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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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月曜日はお弁当日和

29日(日曜日)はボランティアに


日本の文化を・・・私の住むNYの街! 日本の文化を此方の方達に~~
少しでもお伝えしたいとスクール(小学校から大学まで)&ライブラリー&
シニアシチズンセンターなどなど・・・
いろいろな場所でのワークショップを行っています

今回は・・・お茶&生け花&書道&折り紙&着付けなど~~を・・・
私もメンバーとして参加してきます




先週のお弁当は2回でした

この日のお弁当です

お弁当箱を使ってみて・・・ワッパや木製のお弁当箱などはJPで買って来ています
使ってみて・・・使い難い&美味しそうに見えない!は
【〇弁】深くておかずを入れても沈むので入れすぎる
【色】このように濃い色より・・・薄い木肌の色の方が美味しそうに見える

特に・・・我が家はご飯は別入れ(冷たくなるご飯を好まない)なので・・・
おかずだけ入れるお弁当箱は~~大きすぎて問題が!!!

(まぁ~~お野菜好きなので・・・お野菜たっぷり~で誤魔化していますが)




*生ソーセージソティ  *海老焼売  *ネギ入り卵焼き
*人参&明太子シリシリ  *シュガーピー  *ブロッコリー
*ミニトマト



角弁





sandwichでお弁当です


*ハム&チーズ&ロメインのsandwich  *ポテトサラダ  *ゆで卵
*スティク野菜  *ブロッコリーマヨ  *ミニトマト



sandwichでお弁当



本日のオマケです

先週は・・・Dr.コントロールの薬を時間などをきちんと飲むため・・・
外出を控えていましたので・・・薬の効果が出て来たのか!
痛みが和らぎましたので~~久しぶりにアンパンを焼きました!

主食はパンの国に住んでいても~~アンパンなどは手軽には手に入りませんので
家で焼いてます!



DSC_1403.jpg






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曇り空~一雨あるかしら~

雨の神様にお願い~~していますが・・・


先ほどから・・・少しグレーの雲が覆って来ました~~
カラカラお天気続きのNY・・・木々も悲鳴を上げています!

降って欲しい~~雨、☂、🌂なのです!

我が家のテラスからの眺め・・・庭の木々もルート9の対岸も色づいてはきてますが
紅葉せずに落ち葉に成りそうです!



テラスからの眺め





lunchです

体調管理の為・・・今週は家に閉じ困っていますので~~
冷蔵庫&冷凍庫の中をのぞきながら食事の用意をしています


久しぶりにメキシカンでlunchです



メキシカンでlunch 1



beef Enchiladas (ビーフ エンチラーダス)
スピナッチトルテージャを使っています



2


Guacamole (ワカモレ)


ワカモレ


Salsa (サルサ)

偶にはエスニックも良いですね~~


salsa





夕飯です


冷凍庫で・・・LAカルビ肉の上等なのを見つけたので・・・
早速、焼肉にしました!

ついでに・・・野菜室も片付けながらの食事です



焼肉で夕飯



*LAカルビ(ケンニップ*スカリオン+紫蘇)+韓国海苔
*ほうれん草ナムル  *胡瓜+縮緬雑魚+紫蘇+茗荷の酢の物



焼肉2





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ひと雨欲しいNY

先月&今月と本格的に雨が降った記憶が無い?


そうなんです!紅葉を始めた木々ですが・・・2か月も本格的に雨が降ってないような
紅葉をする前に・・・茶色になって落ち葉に~~
雨乞いをしたい気持ちです!



lunchです

前日の天ぷら蕎麦の残りをオーブントースターで
温め直して・・・lunchに!

この温め直しにも良い!ようですから・・・
エアーフライヤーを購入しようと思っています

*天ぷらの残り物  *胡瓜&縮緬雑魚&茗荷&紫蘇の酢の物
*人参&明太子炒め  *豆腐&和歌家&葱味噌汁



残りの天ぷら





夕飯です

体調がよく無いので・・・食事の支度はしたくないのですが~~
外食に出かける体力も無くて~~私だけならお茶漬けで充分なのですが・・・
まぁ~~手抜きでも食事の用意はしています

気分転換には良いのでしょうか???

