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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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月曜日はお弁当日和

先週のお弁当日和は1回でした



なかなか終息に向かわないコロナウイルスですが・・・
運悪くウイルスに侵された方々が・・・回復に向かわれる事を
願っています!



昨年・・・小さな胡蝶蘭の鉢を購入したのですが~~
3本の茎が伸びて~~沢山の花をつけてくれました!



蘭



sandwichでお弁当です

*クロワッサンsandwich(プロシュート&レタス&モッツレラ)
*ゆで卵  *カリフラワー&ブロッコリーマヨ  *スティク野菜+梨


sandwichでお弁当




夕飯です


オーガニックの卵を使いたいと思い~~すき焼きにしました
生卵・・・購入する折もオーガニック&フリーレンジを購入していますが・・・
今回は家人のofficeの方の育ててらっしゃる鶏からの卵!
新鮮で安心の生卵!TKGにも良いかしら~~


夕飯です


すき焼きです

春菊を手に入れましたので・・・傷まない内に~~とすき焼きに!
牛蒡は・・・少し干からびて来てましたが~~入手しにくい野菜ですから
丁寧にこそげて・・・水にはって灰汁を取って使いました

お豆腐もいつものお豆腐が無くて・・・糸ごんにゃくも結びでは有りませんでしたが
美味しく頂きました!


すき焼きで夕飯


本日もご訪問頂きありがとうございました
Thank you for visiting!
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