我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターです。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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突然・・・春が?初夏が?

NY・・・大雪の後、突然初夏の陽気です


気温もぐんぐん上昇の毎日が続いています!

嬉しい事ですが・・・流石に日が落ちると気温も下がり、暖房機が作動しています
芝生の上の雪は残っていますが・・・他は溶けてしまいました!
三寒四温・・・春が遣って来るのでしょうか~~




お刺身の翌日の夕飯です

東洋マーケットに行きますと・・・
たまの事ですから、つい欲張って大きな鮃を選んでしまいます!

二人で一度には頂ききれませんので・・・翌日も頂く事になります

お刺身リメイクのフェドッパです~~
チョコチュジャンで頂きますが、簡単なのに美味しい~のです

韓国のお料理フェドッパ!レストランで頂きますと・・・凄く高い!のです
と言う訳で・・・月に一度のお楽しみメニューです!


鮃のフェドッパ


*フェドッパ  *ナムル  *具だくさん味噌スープ


刺身の翌日




lunchです

偶に食べたくなる肉まん・・・JPですとあちこちで見かけますが
此方では・・・そうも行きません!

少し多めに作って冷凍しておきます!

*ポーク&ベジタブルで肉まん  *キムチを入れて肉まん
*チャプチェ  *夕飯と同じのスープ


肉まんでlunch




本日もご訪問頂きまして有り難うございました
Thank you for visiting!
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