*空芯菜炒め  *麻婆茄子  *(画像無しですが)エッグスープ



夕飯



我が家の菜園採れの空芯菜です
初めて植えましたが(種を撒いて)上手に育っています!




空芯菜




家人が好きな茄子を購入してきましたので・・・
麻婆茄子にしました!
簡単ですが・・・ご飯のおかずには良いようです



長茄子使って



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秋色に染まって~^

庭の木々も秋色に


秋分の日も過ぎて・・・NYも本格的な秋に突入です!
昨日は夏の戻りの暑さでしたが、今日からはまた何時もの気候に~~
朝晩は寒いくらいです!

我が家の庭の木々もこれから紅葉が進み・・・来月の半ばころがピークに!


昨日は・・・先週半ばからの足の痛みが酷くアポが取れたので
お医者さんに行ってきました!(半日がかりです~)

先月頂いた時は効いていたのに~~今回は全然効かなくて・・
どうした事でしょう? 
新しく6日間飲む薬を頂いてきましたが
飲み方もコントロールされているので・・・間違えないように~~と!



紅葉




夕飯です

友人が菜園で育てられたお野菜を頂いたので・・・
天婦羅にしました!


天ぷら蕎麦で夕飯


*茄子&伏見唐辛子(友人から)  *茗荷&海老紫蘇包(茗荷&紫蘇は菜園から)
*蓮根  *牛蒡&人参


天婦羅



如何言う訳か・・・我が家は天ぷらには蕎麦!になってしまいます



2



家人のlunchです

友人に頂いた茄子がツヤツヤして~^とても美味しそうだったので・・・
田楽風にしてみました

*鶏肉味付けを揚げ焼き (茄子に紫蘇味噌で田楽風) 菜園どれササゲ豆
*ミニトマトマリネ(友人から)  *豆腐&葱味噌汁

☆ 友人から毎年頂いている茄子の苗ですが・・・
いつもの年は我が家でも上手に育って~~自慢でしたのに~~
今年は不作でした!



鶏肉浸け揚げ





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月曜日はお弁当日和

庭の木々も紅葉が始まりました


木曜日から・・・暫く痛みが和らいでいた右足が~~
再び傷みと痺れが~^先日と同じ状態に成っています

週明けにアポをとって・・・Dr.にお会いしてきたいと思います
取り敢えず、先日と同じ薬を飲んでいますが・・・今回は効きが悪くて
薬を飲んでも痛みがあり・・・傷みに強い私も我慢に限界が~~






先週のお弁当日和は2回でした


sandwichでお弁当

*sandwich  *ゆで卵  *スティク野菜
*コーン  *リンゴ  *ミニトマト  



sandwich



お弁当

*鶏肉浸け揚げ  *ほうれん草入り卵焼き  *蒲鉾
*ソーセージ  *コーン  *牛肉ソティ  *ラディシュ



お弁当


私のlunchです

土曜日は冷蔵庫の中を掃除しています
特に・・・少しずつ残った品を処分したり~~野菜室を片づけたり・・・
捨てる品が多くて~~もったいないのですが、
免許証を返納していますので・・・shoppingは週一が基本になり~~
ついつい大量買いをしてしまいます!

野菜などは・・・家人に頼んだり~^ですから
これもまた買いすぎて問題ではあるのですが!

モヤシたっぷり~タンタンメン

モヤシが一袋・・・使わなければ!と私のlunchに!



担々麺




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我が家でお茶のお稽古

木曜日は我が家でお茶のお稽古


volunteerでの呈茶用のお稽古をしました
6月からボランティアのお水屋仕事のお稽古をしてくださっている方が
29日に初デビュー・・・おさらいをしました!



ゼラニューム




lunchです

お稽古に来られるのに・・・1時間半ちかくもドライブして~~
お昼にお越し頂いて!お稽古前にlunchをご用意して置きました!



lunch



もう秋なので~~栗入りお赤飯を炊いてみました!

