お鮨を

買い過ぎ注意！



昨日の寒さが少し和らいだNYです。今日の予報は最高気温１℃・・・零下に成らないのは嬉しい～～事です！暖か？？？なので、ジムに行きたいと思います。週に３回は行きたいのですが・・・ついつい億劫で、週２回と言う所です！冬の間の運動不足を解消しなければ！と思いながら重い腰を上げています。



お魚が食べたくなってNJの東洋marketまで足を運びました。　お刺身に出来る魚を買ってきましたので・・・お鮨にしてみました。

私が料理する中で、一番難しいと思えるのはお鮨です。　勿論、お鮨屋さんのように出来る訳はありませんし、そんな烏滸がましい事を考えている訳ではありませんが・・・近くにお鮨屋さんのない場所に住んでいますので、海苔巻やちらし寿司だけでなく、握りもちょっと出来れば嬉しいのですが・・・



お鮨で夕飯です

＊鮪（トロはありません）　＊鮃（NY獲れ）　＊蛸（JPから）　＊烏賊　＊雲丹（USAの何処かから）　＊イクラ（JPから）
＊サーモン（アラスカ）　　＊海老　　割と品数が揃いました。アワビも有ったのですが・・・水槽から取り出して下さる人が居なくて、買えませんでした。

つぶ貝のヌタと若布とお豆腐のお吸い物をつけての夕飯です。





NJの東洋マーケットまで行ってきました。　家人と一緒に行きますので、運転と荷物持ちには不自由はしませんが・・・私がJPの品を選んでいる間に、家人もポンポンとshoppingcartに品物を入れています。　買いたい品を紙に書いて渡しておきますので、その点は問題無い筈ですが・・・あるんです！　

自分の食べたい品を入れるのは良いのですが・・・”○の付いた品は少し多めに買ってね”と言ったら・・・買いました！この通り～～です！"(-""-)"　　中々・・・程々が難しいようです！




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