています!

カヤック


夕飯です

鯖をしめ鯖にして・・・バッテラを作りました!

いつもは・・・最初に沢山の塩で水分を出して~^酢に漬けるのですが~^
塩の代わりに砂糖を!教えて頂いて・・・Tryしてみました!
目から鱗の方法です!





〆さまで夕飯


バッテラに使う白昆布も有りませんので・・・巻き鮨用の昆布をつけておきました!
チョッと~^見た目は???ですが、とても美味しく頂きました


バッテラ


*ホッキガイの刺身


ホッキガイ酢の物




天ぷら蕎麦でlunchです

午後から出かけると言うので・・・夕飯に予定していたお蕎麦を
lunchにしました!



天ぷら蕎麦


お蕎麦は二把茹でて・・・家人が2/3です!

私はお蕎麦よりお饂飩の方が好みですが~~
家人は蕎麦の方が好きなようです!


lunch





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久しぶりに虹をみました


もう8時を回りそうな~~時間にベッドの上から虹を見ました!

この写真より、はっきり見えていたのに~~うっとり~見ていて・・・
慌ててカメラを取りに行ってパチリ!!!
消えかかってはいましたが~^うっすらと~~




虹



友人が作られたスモーク鯖で夕飯です


いつもお世話になっている友人が・・・鯖をスモークされて~~
頂きました!

私は既に頂いてましたが・・・家人はその日がパーティで翌日に!


*スモーク鯖  *キャベツのナムル  *味噌汁


鯖のスモーク


脂も適宜にのっていて・・・
それはそれは~~美味しいのです!

次回はいつお作りに成るのか?
思わずお伺いしたくなる程の美味しさでした!


2


lunchは冷やし中華

一つだけ隠しておいた冷やし中華!は乾燥品のパッケージ
友人がJPにorderしてくださった!と言うので・・・
最後の一つを使いました!

*先日・・・海苔巻きを頂戴したのですが~^
その折、干し椎茸などは一度に沢山煮て置いて・・・冷凍保存を!
との事で・・・私もそうしてみました!



冷やし中華




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間違って購入でしたが

マーケットの苗売り場で・・・

マーケットに行くと・・・今の時期はお花や野菜の苗が売られています
チョット立ち寄って~~見ていたら、Japanese eggplantと書かれて・・・
写真(長いJP茄子)も付いていたので購入してみましたら~~

あ~ら~このような小さな茄子が・・・鈴なりに~~初めての茄子です!




茄子




夕飯です


最近は余り中華を作らないのですが・・・冷蔵庫整理で偶には~~と
家人の好きなスイートサワーポーク(酢豚)を作りました!
ついでに・・・青椒肉絲&空芯菜炒め!も~~


*青椒肉絲 

此方で購入するピーマンは大きいて少し硬いのですが・・・
この薄緑のピーマンは細長くて・・・柔らかです!

筍があれば・・・ベストなのですが~~水煮も無くて!



青椒肉絲


家人の好み*酢豚

私は余り~~ですが・・・家人は好きなようです!
ポークの塊を冷凍庫から取り出して・・・下味をつけて二度揚げにして
オニオン&パプリカなどで!!!



酢豚


*空芯菜炒め

最近は・・・中華にすると残ってしまって~~困るのですが

偶には~~と!エッグサワースープも作りましたが・・・
拒否されました(苦笑)スープはお腹がいっぱいになるので
他が食べられなくなるから~~だそうです!



空芯菜




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未だ朝晩は肌寒く

夏至も過ぎて~~


今日から少しづつ夜が長くなるのかしら~~
未だ朝晩は肌寒く・・・早起きの私は長袖のカーディガンを着ています

NYの冬は厳しいのですが・・・夏は快適!清々しい日が続いています!
何しろ・・・梅雨が無いのが嬉しい~~



芍薬もこれが最後です!

