我が家はいつでもレストラン

パーティーコーディネーターでした。 ニューヨーク郊外の山荘で、採れたて野菜と果物と花達にかこまれて・・・お料理作り、楽しんでいます。

月曜日はお弁当日和

菜園の初収穫

JP、大雨土砂崩れなどで大きな災害を出された所もおありだとニュースで知りました!
皆様の所は如何で御座いましたか?  お見舞い申し上げます。

これ以上被害が出ませんように!



七夕の日は涼しく・・・と言うか午前中はカーディガンを羽織っていました!
急に夏日になったり~~こうして涼しさを通り越したり~^と変な気候のNYです!

嬉しい菜園の初収穫です!

胡瓜は・・・去年は長いJPと同じような品質でしたが・・・今年は短い種類に!
胡瓜の苗には小さな実や花も沢山咲いています~~ピーマンは沢山実をつけていましたが
もう少し大きく成って・・・収穫です!

トマト&茄子&豆類などは・・・未だ先のようです!




初収穫


我が家の近所にはオーチャードもあります!
今は・・・チェリーpickingの時期ですが・・・今回はpickingせずに購入してきました

*レイニアーチェリー
(佐藤錦に似ていて・・・粒も大きく、凄~く甘くて美味しい)


ローカルチェリー12月


*ダークチェリー
(Americaのチェリー・・・JPでもポピュラーですね)

☆ お値段ですが・・・レイニアーチェリーはダークチェリーの2倍します



ローカルチェリー2



先週のお弁当日和は2回でした


*鶏肉照り焼き  *紅ショウガ入り卵焼き  *ブロッコリーマヨ
*パプリカソティー  *牛蒡キンピラ



お弁当1



土曜日のお弁当

*チキンポップコーン  *竹輪隠元い込み  *卵焼き
*ブロッコリー&カリフラワーマヨ  *蒲鉾  
*ブロッコリーロビーナムル




お弁当2




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July 4thはハドソン川沿いで

ハドソン川沿いのレストランで


July 4thは午前中にジムに行き・・・我が家側からではハドソン川の対岸になる
レストランでlunchをしました!

此方のレストラン・・・ハドソン川を独り占めです!
勿論、室内も素敵なレストランですが・・・夏の間はテラス側で川を眺めながら~~
の食事はプラスαが大きい!!!

手が届くところにハドソン川~~キャノピーの下はバーですよ!


ハドソン川沿いのレストラン


この日はハドソン川でも花火が上がりますので・・・
川傍にもテーブルがセッティングされています!

花火を眺めながら~^dinner timeですね!
【私は我が家のベッドルームから寝ながら花火見物でした】




川沿いで花火?



テーブルからでも手が届きそうなハドソン川・・・
向うに見える橋を渡って~~帰ります!レストランは対岸にあります~~



前はハドソン川



lunchです

最初にブレッド+茄子のソース



テラスレストラン




appetizerはオイスターを!

Manhattanの私の職場がGC駅の中にもありましたので・・・
よく・・・オイスターバーに行きました




appetizerはオイスター



ニューイングランドクラムチャウダー

いつもはManhattanクラムチャウダーをorderする事が多いのですが
偶には~~と!



ニューイングランドクラムチャウダー



家人のorderはTボーンステーキ

550gもあるTボーンステーキはNYのステーキハウスでは・・・有名です
【Tボーンステーキ、骨を挟んフィレミニヨンとサーロインの両方の付いたステーキです】

熟成されたステーキは美味しいのですが~~この量!!!Σ( ̄□ ̄|||)

ステーキの下に焼き野菜が・・・
ステーキが大きすぎてプレートに乗らないのかしら(笑)


二人で食べても・・・フィレの部分は持ち帰りました




Tボーンステーキ




私のorderはクラブサンドイッチ

蟹肉が沢山挟んでありましたが~~ステーキを食べたので・・・
お腹いっぱい!!!sandwichは持ち帰りました!



クラブsandwich





本日のオマケです


Canadianギース・・・NYに留まってNew York生活enjoyしているのかしら!



Canadianギース





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花火が上がるかしら

日本時間でUPしていますので・・・

NYとJP・・・今は夏時間で13時間の時差(冬時間になると14時間)・・・
と言う訳で、今日はJuly 4th!祝日です~~

昨夜のサンダーストームの予報が外れて・・・一雨欲しかったのに~~
朝の内、ジムに行って・・・lunchは外で、shoppingに行って・・・それから予定なし!