*茶碗蒸し  *ほうれん草&エノキ茸の汁浸し  *南瓜の煮物
(南瓜の煮物は友人がお持ちくださいました)





友人たちと


栗入り赤飯

今年初めての栗ご飯!と言っても・・・
栗は剥いて冷凍してあるのを使いました!

栗ご飯は大好きですが~~栗剥きは大変!便利な品が出来ました~~

*小豆はササゲ豆ですから・・・割れません!
糯米&粳米は糯米を気持ち多めにしています!

私は少し硬かったかしら~~と思いましたが・・・
友人達は丁度良い!と言ってくださいました~~


栗入り赤飯





夕飯です

すき焼きに使った薄切りの牛肉・・・
残りがあったのでコロッケに使いました



コロッケでdinner


コロッケ

薄切り牛肉を甘辛く炊いて・・・
マッシュにしたポテトにたっぷり~~入れて
コロッケにしました!

肉じゃがの残りをコロッケにしても美味しいのですが~~
たっぷりの薄切り肉のコロッケも美味しい!!!



牛肉コロッケ


サラダ

菜園の胡瓜・・・まん丸で可愛いので種をくり抜いて・・・
紫オニオン+バジルを詰めて~~トマトも湯向きにしてくり抜き、同じのを詰めてます



サラダ



本日のオマケです

友人がお持ちくださったいろいろベリームースケーキ
お稽古が済んで・・・coffeeと共に頂きました!

ハイ~^ケーキは別腹で~^す!(笑)



ムース



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病院通いが忙しい

秋色に染まりつつ


相変わらず病院通いを続けています
加齢と共に・・・いろいろと問題が~~出てしまいますが
上手に病気とも付き合いながら!と思っています



朝晩は少し冷え込むようになりました
庭の木々も秋色に染まりつつ・・・もう直ぐ秋分の日ですものね!

夏に家人が見つけてきて・・・沢山植えてくれたのですが~^
畑荒らしのラクーンに新芽を全て食べられてしまい・・・今年は無理かしら~
と思っていた白の秀明菊が咲きました!
嬉しい秋の贈り物です



秀明菊




夕飯です

病院の帰りにマーケットに立ち寄り・・・
今年はラクーン被害で育たなかったバジルの苗を買って来ました

友人に頂いた農園のトマトのサラダが主役の夕食です

*トマトサラダ  *バターナッツスクワッシュスープ  *スピナッチキッシュ



夕飯


バターナッツスクワッシュのスープ

パンプキンスープも好きですが・・・
バターナッツスクワッシュのポタージュも美味しい~^

バイタミックスで攪拌すると・・・とてもスムースなスープに!


バターナッツスクワッシュ


トマトサラダ

頂き物のトマトは凄~く美味しい!農園まで友人が採りに行ってます

トマト&モッツレラチーズ&紫オニオン&バジル
紫オニオンはみじん切りにして・・・バジルは千切って
オリーブオイルとビネガーで和えています


トマトサラダ



スピナッチキッシュ

このところ和食が続いたので・・・ちょっと洋にしました~^


キッシュ



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立待月

立待月

満月・・・十六夜・・・立待月  中秋の名月のお月様も素晴らしいけれど・・・
私は少し欠け始めた十六夜や立待月が好きです!

完璧な事が出来なくても・・・何となく心残りがあって~~
来年は満月を観られるかしら~^と思える気持ちが・・・







立待月


庭のメープルも葉先が紅葉してきました!
そして・・・6月頃には薄緑の花が!7月から8月にかけては真っ白に変わり・・・
いまはピンクに染まってきました!
10月に入っても咲いている・・。息の長~い木紫陽花です


木紫陽花



2






夕飯です

薄切り牛肉が手に入ったので・・・すき焼きにしました!

しかし~~どうした事でしょう!我が家の冷蔵庫!!!
冷蔵庫の野菜室の下にあるケース付きに蒟蒻&白滝を入れて置いたのですが
使おうと・・・取り出しましたら冷凍状態!カチンカチンに凍り付いていました!

他の品は問題ないのに~~何故かしら???不思議です!



