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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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落ち葉

二日続きの風雨で



日曜日&月曜日と2日続きで風雨・・・6割くらい紅葉していた庭の木々・・・
随分・・・落葉してしまいました~~


この裏庭の写真は・・・10日ほど前に写したので、未だ紅葉が3割くらいでした!



裏庭の紅葉



本来なら今頃は右端のメイプルは・・・真っ赤に紅葉するはずですが~~
今朝観ましたら・・・沢山落ちてしまい、残念な結果に成っています(泪)

1年間・・・待っていたのに~~



未だ3分



雨の日の夕飯です

明日、東洋マケットまで行く積りですから・・・冷蔵庫の整理を兼ての夕飯です!

此方では薄切り肉を購入するのが難しく、また・・・JPのような霜降り肉はありません~
何処かに置いてあるのも?といろいろ探してはいるのですが・・・
今のところ、見つけられません!

もう一つ・・・鮪も赤身だけで、中トロ&大トロを見つけるのは至難の業です!



すき焼きで夕飯


*牛肉薄切り  *白菜  *豆腐  *ネギ  *白滝
*椎茸  *牛蒡(JPに住んでいる時はいれませんでしたが、他の方のブログでみて)
*長芋&オクラ  *味噌汁

牛丼にしようかしら~~と思いましたが、一応お鍋に!見てくれが良いかしら???と!



すき焼き2




冷凍庫で見つけた秋刀魚で夕飯です

(今週はお弁当日和が続いて・・・lunchは無しでしたので)

大きな秋刀魚で~す

脂も乗って・・・とても美味しく思いました






秋刀魚で夕飯


*秋刀魚の塩焼き  *茄子&獅子唐揚げ浸し(菜園採れ)
*ゴーヤ&ポーク炒め  *画像無しのお吸物


秋刀魚





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