紫陽花の季節に変わって行きます


芍薬



夕飯です

このところ・・・遠くでは有りませんがちょこちょことお出かけしています!

lunchを外で頂く事は多いのですが・・・夕飯は家食を好むので
簡単でも下拵えだけは・・・朝の内に済ませておきます


*大根&ポーク煮物&青梗菜添え  *巻貝&分葱のぬた
*お吸物


夕飯


前日のlunchです

lunchに困れば直ぐに焼きそば!
余り嬉しく無いようですが・・・一番簡単だから~~
作り手の勝手で・・・押し切っています!

まぁ~~マナーは良くて・・・食事が終わればThank you !とは言ってます(笑)


lunch





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月曜日はお弁当日和は無しでした~

スケージュールが変わって

家人のお弁当日和・・・スケージュールが変わって~~今月は少ないのです



私の住む街は・・・west pointの対岸になります!
私たちは橋を渡っていく事になりますが~~
ウエストポイントの学生や関係者は・・・専用のボートが出ています!


ヨットハーバーの最短にボートが横づけされて・・・乗り込めます


対岸はウエストポイント


岸を離れたボートは・・・アッと言う間に到着ですね!


ボートは


今日は未だ日曜日・・・午前中はジムでズンバのクラス~~
夕方からは・・・駅傍の元教会(現在は多目的ホール)でのコンサートに
行って来ます!




夕飯です

私は・・・毎土曜日に冷蔵庫の整理&掃除をしています!
冷蔵庫や冷凍庫の残り物の整理を兼ての食事作りです~~

牛丼風にお吸物・・・香の物で夕飯にしました!



牛丼風

牛肉&豆腐&葱&玉ねぎ&茸・・・で~~

残り物整理で




前日・・・家人が急に仕事が入って・・・・・・lunchをしている時間が無い!と
言うので、冷蔵庫に有る品で・・・取り敢えず、sandwich+ピクルス+ゆで卵

車の中で食べるような事を言っていました!
5分で作った雑なlunchです~~



オマケのsandwich




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完璧と言う訳には行きませんが

膝を痛めて

数年前に母の介護の途中で・・・
膝を痛めてしまいました!

直ぐに整形外科に行き・・・手当をして頂きましたが
なかなか治癒せず・・・未だにDr..にお世話に成っています

リタイヤーして・・・ボランティア活動を始めましたので・・・
お茶のお稽古も再開しました

我が家の2階には一部屋畳を入れて
お茶のお稽古が出来るようにしたのですが~~
立ったり座ったりが難しく・・・取り敢えず1階に立礼を!

NYの事ですから・・・完璧に!と言う訳には行きませんが・・・
友人たちと楽しくお稽古をしています!





立礼で


点茶盤

写真の奥に・・・平皿が飾ってありますが。除いて他に移しました~~

本来なら【優心なごみ棚】を購入したかったのですが・・・
NYまで送って頂けなかったので・・・
いずれJPに帰った折にでも!送りたい~^とは思っている所です



点茶盤




昨日はお茶のお稽古を我が家で!

1時間以上もドライブしてお越しくださる友人が・・・
お昼用に数種類の海苔巻きをお重3段にお持ちくださいました!

お稽古の前に皆で頂いて~~夕飯に家人と私用も!


友人はとてもお料理上手で・・・JPからの食材も輸入してくださってます
私は・・・いつもお願いするばかりで~~とても助かっています!


友人の巻き寿司



簡単なお吸物&南瓜の煮物など・・・作っておきました
とても楽な一日でした!



夕飯に






主菓子の練習

友人は和菓子作りもお上手なのですが・・・
いつまでも頼っていては~~と殊勝な気持ちになって~~(苦笑)


昔・・・購入していた型ですが・・・上手く型から抜けなかったのですが
JPで私の秘書的にお手伝いしてくれている可愛い友人が・・・
お菓子の修行先(本も近い内に出版)で使っていた品をorderして

使ってみましたら・・・抜けるようになりました~~


季節にはあっていませんが・・・取り敢えず菊の型で!!!


