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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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Spring has come to the next corner!

このところ・・・春の陽気です

今冬は暖冬のようで・・・北国のNYの我が家も除雪車を始動したのは
今の所・・・たったの2回でした!

此の侭・・・春の声を聴けたら嬉しいのですが~~




夕飯です

先日、NJの東洋マーケットまで足を運んだ時に・・・
シャブシャブ用のビーフを購入してきました!

我が家の近所のmarketでは・・・こちらの方用にお肉類も売られてますので
薄切りのお肉は有りません!
お願いして・・・塊から薄くカットして頂いても~~
すき焼き用のお肉を・・・もう少し厚くした感じになります

バター焼き用には良いのですが~~

*夕飯はシャブシャブにしました!



シャブシャブで夕飯です


購入して来たシャブシャブのお肉
(syabusyabu beef と書かれています)


牛肉で


お野菜・・・春菊や椎茸、白菜なども買って来ました!
椎茸はこちらのmarketでも売られています
(shiitake mushroomと書かれています。他にもえのきだけや松茸などもJP名で)


野菜たち



lunchです

前日のシャブシャブのスープを使って・・・お昼は鍋焼き饂飩にしました



lunchです




本日もご訪問頂きまして有り難うございました
Thank you for visiting!
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