すき焼きで夕飯


酢の物   菜園採れの胡瓜&茗荷&和布&ホッキ貝

紫蘇も沢山あるのですが~~味が混じりすぎるのでは!と入れませんでした


酢の物



牛肉&豆腐&牛蒡&白菜&葱(菜園採)&椎茸&えのきだけ&

大好きな白滝が無くて~^残念でしたが久しぶりのすき焼き美味しく頂きました



すき焼き





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アート制作工房

アート制作現場に


凄い凄い~~この工房ではグッゲンハイム美術館や近代美術館などで・・・
展示されている作品のメンティナンスなどが行われています

写真を載せられないのが残念ですが~~
私でも持ち上げられそうな作品が・・・1億円くらいするんだそうです
ポ~ンと無造作に置かれていて~^何だか触れそうでしたが・・・
価格を伺ったら・・・Σ(・ω・ノ)ノ!手を引っ込めました!



アート製作所



夕飯です

久しぶりに生き鮃を購入しました!
しかし~~お値段が以前の倍近くまで・・・高沸しているのに吃驚でした



お刺身で夕飯


鮃のお刺身

今までも・・・高い!とは思いましたが・・・お刺身類は高いので~~
それほど驚きませんでしたが、

茗荷や紫蘇が菜園で採れている間に~~と思い購入しました
しかし乍ら・・・度々食卓にあげるのは~~と!

コリコリと美味しく(縁側も脂が乗って美味しかったです)頂きました
生山葵が無いのが残念です



鮃の刺身



*鮃のお刺身  *茄子の揚げびたし  
*獅子唐&小さなイリコ炒め  *お豆腐&和布&分葱味噌汁



夕飯





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月曜日はお弁当日和

中秋の名月

金曜日の夜空・・・大きなまん丸いお月様が輝いていました

人も月に行ける時代になっても・・・
お月様を見ていると子供の頃からの夢が~~うっとり~~神秘的です


ハドソン川の夕暮れ・・・もう直ぐお月様が顔を出す事でしょう!


暮れなずむハドソン川



先週のお弁当日和は1回でした

*生ソーセージソティ  *ネギ入り卵焼き  *オクラ射こみ竹輪 
*レンチン茄子浸し  *ブロッコリーマヨ  *ラディシュ


弁当


家人の週末のlunchはビビンパブ

*ビビンパブ  *味噌汁

私は・・・抜歯で未だ食事は無理でした~~
お味噌汁を頂きました!


ビビンバプ




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抜歯は済んだのですが~^

歯科に行って

昨日は・・・朝からNJの歯科に行って来ました。
抜歯2本・・・私の歯は虫歯も無くて~~歯並びも良いのですが・・・
問題はガム(歯茎)が加齢と共に弱くなっていて~~
この治療をもう少し続けなければ・・・インプラントが出来ないようです

暫くは歯医者通いが続きそうです~~


駅前のハドソン川に突き出して作られているパーク!
椅子などと共にガゼボーもあります!皆の憩いの場所ですし・・・
週末には観光船も立ち寄って~~賑やかです!





ガゼボー


ハドソン川を望む街並みですが・・・
このような場所は・・・ビュー(景色)代があり・・・
購入する時は同じサイズの家でも・・・
こちらの後ろ側になるお宅より・・・数千万円高く成ったりしますよ~~
(購入する時には・・・フローティングインシュランスも必要になります)


川沿いの家並み



昨日は歯科に行って・・・私の食事は出来なくて~~
帰りにいろいろtakeoutはしましたが・・・
一つだけ残っていた皿うどんのパッケージで

家人の遅いlunchを作ってます!

この長崎皿うどん・・・購入が難しいのですが、JPストアーで見つけて
まとめ買いをしたいと思います!


皿うどん





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悪戦苦闘

快晴のNY・・・

今朝はお隣の州、NJの歯科まで行きます!
JPと違って・・・保険制度の悪いUS!
歯科は自分で歯科専門の保険に入る事になります
その保険料も高額で・・・その上、何処の歯科でも使える訳ではなくて~~

今日は保険の利かない歯科に・・・2本の抜歯をして
その後・・・インプラントをしたいと思っています


悪戦苦闘とは~~

JPのクレジットカードを使っているスカイプから・・・
自動支払い手続きが出来ないとメールが!
今までこのような事は無く・・・使っていましたが、突然、承認番号が必要だと!