菊の型


中は白餡  外側は練りきりです


型抜きの練習



失敗作ですが~~

本来は葉の型で作る積りでしたのに~~
なんと!!!分量を間違えて・・・
型に入れて抜きましたら・・・葉脈が無い!!!

そうなんです~~分量が少なくて・・・上の葉脈の部分には達していませんでした

もう~^中に白餡を詰めていましたので・・・応急処置で茶きん絞りに!


間違って茶巾絞りに1



お薄を点てて頂いて・・・皆で美味しく?頂きました
味は同じと言う事で・・・お許しを!



2



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ヨットハーバーオープン

Hello,Dolly


私の住む街の駅傍にもヨットハーバーがありますが・・・
お隣の駅傍のヨットハーバーもオープンしてました!


ヨットハーバー



Hello,Dolly! 1969年、Americaのmusical映画!!!
アカデミー賞の美術賞&musical音楽賞&録音賞
の3部門を受賞した作品

のロケも~~此処で~~


Hello,Dolly


ルイ・アームストロングが主題曲!!!Hello,Dollyを歌って
大ヒットしました!
私の若い頃ですが・・・JPでも多くの人達のフアンが~~



2




夕飯です

此方のポークジェリー部分は既に作られていたのを購入してみました!
コリコリと歯ごたえも良くて~~コラーゲンたっぷり~^

ご飯のおかずと言うよりは・・・ビールのおつまみに良いかしら~~


有る品で


茄子の煮びたし

中々上手く茄子紺に成らないのですが~~
最初にオイルでコーティングしてから・・・煮浸しに!

大根おろしをたっぷり~添えて頂きました!
母の味には程遠いんですが・・・またTryしてみます!


茄子煮びたし



lunchです

朝の内は涼しくて~~上着が要るほどでしたが・・・
お昼前になると日差しが出て・・・暑いくらいに成りましたので
冷麺にしました!


冷麺



今日は・・・ストックルームの中の整理をしました
賞味期限が切れていたり・・・などの品々を処分して・・・
全て中を空にしてから雑巾がけもして・・・綺麗になったので
種類を分けながら・・・中に!!!
もう少しストック用のパッケージを購入したいと思います!



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雨の一日

スクローの悪戯


テラスに植えた夏野菜や、やっと芽が出てきた蕪の葉を
スクローが悪戯して・・・踏みつけて~~
頂いた茄子の株の茎も折ってしまいました!

ちゃんと食事も一番に与えているのに~~
もう~~ショックです!




ここはお隣の駅の駅舎でしたが・・・今はDepot シアターとして使われています

Manhattanにお勤めの人達は・・・此処まで車で来て
この電車でハドソン添いをGC駅まで行きます!
尤も、私はお隣の駅からの乗車ですが・・・
ウイークディは駐車料金が必要ですが・・・週末&祝日は無料です

そして~~電車賃もラッシュアワーを過ぎれば安くなります!
シニアーシチズンも割引チケットがあります~~



ギャリソン駅



丁度・・・電車が到着しました!
チケットは・・・昔ながらのシステム!
電車の中で車掌さんが切符を切りに来ますよ~~
ですから~~勝手に・・・電車に乗るだけです(笑)


電車到着






夕飯です


先日購入した鮃フライ用・・・冷凍庫にありましたので夕飯に!

*鮃フライ  *烏賊&胡瓜のチョコチュジャンそーす
*豆腐とえ和布の味噌汁



白身フライ



lunchです

残りご飯が一人前あったので・・・チャーハンにして~~
モヤシも1袋・・・使わなければ!とモヤシそばにして・・・
何方も1人前を半分ずつにしました!

(と言っても、麵は私が1/3ほど)


モヤシそば


*モヤシラーメン  *玉子チャーハン

卵チャーハンは、温かくしたご飯に生卵をまぶして炒めています
こうすると・・・パラパラチャーハンに成ります!