先日のlunchです

*パスタ  *サラダ  (暑いのでスープ無し)

暑くなると・・・食事の支度も面倒ですが~~
お腹は待ってくれません!



パスタでlunch



夕飯のおかずは家人のリクエストで!

私の場合・・・作る事より、メニューに困って~~
家人に尋ねますと・・・【何でもいいよ】これが一番困るので・・・
しつこく聞きましたら・・・この料理を! 何だかバランスは悪いように思いましたが

作ってみました~~

*酢豚(豚では無くてchickenで)酢鶏


酢鶏



*ムール貝(garlicソティー)


ムール貝



*牛肉とニンニクの芽の中華風

家人が菜園から大蒜の芽(茎)を採って来ましたので・・・
他の野菜も一緒にオイスターソース炒めにしました



大蒜の茎


(頑張ってムール貝だけは食べて頂きましたが)
作りすぎて・・・当然の事ながら余ってしまいました!
残りは・・・翌日のlunchに~~



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Independence Day

July 4th!大きな休日です!

Americaの独立記念日・・・Americaが1776年のこの日
イギリスから独立すると(独立宣言)を採択した日です!

花火が上がり(Manhattanのハドソン川はもの凄く沢山の花火が上がります)
私の住む街でも・・・ハドソン川で花火が上がりますし・・・ウエストポイントでも~~

何方のお宅でもバーベキュー(一番ポピュラー)で家族そろって楽しみます!
コンドなどにお住まいの方達は・・・パークでもバーベキュー設備が有って・・・
湖を眺めながら~~楽しむ事も出来ますよ~~




車窓から見たUNです!


国連ギル



ハドソン川には・・・10階建てのapartment houseと同じくらいの高さの
外洋クルーズ船が停泊していました!

最近は・・・船旅していません!  偶には良いですよね~~



外洋船



July 4thには・・・関係ありませんが、家人の夕飯です

*唯のハンバーグ&サラダ

このところ・・・朝晩は涼しくて過ごし易いのですが日中は夏日になり
食事の支度をさぼっています!
ハイ~~簡単が一番の料理なのです~~



ハンバーグ



お好み焼き

これは涼しい日に作ったお好み焼きです

以前・・・ブログで拝見して、食べたい~^と思っていましたが・・・
お好み焼き!作った事が無いような???Tryしてみました!

凄く美味しく感じました~~偶には良いですね!!!


お好み焼き

暑くなると・・・ついつい外ご飯になって~~(食事の支度をさぼっています)
UPする料理に苦慮しています


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千客万来

職人さんたちのlunch


先週の土曜日・・・小鹿がバンビを連れて~~我が家の庭を見回り???
とても可愛いのですが、菜園のお野菜をみな食べてしまいます!

と言う訳で・・・我が家は垣根を付けて、その上を葡萄を這わせています~~
2mくらいの高さなら、あっという間に飛び越えますが~何か引っかかりがあれば
危険を感じるようです~~

この日はラクーン(狸)もテラスまで上って来て野菜の新芽を食べてしまいますから
捕獲しました!と言っても・・・今夏5匹目ですが、公園に帰しますから大変なんですよ~



親子で



母鹿は時々赤ちゃん鹿を待って~~一緒に行動しています!!!


バンビ



我が家はメンティナンス中!

今年は家の外回りは全てメンティナンスが必要です
カーペンター&ペインターなど、そして菜園や芝生なども・・・

特に家のペンキの塗り替えは・・・大変です! もう、1が月以上かかっていますが~^
未だ終わりません!  

と言う訳で・・・週末(土日)に来てくださるお二人にはお昼もお出ししています!



*アメリカンドッグ&チキンナゲット&クロワッサン
*コールスロー  *coffee



アメリカンドッグ+チキンナゲット


*ホールピザをtakeout  

JPのピザと違って大きいですよ~~(直径40cm)
私は1片でお腹いっぱいですが~~ちゃんと空に成ります!Σ(・□・;)



pizza



ホットドッグ

*ホットドッグを作りました!キャベツも炒めて~~沢山入れてます!
*ゆで卵付きサラダ  *コーンスープ



ホットドッグ



この他に10時&3時にはおやつなども~~
マダマダ忙しい・・・私なのです




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