我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターです。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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Jet lag

ちょっと一休み


昨日は素晴らしい夢と希望をみんなに注いでくださった
浅田真央選手の引退のニュースが・・・大きく流れて

ご自身のもてる力を出し切った笑顔がとても素敵でしたね!






スカイツリーの見える牛島神社

狛牛や撫牛・・・沢山の牛が~~
さくらも満開でした!!!


お宮さん

牛の神社



昨日は里の近くで趣味のcoffee shopを営んでいらっしゃる方の奥様が
旅館・・・その中にある素敵なお蕎麦屋さんにご案内くださいました!
写真も撮って来ましたので・・・明日にでもUPしたいと思っています!
加齢と共に益々長くなって・・・未だ jet lagで悪戦苦闘中~~
NYでの残っていた画像をUPです!


夕飯です


JPに帰って来る前は・・・冷蔵庫&冷凍庫の整理!
鶏腿肉をチキンカツにしてみました


チキンカツ1


*チキンカツ  *胡瓜&烏賊の酢の物  
*チキンの皮でスープを取ってのお吸物


チキンカツ


烏賊(珍しくコウ烏賊見つけて購入)

冷凍では無かったので・・・お刺身にも出来たのですが
お弁当用のラディシュも使って・・・酢のものです~~
(天盛は針生姜で)



酢の物



lunchです


ダッグヌードルスープ(鴨南饂飩)お餅入り
我が家の常連ですが・・・お気に入りのお饂飩です!

蓬餅が1つ有ったので・・・入れて力持ち饂飩???





鴨南饂飩






本日もご訪問頂きまして有り難うございました
Thank you for visiting!
       ↓

Comment

No title
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Taekoさん こんにちは♪

いろいろな所で満開の桜が見られて
本当に美しい~~
やはりスケールが違いますね。
どこもかしこも桜の木なんですね~

チキンカツがサクッと揚がっていて美味しそうです^^
ラディッシュの盛り付けが素敵です(#^.^#)

>快晴の中、お花見できて良かったですね~^^
今年は桜の開花が遅れて
タイミング的にも良かったですね。

玉ねぎの肉巻きは、
食べる時ナイフとフォークが必要です(笑)

2017年04月13日(Thu) 12:45
No title
編集
Taeko さん こんにちは^^

真央ちゃん 素敵な笑顔でしたね !
これからも プロとしてスケート界を盛り上げていったほしいと思いました^^

時差の影響がなかなか治らず お辛いですね;
どうぞご無理はなさらないよう ご自愛ください (*_ _)

チキンカツ 衣がサクっと美味しそうです~♪
同じチキンの皮でスープも作られてすごいです!!
出汁のきいたスープも美味しいでしょうね~^^
ラディッシュのお花 とっても素敵です!!
ぜひ挑戦してみたいと思います(´▽`*)
2017年04月13日(Thu) 18:01
Re: No title
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ユイさま

こんばんは~~今日は快晴の暖かな一日でした!母を車いすに乗せて・・・家の傍の公園に🌸お花見に出かけてみました!
満開の🌸・・・週末までだと思います!


そうなんです~~未だ時差が取れず・・・困っていますよ~~


母の食事は柔らかな料理が多く、UP出来るような料理が無いんですよ!
お刺身は良いようですが~~

今夜も明日も良い日で!
2017年04月13日(Thu) 19:19












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