半分ずつ




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週末にお隣の駅まで

週末に・・・お隣の駅に出来たカフェに



お隣の駅と言っても~~電車が止まると直ぐに降りる支度が必要です
直ぐについてしまいます!

歩いても行けそうな距離ですから~~何故この駅に電車が止まるのか?不思議~~
でもでも・・・ハドソン川沿いのレールを進んでくる電車!!!景色の良さにうっとり~~です



2


大好きな場所にcafeが出来たので・・・
早速・・・チェックに~~

左に見えているのは・・・着いたばかりの電車です!

テラスも満席でした!


建物


奥はプライベートルームに成っていて~~
BirthDayや他にも友人や家族とグループで・・・良いですよね!


Dollys



lunchの時間だったので・・・【American cafe】です

家人は定番・・・ハンバーグ!唯、パンはイングルッシュマフィンでした!



ハンバーグ


私・・・Frenchなら~^イングルッシュベネティクト!なのでしょうが・・・
何しろ、American・・・ポーチドエッグではなく、
サニーサイドアップorこちらです~~

で・・・スクランブルエッグにしておきました!



eggバーグ




お値段など考えると~^ですが・・・
何しろこのロケーション!!!ハイ~~ロケーション&ロケーションで
満足です! 友人たちをお誘いして~~と思っています!


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月曜日はお弁当日和

月曜日はお弁当日和



このところ・・・お弁当を持って出かけることが・・・
少なく成りました~~仕事の時間が変わったようです




スクローの朝食・・・以前は2匹だけの朝食でしたが~~
このところ、5匹も遣ってきています!

赤ちゃんだったスクローも大きく成ってきました!
家人は・・・自分の朝食より先に用意しています~^






朝食中


フィンチのお食事処なのに~~この2匹が占領して・・・
フィンチの食事が遅くなっています~~

下の所定の位置で食べて欲しいものです!


フィンチの場所に



この日のお弁当


*オクラ肉巻き  *玉子焼き  *蓮&人参キンピラ
*カリフラワーマヨ  *芽キャベツ  *レンチン茄子
(茄子の色・・・茄子紺に程遠い(泪)



お弁当



sandwichでお弁当


パンが無くて~~shoppingにも行く時間が無く、HBで焼きました!
(強力粉も使わないと!古くなってしまいますので~)

*ロメインレタス&チーズ&プロシュートsandwich  *マンゴー
*スティク野菜&ミニトマト  *ゆで卵*チキンソーセージ




sandwichでお弁当





久しぶりにHBで食パン

パン用の粉を使わなければ・・・とHBで食パンを!
次回はアンパンを焼きたいと思っています~~


HBで食パン





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加齢と共にスローに~

思っている事の七割しか


最近・・・一日のスケジュール!思っている事の七割しか
出来ていないように思います

時間が無いのでは無くて~~遣ることなす事・・・ゆっくりに成っているのかしら?
朝の内は調子が良いのですが、午後からは何もしたくない!

昼食を終えると・・・ちょっと一休み~~Coffeeと読書の時間に!
それからが問題~~翌日に持ち越したくないのに・・・少し残ってしまう
以前には考えられなかった事です!

マァ~~良いわ!もうお仕事してないんですもの!と自分に甘くなって~~
の毎日です



ハイビスカス




夕飯です

家人がスピナッチラビオリのリクエスト・・・

献立に苦慮しているので~~リクは嬉しい!


ラビオリで夕飯


*スピナッチのラビオリ(プロシュート添え)
*胡瓜&グリーンパパイヤ&シュリンプのサラダ(胡瓜ピクルス)
*画像無しでコーンスープ


ほうれん草のラビオリ






marketの中でlunch

このmarketは【Japanese&Korean&western】と3種類のorderが・・・
出来る場所が入っています!

