我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターです。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。
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殖えています

ゼラニュームが増えました!




小さな鉢で・・・もう枯れそうになっていたゼラニューム
ギブアップかしら~~と思っていましたら、
家人が植え替えて・・・大きくなり、3鉢に増やしました!
虫が付かないので窓辺に置いています




殖えました




夕飯です

久しぶりに・・・メインはお肉と魚です!

最近は二人とも白いご飯を頂かないようになりました。
雑穀米&胚芽米&黒米&玄米&お豆色々入れたご飯、などを少量頂いてます



ハンバーグ&鮃ピカタ



*チーズ入りハンバーグ(一つの大きさのハンバーグを半分の量にしています)
大根おろしをたっぷりと~~
*鮃のピカタ (パプリカ&アスパラ&ブロッコリー添え)
*牛蒡&人参&隠元のキンピラ

スープは要らないと拒否されました~~


夕飯




lunchです

*ジャジャー麵  *画像無しですがスープ

(牛挽肉が残っていたので、ジャジャー麵にしました)





ジャジャー麵





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書斎を模様替え

私の書斎を和室に




ボランティアのお手伝いをするように成り、
アァラ~~大変、すっかり忘れていたお茶のお点前!
大昔・・・お習いしていたお茶のお稽古を始めましたので・・・

お稽古が自宅でも出来るようにと!私の書斎を模様替えしました
机や書斎にあった家具などを1階の家人の書斎の隣にお引越し~~しました!

本格的ではありませんが・・・畳を入れてお茶室風にしてみました





書斎を模様替え



お茶のお道具は・・・JPから送って(私の使っていた品&母の品など)
一応・・・使えるようにしておきました~~



お茶室風に



クローゼットに成っていたところは・・・ドアを取り払い、床の間風に使えるように
改装して頂きました。

お見立てですが・・・NYですから、良いとしておきました!
お友達とご一緒に・・・楽しめたら良いと、思っています。



床の間風に





夕飯です

お大根の煮たのが食べたくて・・・骨付き鶏肉と煮てみました
大根はフロフキのように大きく輪切りにして・・・面取り、隠し包丁をして
下茹でしてあります

骨付き鶏肉と・・・トロトロ、時間をかけて煮ています! 



夕飯は



*骨付き鶏肉&大根の煮物  *ハラペーニョにチーズを詰めてフライに
*友人が自家菜園でお育てになった・・・採れ採れ蕪を昆布や唐辛子を入れて漬けました
これが美味しくて・・・ご飯をお変わりしたくなりました~~



大根で




lunchです

ハイ!ラ王でラーメンのお昼です!  時々、食べたくなるラーメンですが・・・
私の住まいの辺りにはラーメンを頂けるお店はありません

自宅で食べるラーメン・・・このラ王が購入出来るようになって、度々食卓に~~



ラ王醤油味




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お出かけ中ですが

車でBOSTONに



BOSTONで家人の会議がありますので・・・一緒に出掛ける約束を
JPにいる間にしておいたのですが・・・膝のアクシデントの為に途中からに成りました


本来なら・・・月曜日から出かける積りでしたが
膝の手当てに病院に~~と言う事で・・・水曜日のMRIの結果を聞いてからに
成りました!





出かける前日の夕飯です

冷蔵庫の整理を兼て・・・の食事作りです



つくねで夕飯




*鶏つくね(菜園採れのアグルーラ添え)  
*とろろ芋&クレソンのお浸し&香の物3種




和で夕飯




久しぶりのカレーlunchです

時々食べたくなる昔ながらのおジャガコロコロのカレーです
最近は白米では無く・・・黒米&雑穀米&玄米&胚芽米&麦入りなどを!

半分残っていたグリーンパパイヤでサラダにしました



カレーでlunch




朝食です

変わり映えしませんが・・・朝食には沢山の野菜を取るようにしています

*サラダ  *フルーツ入りヨーグルト  *ハーブティー
*そば粉クレープ



朝食です


家人のMaineはそば粉クレープです

中には目玉焼き&プロシュート&チーズを!



そば粉クレープ




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快晴ですが

久しぶりにお弁当



昨日は涼しく快晴のお天気に恵まれました
このような日ばかりでしたら・・・緑いっぱいの今の季節が大好きですが~~

膝の痛みが続いてお散歩もままならず
それでも、ジムまで出かけてホットタブ&サウナで痛みの減少を試みています





夕飯です

夕飯は冷凍庫にあった牛挽肉で煮バーグにしました!

私の場合・・・JPでの外食ばかりが祟ったようで~~gain!
減量しなければ・・・なのですが!!!



煮バーグ1



*煮バーグ  *縮緬雑魚&胡瓜&和布の酢の物  *オニオンスープ


煮バーグ2




久しぶりのお弁当です

最近・・・お弁当日和が少なくて、上手く詰める事が出来ません~~

*蓮の鶏ひき肉挟み焼き  *鶏カツ  *隠元胡麻和え  
*海苔入り卵焼き  *ゴーヤ  *大根酢つけ



ワッパ弁当




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結果を聞きに

MRIの結果は


今日は朝から先日造影したMRIの結果を聞きにDr.officeに行きます
兎に角、痛みの取れるケアー方法を伺いたいと思っています!




先日、友人のお嬢様の個展に行って来ました!

子供の頃から通っていたという・・・アートカルチャーセンターです



カルチャーセンター



未だ美大生ですが・・・とても大胆な絵は子供の頃から変わらないように思います!
大勢の方々が訪れていました

才能があるようですから・・・しっかり伸ばして欲しいと思っています



アート展



夕飯です

骨付き鶏腿を買ってきましたので・・・捌いて骨はスープを取っておきました



チキンカツで夕飯



*チキンカツ  *鶏の骨で取ったスープ  *香の物(牛蒡&沢庵&キャベツマリネ)


チキンカツ




lunchです

家人のリクエストに応えて・・・海鮮ジャジャー麵です

*海鮮ジャジャー麵  *画像無しですが(卵&和布soup)



ジャジャー麵




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