承認番号なんて・・・今まで使ったことも無いし~~知らないし~~
昨夜はJPのBANKがオープンする時間まで待ってTELしましたら・・・
アプリから承認番号を取得して欲しいと!そしてPCでは出来ないと!

何?それって? 【タブレット&スマホ】からアプリをダウンロードして・・・
私、JPのスマホ・・・NYに持ってきてない~~如何すれば良いのか???
何しろ、PC音痴の私は???の連続で疲れて~~います!




ハドソン川




パスタで夕飯です

ミートボールパスタ・・・私は好みませんが、家人は大好きなようです~~
イタリアンレストランなどでorderしてますので・・・我が家でも!

私・・・トマトソースが苦手なのです



ミートボールパスタ



lunchです

少しづつ残っている冷やご飯をチャーハンに!
ステーキ肉で・・・ビーフチャーハンです


lunch


本日は予約投稿しておきました




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夜半に恵みの雨が

ヨットハーバーも終わりかしら



昨夕・・・用事があって駅傍まで行って~~
凄~く美味しいアイスクリームの店で購入・・・
パークでハドソン川を眺めながら過ごして来ました!

傍のヨットハーバーにはボートが沢山停泊していました
もう~~夏も終わり来年までお休みかしら~~



ヨットハーバー




週末にはカヤックが沢山浮かんでいましたが~~
昨日は・・・一艘だけ~~ゆったりと漂っていました!



カヤック



夕飯です


*ユッケジャン  *サーモン刺身  *菜園どれの胡瓜で浅漬け



ユッケジャンで夕飯



ユッケジャン

前日の夜からスロークッカーに牛骨を入れてONにしておきました
まる一日・・・ゆっくりとスープをとってユッケジャンに
白菜は半株使いましたが~~あっという間に頂きました!




ユッケジャン


サーモン刺身

マーケットでスシクオリティと書かれたサーモンを購入しました
アボカド&サーモンでお刺身にしました
付け合わせの茗荷と紫蘇は菜園から!


サーモン刺身




家人のlunchです

友人にお願いしてJPからのお取り寄せの冷やし中華!
未だ残っていますので・・・lunchは冷やし中華にしました!

ゴマダレでとても美味しい冷やし中華そばです!



冷やし中華




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一雨欲しい

快適な気候ですが一雨欲しい我が街です

初秋のNY・・・Manhattanから1時間ほど北に上がった街ですが
ハドソン川&パーク&湖&緑も深く・・・初秋のいまは何処に行っても・・・

我が家の庭からもテラスからも~~素晴らしい景色を眺める事が出来ます!

もう~~最後になった菜園ですが・・・
家人が種から植えた青梗菜を初収穫して~~食卓に!


菜園の野菜たち


夕飯です

菜園採れの空芯菜と胡瓜・・・そして最後の一つのピーマンで夕飯です


*空芯菜炒め  *青椒肉絲  *胡瓜の浅漬け
*lunchで残ったスープ(画像無)


夕飯です


空芯菜炒め

家人が種から育てた空芯菜・・・柔らかで美味しい~~


空芯菜


青椒肉絲

最後のテラス採れピーマンで青椒肉絲

(ピーマンの苗は友人から頂いたものです)


青椒肉絲



lunchです

先日・・・作っておいたドライカレー!冷凍庫から出して~~
サラダ&チキンスープを添えて家人のlunchです


lunch




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月曜日はお弁当日和

秋空は高く

空は澄んで~~天高く・・・綿菓子のような雲がニョキニョキと!
気持ちの良い一日です


青空


サンセット

1か月前までは・・・未だ太陽が西の空に輝いていましたが~~
もう日暮れです!

空は真っ赤に燃えて~~いつまでも眺めていたい気分でした!


サンセット



先週のお弁当は1回だけでした

木曜日・・・私がお稽古に朝から出かけて・・・
家人はお弁当を持ってofficeに!