まぁ~~殆どのmarketはlunchが出来るようになってはいますが・・・
westernが殆どです
ここのようにいろいろ選べると・・・shoppingのついでに立ち寄って~~
便利です!


私のorder・・・海鮮チャンポン



マーケット内でlunch



家人は・・・豆腐と魚の味噌スープ


先にorderして支払い、番号を取り・・・
ナンバーが電光板に出たら受け取りに行く!システムです



コリアンで






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夏も近づく~~

ハドソン川沿いのパーク

私の住む街の駅前は・・・ハドソン川に沿ってパークに成っています!

夏の間は・・・カヤックのschoolも有るようです



カヤック1


日暮れが近づいて・・・次々にカヤックも帰ってきました~~


ハドソン川


水上モーターバイクも沢山・・・走っていました!

ハドソン川沿いには・・・GS駅からの電車や貨物車なども川ギリギリに走っています



貨物車



NJまで所用で出かけました

Bankに行き・・・デンティストにも行って~~帰りに東洋マーケットで
shoppingを!

お腹も空いたので・・・lunchはリニューアルしてオープンした
お魚専門店で!   初めてのお店です


前菜


ランチメニューの中から鮨セットをorderしました


ランチセット


巻物はこちらが・・・


2


驚いたことに~~
饂飩or蕎麦が付いてくる~~と言う事で・・・饂飩を!

アラァ~~天ぷらまでついてきます~~

天婦羅までは頂けませんので・・・takeoutに~~

これで・・・およそ3000円(チップ込み) 
lunchにしては少し高いように思いますが・・・
お魚は凄~く新鮮!でした(オーナーがフィシュマーケット出身?のようです)



天婦羅饂飩



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木々に恵みの雨

嬉しい雨

なんだか人って・・・私かしら~我儘~~
雨が続けば晴れて欲しい!晴ればかりが続けば・・・一雨欲しい!

自然はこちらの思い通りに成りませんが・・・
それでも・・・こうなって欲しい!!!と思うのは我儘なのでしょうか

毎日、水やりはしていますが・・・自然の恵み~の雨には適わない!
花や木々にも嬉しい雨でした



二輪草


友人宅の庭一面に咲いていた二輪草~~
我が家にもお裾分けです


2



夕飯です


昨日は・・・超多忙で食事の支度も~~でしたが・・・
お料理上手の友人に教えて頂いたレシピで
カリフラワーのチーズ入りフライ!

手が止まらない美味しさでした



カリフラワーのチーズフライ



とり天

ついでと言うのも~~ですが・・・
フライのついでにとり天を!

胸肉消費に一役買ってくれました!
(早めに下拵え、カットした胸肉を水&砂糖&塩に漬け込んで
冷蔵庫で3時間ほど・・・その後、ソースに絡めて天ぷらに)

柔らかくて美味しい~~眼から鱗の下ごしらえ!を!!!



とり天

 
🍙 いつもは鰻の時に登場する奈良漬けを刻んで
   ご飯に混ぜておにぎりに~~



おにぎり




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一雨欲しい

このところの晴天続きで

庭の花たちは雨を待っています

裏庭一面に野生のraspberryが~~小さな花をつけています!
実が生って・・・色ずくと小鳥たちが遣って来て・・・お食事会!ですが~~



ラズベリーの花



夕飯です

ステーキ肉を薄切りに・・・バター焼きにしました
ほうれん草も炒めて~~

手前に見えるのはご飯では有りません! 
大根おろしですが~~ポン酢と共にバター焼きにかけて頂きました!

*牛肉のバター焼き  *肉じゃが(ボークは出汁程度に野菜たっぷりで)
*お吸物(画像無)



ステーキ肉で


lunchです

久しぶりに焼きうどんにしました!
用事でウエストチェスターに行った折に・・・茹で饂飩を購入
蒲鉾なども買ってきて・・・お野菜たっぷり~~で焼きうどんです

私は焼きそばより好きかも~~


焼きうどん




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月曜日はお弁当日和は無しでした~

冷凍庫整理のリメイク

やっと野菜畑に植え始めました~^
今年は暑かったり~寒かったりと5月の気温が安定しませんでしたので
畑仕事も遅く成っています!

