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我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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残り物の整理でlunch

残り物の整理を兼ねてのLunch

冷蔵庫に残っている昨日のおかず。。。何日も続けて食べるのも”といっきに片付け作戦(お腹に)

ご飯は炊いたし、(ジャーが)味噌汁も作ったし。。。後は残り物を器に並べるだけの、楽々lunchです!


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出来立て味噌汁と残り物のおかずを器に入れただけ!

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炊き立てご飯は美味しい! 庭から採って来た茗荷と紫蘇。。。縮緬雑魚を混ぜておにぎりに!あ、おにぎりの上のピンクは、日本から持ち帰った明太子で~す。簡単が好き!!!(私のlunch)

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他一名のlunch!


これだけでは。。。”エェ、これだけ~”と言う声が聞こえてきそうだから、主食は日本から持って帰った海外向き真空パックの鰻を!

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パックから出して、器に入れてお酒をふり掛け。。チン! そして一度取り出して、備え付けのたれをかけて。。。チン!(何時もはお酒をふり掛けてチンした鰻をフライパンに入れて、付属のたれをかけて焼くのですが。。。これも省略で、出来上がり!)器に入れて。。。これも備え付けの山椒を付けて、はい、どうぞ!

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私とまったく同じ品 

ゴーヤのカツオ節で煮たもの、根野菜の煮物、庭から採って来た蕗の煮物。。。同じく器に入れてだけ!でLunch!

まあ、残り物大作戦も鰻に誤魔化されて。。。美味しい!と食べてました!

簡単なlunchは後片付けも楽で、嬉しい!


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本日もご訪問頂きまして有難うございました。
Thank you for visiting!
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