弁当


同じ日の夕飯です


私の帰りが5時を過ぎましたので・・・
家人のofficeの傍にあるChineseでtakeoutを頼んでおきました

スープだけは出かける前に用意して置きましたので・・・
後は常備菜で夕飯です



takeout


海老&豆腐&絹さや炒め


海老&豆腐炒め


ローメン

夕飯の用意が必要ないと~~本当に楽ですね!
毎週・・・こうだと嬉しい”と私~~エェ!と家人は渋い顔でした(苦笑)


ローメン




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友人宅でお茶のお稽古

久しぶりに友人宅でお茶のお稽古



時々・・・友人宅でお茶友さま達が集っまて~~
お茶のお稽古をしています!

木曜日・・・友人がお庭に立礼を設えたので!とお誘いを受けて
お茶のお稽古に行って来ました

点心もご用意くださって・・・とても楽しい一日を過ごしてきました!





友人宅でお茶のお稽古



皆さまお庭からお茶花をお持ちになって・・・
ご飯の炊ける間に・・・お花を入れました


お茶の稽古1


写真が前後しましたが~~お茶を点てる前に点心を頂きました


2


茶飯釜もどき

茶飯釜は・・・3月&4月の釣り釜のころに致しますが・・・
お炭で炊いたご飯がとても美味しいかったので~^
皆様にも食べて頂きたいと!席亭さまがご用意くださいました!


3


プチプチ音がしてきたら・・・お釜を外してね”と
ハイ~~炊きあがりましたよ~~

お釜は(鍋)はダッチオーブン・・・よく考えられて~~ご用意くださったんですね!


4


お食事が済みましたら・・・折据を引いてお点前を!
皆さまお出来になる方ばかりですから・・・とてもスムースに!


5


オマケ~~です

点心です! お椀も葛をひいて~~
炊きたてのご飯と共に美味しく頂きました!


6


暑くもなく寒くもない・・・初秋の一日を虫の音を聴きながら
楽しいお茶のお稽古をしてきました

紅葉の頃・・・我が家でも良いな~~と思いながら帰途につきました!


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秋色に染まって~^

夕暮れが早く成りました

我が家の庭の木々も・・・少しずつ秋色に染まって来ました!
紅葉は・・・10月の半ば過ぎが一番ですが~~
夏暑く・・・急に寒くなるのが一番なのですが・・・今年は如何でしょうか?


友人宅のお庭からの眺め~^ハドソン川で船がけん引されていました~~



ハドソンリバー





夕飯です

フライで夕飯・・・ですが~~今!・・・エアーフライヤーを購入したいと検討中!

先ほどDr.officeの帰りに・・・ちょこっと見てきました!

一番の問題は・・・キッチン用品を増やしたくない!と言うか~~
(我が家のキッチンは8畳くらいで真ん中にislandがありますが・・・
コの字型のスペースの上を電気製品でいっぱいにしたくない)


今のオーブントースターを処分して・・・その場所に置ければ~~と考慮中です

本当に・・・次々と便利な品が出てきて~~(苦笑)


*鮃&海老フライ  *チキンスープ(骨付きチキンを煮込んでスープを)
*サラダ



フライでdinner


サラダ   tomato(友人がオーチャードで)  
      菜園どれ胡瓜&コヨーテ&ラディシュ(胡麻ドレッシング)

頂いたトマト・・・真っ赤で~~そして凄く甘いのです


トマトサラダ



鮃&海老フライ  

(フライはフライヤーでオイルたっぷりで揚げていますが・・・
エアーフライヤーにしてオイルカットにしたいのです)


チャンポン


lunchです

冷蔵庫の野菜類を消費するのには・・・一番のチャンポンです
昨日は雨降りで肌寒い~^くらいでしたので・・・温かな麺も美味しく頂きました


チャンポン




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日曜日に友人宅で

日曜日・・・友人宅でバーベキューパーティ



お誘いを受けて~~友人宅のお庭でバーベキューパーティにお伺いしました!