と言っても・・・私は何もしないのですが~~(唯の収穫係です)


桔梗も咲いて



先週はキッチンが使えなかった日が4日もあり・・・
料理の予定もくるってしまいましたので
思い切って冷凍庫の整理をしています~~


夕飯です

先日のミートローフが残って~~冷凍してありましたので
使い切りました!

家人・・・しっかり残り物だと言う事を覚えていて~~
ウゥン!!!とか言ってましたが・・・(笑)


ミートローフで夕飯


*ミートローフ&コールスロー添え  *空芯菜炒め
*コーンスープ


2階


lunchです

ハイ~~こちらも残り物!冷凍庫の中からのリメイクです

カレーの残りが冷凍庫に~~でお馴染みカレードリアにリメイク!!!
*カレードリア  *グリーンパパイヤサラダ’巻貝入り


カレードリア



冷凍庫も整理をしなければ~^と思っていましたので・・・
良い機会でした!

ついつい残り物は処分してしまいますが・・・
こうして頂ければ無駄に成らずに良いかな~~と!


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いつもの事が出来る幸せ

日ごろ何気なく~~

日ごろ何気なく遣っている事が・・・突然ストップすると
もう~~凄~く不便で!!!

別に天災等にあった訳でも無いのに・・・この不自由さ!
人間と言うのは甘やかされれば限がない~^とつくづく感じた今週でした




庭の花たちは・・・競い合って咲いています!
花たちにとっては自然の事でしょうが・・・1年間、待っていた私にとっては~~
嬉しい毎日なのです!




ポピー1




2



lunchです

キッチンが使えなかったのですが・・・
やっと使えるようになって~~冷蔵庫&冷凍庫の整理をしています!

残り物を取り出して~~lunchです

*冷凍庫から・・・冷凍しておいた肉まん&海老焼売
*温野菜  *チャーハン  *卵スープ(画像無)


冷蔵庫整理で



夕飯は冷やし中華

家仕事に忙しく・・・夕飯も簡単に~~
丁度、暑かったので~~冷やし中華に!!!
たった一つ残っていた冷やし中華麺で・・・家人に~~

*私・・・冷蔵庫の整理でお茶づけを!!!

大分整理が出来ましたので・・・今日はshoppingに~~



暑かったので冷やし中華



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花たちに囲まれて

庭の花たちが咲き誇り


春から初夏にかけては・・・庭の花たちが先を競って咲いています!

嬉しい季節ですが・・・未だ気温は定まらず、ここ数日肌寒い~~日が続きました!


芝生の緑も・・・家人が芝刈り車で半日掛で刈ってました~~

花盛り


濃いピンクの芍薬は・・・あちこちで咲いています!

芍薬


私は薄いピンクの方が好きです~~これから沢山咲く事でしょう!

ピンクの芍薬



キッチンが使えない日の家人の夕飯です

便利物の鰻!!!この日も活躍です

*鰻丼  *3食ナムル  *お吸物


鰻で夕飯


一度Tryしてみたいと思っていた・・・フライパンですき焼き

お友達の沖縄にお住まいの(https://mxmhouse.exblog.jp/)mana-samaが
時々お作りに成っていたのを拝見して・・・冷蔵庫の整理方々作ってみました!


すき焼き


キッチンのコンロで煮て・・・其の儘食卓に~~
洗い物も少なくて・・・アラァ~~便利!美味しく頂きました!


フライパンで

このところ・・・他にも用事が重なって土曜日の冷蔵庫の整理&掃除が
出来ませんでしたので・・・やっと片付けが終わりほっとしています!





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キャンプ生活のような~

もう4日目なのに!!!


未だにキッチンの排水の修理が出来なくて~~
プロマーが来て・・・修理したのですが、翌朝には・・・また!!!

どうなっているんでしょう~~このような事!初めてです
JPと違って・・・プロマーも中々予約が取れなくて・・・
キッチン以外は問題がないので・・・他で洗い物をしながらの食事つくり!

外食にも飽きて~~なんだかキャンプ生活のようです!!!



夕飯です

*既に揚げれば良いようになっている冷凍の鮃!のフライ
*ほうれん草味噌汁は・・・freezing dry JPから持ち帰った品!!!
*アサリは蒸して~~キムチ和え


便利食品を使った夕飯です!


鮃のフライ



lunchです

以前作ったミートローフを冷凍して置いたので・・・
マッシュポテト&温野菜(レンチン)

なんと簡単ですが・・・外食より好評です!



ミートローフ


しかし~~未だキッチンが使えませんから・・・
洗い物は・・・屋外の水道で~~
昔は・・・井戸水で毎日~~このような生活だったんですよね!

今の時代の慣れてしまってますから~~大変ですが・・・
お天気も良いのでキャンプと思って遣っています!



PS.☆ やっと昨夜・・・プロマーが遣って来て、先日と同じ作業を!!!
何が?どこが?悪かったtの分からず終いで・・・今朝はやっと流れるようになりました
アァ~~めでたしめでたし!!!(爆)



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もう~~クタクタ

疲れました!

先週の金曜日から・・・キッチンの排水出来なくなり・・・
以前、一度そのような事があった折、我が家のメンティナンスを遣ってくれていた人が
修理してくれたので~~
家人が同じ事をしましたが・・・これが大変!!!少し流れるようになった!と思ったら
また!!!同じ~~

JPならば・・・下水道修理の方が直ぐに来てくださるのですが・・・
此方では~~なかなか予約も取れず・・・取り敢えずはTry~~

3日目の夜にプロマー・・・来てはくれましたが、その時はなおったように思いましたが
翌朝・・・またまた!!!

今日(月曜日)にもう一度来てくれる事には成っているのですが・・・
唯、キッチンの流れが悪くなっただけで・・・大事です!






私の大好きな花・・・小手毬が満開に~~



庭のこでまり


雪柳の大木も咲き始めました~~


雪柳





夕飯です

2日間は外食でしのぎましたが~~
飽きてきたので・・・簡単なビビンバプを夕飯に!


ビビンバプ


lunchです

lunchも簡単な焼きそばで!!!済ませました!


焼きそば



毎日使っているキッチンが使えないのは・・・不便です!
キッチンのシンクはいつも清潔に~~気をつけていますし・・・
配管にも月に1度はベーキングパウダー&ビネガーでお手入れしていますのに
如何した事でしょう!!!

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月曜日はお弁当日和は無しでした~

先週はお弁当日和が無しでした


好天気に恵まれた日に・・・べヤーマウンティン パークウェイを通って~~
NJまで行って来ました

このパークウェイは・・・公園の中を走っています!
ここは自家用車だけで・・・ビジネスナンバーの車は走れません
料金は~~無料です~~



気候が良くなってきましたので・・・週末は家族連れの車で混雑します!



べやーマウンティンパークウエイ



NJに行くと・・・立ち寄りたくなるコリアン麺料理レストランです

モダンなcafe風ですが~~麺は全て特別に作られています

最初に二種類のキムチが運ばれてきますが~~
食べてしまえば・・・次々とサーブされます


キムチ


家人のorderの冷麺、ブルゴギ付

このブルゴギは・・・冷麺に付いてきたものです!


ブルゴギ付

冷麺も美味しいですよ~~

冷麺



私のorderは・・・フェ冷麺です!  soupもついてきます~~


フェ冷麵



NJに行くと立ち寄りたいコリアンレストランが~~数店あります
何方の店も・・・材料も吟味されて美味しいお店です




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