ハドソン川を望む豪邸のお庭も・・・
ガーディナーのお手入れがバッチリ!!!素敵です~~


・・・・・・に向かって

ご一緒した一人の学生さんは・・・オリンピック強化選手で・・・
今~~学校でもコーチにプライベートトレーニングを受けているとの事!
金メダルに向って~~ダッシュ!!!  素敵です~~




庭でバーベキュー




夕飯です

菜園のお野菜たちも終わりを迎えています

最後のお野菜を天ぷらにしました!



天婦羅



天婦羅

菜園採れの茄子&獅子唐&オクラ&ピーマン&紫蘇&茗荷
(椎茸&海老は購入品)海老は・・・菜園では獲れません~^(笑)



天婦羅


lunchです

やっとNJの東洋マーケットまで行って来ましたので・・・
ビビン麺を購入してきました

lunchはビビン麺です



冷たい麺



本日のオマケです


友人宅のバーベキューパーティで出されていた器

カラフルで~~その上便利!!!
真ん中の窪みに・・・カップや瓶など・・・飲み物を入れることが出来ます!

チップスのディプなども入れれば・・・他に付かなくて~~
最後までパリパリです!



オマケ1


我が家も購入したいと思っています~~
良いもの見つけた!!!


オマケ2




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3連休を

Labor Dayで3連休

マーケットでは新学期が始まるので・・・
子供&学生たちの学用品が・・・所狭しと並んでいます!

私も此の時期に便利そうな文具や可愛いノートなどを購入しています





週末の夕飯

白菜の大きなのを購入して~~半分をフレッシュキムチに使い・・・
残りをチキン&白菜ホワイトクリームスープにしました

*白菜&チキンホワイトクリームスープ
*サラダ(ポテトサラダ&コヨーテとラディシュサラダ)
*ご飯はガーリックバターライスに



creamシチューで夕飯


サラダ2種  ポテトサラダ コヨーテ&ラディシュサラダ


サラダ2種



大きな白菜を購入したので・・・新鮮な内に!とチキン(腿肉)&白菜たっぷり~~で
ホワイトソースを作ってスープ仕立てにしました



チキンcreamシチュー



残り物でlunchです

週末は・・・残り物の整理を!
冷蔵庫の整理+お掃除で・・・lunchを済ませました

*ナムルの残り  *フレッシュキムチ  *干鱈でつけ焼き
*餃子(菜園の韮と白菜&ポーク挽肉)で餃子にしました!

友人に教えて頂いて・・・一度に皮を全て使って作り、焼いてから冷凍しました
スープ餃子にしたり温めたりと・・・忙しい日にはとても便利です!



餃子でlunch


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月曜日はお弁当日和

日差しも和らいで!

秋本番を迎えていますNYです
吹く風も・・・少しヒヤッとして~~小鳥たちも暖かな処に帰る支度を・・・
今年生まれた小鳥たちも・・・親鳥と共に飛び立つ日もまじかかしら~~

( 9月2日月曜日はUSA Labor Day で祝日です)
3連休になりますから~^皆さんお出かけ日和です


庭の木紫陽花



先週のお弁当日和は1回だけでした

このところスケジュールが変わって・・・お弁当の必要な日が少なく成っています
私は・・・お弁当を持って出かけてくれると~~
私時間が増えて嬉しいのですが~~



sandwichでお弁当

変わり映えしませんが・・・コーンも終わりに近づいて~~
10本5ドル・・・買ってすぐに蒸し、朝のサラダなどに使っています!
お弁当にもカットして入れておきました


sandwichでお弁当


素麺でlunchです

私は冷たくした素麺を・・・茗荷&紫蘇&生姜などで頂くのが好きですが
家人は物足りないようで~~他に惣菜が必要になります!

と言う訳で・・・一度で済むように~~昆布&鰹節でとったお出しに・・・
*牛しゃぶ肉&胡瓜&茗荷&ゆで卵・・・そして~~
前日作った浅漬けキムチもカットして入れてみました!

具沢山の麺類がお気に入りのようです~~ 
(ゆで卵、茹ですぎて黄身と白身の間がグレーになりました)



ソーメンでlunch



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